Teneur en calories et composition du jus de grenade. Propriétés utiles, dommages et contre-indications d'utilisation. Comment faire du jus de grenade fraîchement pressé ? Recettes de plats. Faits intéressants sur la boisson curative.
Le jus de grenade est une boisson enrichie extraite des grains du grenadier. La première mention de celui-ci remonte au 3ème siècle avant JC, lorsque la plante était cultivée à Babylone et que le jus lui-même était utilisé comme médicament. Actuellement, la popularité de cette boisson est incroyablement large, elle est consommée dans tous les pays du monde. Selon la technologie de fabrication, il peut ne contenir que du jus pur ou également inclure les plus petites particules de graines. Sa couleur est rubis profond. Le produit fraîchement pressé a un riche goût aigre-doux rafraîchissant et légèrement acidulé et de nombreuses propriétés utiles, grâce auxquelles il est largement utilisé à la fois en médecine traditionnelle et en cuisine.
Composition et teneur en calories du jus de grenade
Le jus de grenade le plus utile par rapport à ceux vendus en magasin sous différentes marques est considéré comme fraîchement pressé. Cela est dû au fait que sa composition est garantie sans conservateurs ni autres additifs pour améliorer le goût et prolonger la durée de conservation, et en même temps, il y a beaucoup de choses précieuses pour la santé. C'est en raison de la composition extensive et de la teneur suffisamment élevée en composés nutritifs que les propriétés bénéfiques du jus de grenade sont incroyablement nombreuses. Lorsqu'elle est consommée systématiquement, la boisson naturelle a un effet relaxant et tonique à la fois, produit un effet diurétique et cholérétique, et soulage également la douleur et l'inflammation.
La teneur en calories du jus de grenade pour 100 g est de 54 kcal, dont:
- Protéines - 0,15 g;
- Matières grasses - 0,29 g;
- Glucides - 13, 03 g;
- Sucre - 12, 65 g;
- Glucose - 6, 28 g;
- Fructose - 6, 37;
- Fibres alimentaires - 0,1 g;
- Eau - 85, 95 g;
- Cendre - 0, 49 g.
Vitamines pour 100 g:
- Vitamine B1 - 0,015 mg;
- Vitamine B2 - 0,015 mg;
- Vitamine B4 - 4, 8 g;
- Vitamine B5 - 0,285 mg;
- Vitamine B6 - 0,04 mg;
- Vitamine B9 - 24 mcg;
- Vitamine C - 0,1 mg;
- Vitamine E - 0,38 mg;
- Vitamine K - 10,4 mcg;
- Vitamine PP - 0,233 mg.
Macronutriments pour 100 g:
- Potassium - 214 mg;
- Calcium - 11 mg;
- Magnésium - 7 mg;
- sodium - 9 mg;
- Phosphore - 11 mg
Microéléments pour 100 g:
- Fer - 0,1 mg;
- Manganèse - 0,095 mg;
- Cuivre - 21 mcg;
- Sélénium - 0,3 mcg;
- Zinc - 0,09 mg.
Acides gras saturés pour 100 g:
- Laurique - 0, 004 g;
- Myristique - 0, 004 g;
- Palmitique - 0, 044 g;
- Acide stéarique - 0, 024 g.
Acides gras monoinsaturés pour 100 g:
- Palmitoléique - 0, 008 g;
- Oméga-9, oléique - 0,049 g;
- Oméga-9, gadoléique - 0, 003 g.
La composition du jus de grenade contient également des acides gras polyinsaturés, à savoir des oméga-6 à raison de 0,05 g.
La quantité d'antioxydants contenus dans ce produit dépasse celle du vin rouge, du thé vert, des airelles, des myrtilles.
Propriétés utiles du jus de grenade
Le jus de ce fruit a un effet bénéfique global sur le corps humain. Par conséquent, il est bénéfique pour tous les sexes et tous les âges. Tout d'abord, il accélère le métabolisme, normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du pancréas, réduit le taux de sucre et améliore la fonction hépatique. En outre, une boisson naturelle accélère le processus d'hématopoïèse, améliore la composition du sang, nettoie les vaisseaux sanguins du cholestérol et des toxines dangereux, réduit la pression artérielle, élimine les maux de tête et améliore le travail de tout le système circulatoire. Ses fonctions incluent l'augmentation du statut immunitaire, la normalisation du système endocrinien, le rétablissement de l'équilibre des substances, le renforcement du système musculo-squelettique et la lutte contre le stress. Ensuite, nous décrirons plus en détail comment le jus de grenade est utile pour les enfants et les hommes et femmes adultes.
