Une recette pas à pas de sarrasin avec du poulet et des légumes dans une casserole: une liste des produits nécessaires et les règles pour préparer un deuxième plat sain et savoureux. Recettes vidéo.
Le sarrasin au poulet et aux légumes est un deuxième plat très sain et savoureux qui est très facile à préparer. Très souvent, ces aliments sont servis comme une combinaison de trois ingrédients - du porridge, de la viande et des légumes. Mais notre option prévoit la cuisson en commun de tous les produits. Par conséquent, au moment de servir, tout est mélangé. Cela a une tournure particulière, car les goûts et les arômes de tous les ingrédients sont combinés en une seule harmonie culinaire.
La bouillie de sarrasin est un aliment populaire riche en nutriments. La cuisiner est aussi simple que d'éplucher des poires, car elle cuit rapidement et ne brûle pas sur la vaisselle. Il est utile à tout âge et est considéré comme un produit diététique.
La viande de poulet est riche en protéines et en minéraux. Il se marie bien avec le sarrasin, complétant sa satiété et son utilité. Il se prépare également rapidement et le traitement des filets ne nécessite pas de connaissances sérieuses en arts culinaires. Vous pouvez prendre n'importe quelle partie de la carcasse, mais vous devrez la débarrasser des os, du cartilage, de l'excès de graisse et de la peau.
Le composant végétal est un mélange mexicain de légumes, bien que vous puissiez prendre une autre option. Dans ce cas, ajoutez des poivrons, des haricots verts, du maïs et des carottes.
Vous trouverez ci-dessous une recette complète de sarrasin au poulet et légumes avec une photo de chaque étape de cuisson.
- Teneur calorique pour 100 g - 117 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Sarrasin - 1 cuillère à soupe.
- Eau - 2 cuillères à soupe.
- Mélange de légumes - 300 g
- Poulet - 300 g
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe
- Épices au goût
Cuisson du sarrasin étape par étape avec du poulet et des légumes dans une casserole
1. Tout d'abord, nous transformons la viande de poulet, car cela prend plus de temps que le reste des ingrédients. Pour ce faire, coupez le filet en petits morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Nous préparons les légumes nécessaires: lavez, nettoyez, broyez ou utilisez un mélange prêt à l'emploi. Ajouter à la poêle et faire revenir avec le poulet pendant encore 5 minutes.
3. Nous trions le sarrasin pour éliminer les éléments étrangers et les grains à coque grossière. Verser dans une poêle et faire frire pendant 3-4 minutes en remuant constamment. Ajoutez un peu, ajoutez vos assaisonnements préférés.
4. Ensuite, remplissez d'eau tiède, couvrez avec un couvercle. Réduire le feu au minimum.
5. Laisser cuire 20 minutes. Pendant ce temps, tous les ingrédients seront prêts et l'eau sera complètement absorbée par les céréales.
6. Le sarrasin appétissant avec du poulet et des légumes dans une casserole est prêt! Nous le servons comme plat principal indépendant. Vous pouvez utiliser vos sauces préférées pour diversifier le goût.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Sarrasin au poulet et légumes
2. Sarrasin avec viande et légumes
