Recette pour faire des spaghettis au pesto génois, haricots verts et pommes de terre. Une recette très rapide et ne nécessite aucune compétence culinaire particulière.
Il s'agit d'un deuxième plat exotique avec un arôme extraordinaire de sauce pesto, et la combinaison de nouilles avec des pommes de terre rend ce plat plus appétissant et nutritif. Naturellement, ce plat n'est pas pour ceux qui veulent perdre du poids, mais ça vaut le coup d'essayer. Après tout, il ne fonctionnera pas de vous en arracher tant que vous n'aurez pas mangé à pleine capacité.
- Teneur calorique pour 100 g - 570 kcal.
- Portions - 2-3
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Pâtes - 350 grammes
- Pesto génois - 200 grammes
- Haricots - verts 200 grammes
- Pommes de terre - 2 pcs. (moyen)
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
Cuisson des spaghettis à la sauce pesto, haricots verts et pommes de terre
1. Vous devez d'abord préparer la sauce elle-même, pour cela voir l'article sur la façon de faire la sauce pesto génoise. S'il est déjà prêt, alors commençons. Vous devez d'abord prendre et rincer les haricots, couper les extrémités et faire bouillir de bonnes gousses entières dans de l'eau salée. Coupez les haricots bouillis en petits morceaux. 3. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en petits cubes.
4. Mettre les pommes de terre dans une casserole avec beaucoup d'eau salée et porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ébullition. Les pâtes doivent être bouillies avec des pommes de terre, pour cela, vous devez tout calculer et les pommes de terre à moitié cuites, porter à nouveau l'eau à ébullition et mettre les pâtes. Mettez les haricots, la sauce pesto et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un plat cuit profond.
7. Ajouter quelques cuillères à soupe d'eau (prendre dans la marmite dans laquelle les pommes de terre et les pâtes ont été cuites). Ceci est fait pour que la pâte ne soit pas trop épaisse. Maintenant, mélangez bien le tout. 9. Égoutter les pâtes et les pommes de terre et les placer dans la sauce obtenue. Mélangez bien le tout à nouveau et peut être servi.
Bon appétit!
Il n'est pas nécessaire de faire cuire des pâtes et des pommes de terre ensemble. C'est un excellent moyen de gagner du temps et de réduire le travail de lavage de la vaisselle. Si vous n'êtes pas sûr que tout sera cuit et pas trop cuit, séparez le processus de cuisson séparément.
