Recette d'une salade simple sans mayonnaise au goût nouveau: tomates, oignons, poivrons et petits pois bouillis.
Cela semblerait une salade de tomates très simple, que nous voyons souvent sur notre table. Si la composition des ingrédients est légèrement modifiée, elle acquiert un tout nouveau goût.
Ajoutons-y des pois verts et des pois cloche, mais les pois verts ne sont pas en conserve, mais frais ou fraîchement surgelés. Pourquoi pas en conserve, demandez-vous. Parce que les petits pois en conserve ont leur propre goût spécifique, ce qui modifie considérablement le goût du plat final. Essayez-le vous-même et vous comprendrez la différence.
- Teneur calorique pour 100 g - 46, 5 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Tomates - 5 pcs.
- Poivron (jaune) - 2 pcs.
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Pois verts - 200-250 g
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Poivre noir
- aneth
- Le sel
Cuisson de la salade de tomates aux petits pois
- Nous faisons bouillir les pois dans la quantité dont nous avons besoin dans les 30 minutes suivant l'ébullition.
- Coupez les tomates, coupez l'oignon en fines demi-rondelles, coupez le poivron jaune (pour l'éclat de la salade) aussi finement.
- Ajouter les pois verts bouillis, assaisonner de poivre noir, d'huile végétale et de sel. Saupoudrer d'herbes. Remuer et la salade est prête.
