Recette pour faire des biscuits à l'avoine sans oeufs et sans sucre, sans margarine ni beurre avec des dattes, des abricots secs et des raisins frais.
Biscuits sans sucre et sans œufs, la cuisson est non seulement possible, mais même nécessaire ! Pour préparer les biscuits à l'avoine les plus nutritifs et les plus sains pour le petit-déjeuner ou pour une collation, nous n'utiliserons que des ingrédients sains sans graisses ni sucres nocifs.
- Teneur calorique pour 100 g - 437 kcal.
- Portions - 10
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Gruau ou flocons d'avoine entiers - 1 tasse
- Farine de blé - 1 verre
- Sel - une pincée
- Soda - 1/3 cuillère à café
- Dattes - 150-170 g
- Abricots secs - 100-120 g
- Raisins sans pépins - poignée moyenne
- Huile végétale
Pour faire des biscuits aux flocons d'avoine sans sucre et sans margarine:
- Broyer les flocons d'avoine en laissant 2 cuillères à soupe, que nous ajoutons également à la pâte.
- Broyer la pulpe de dattes et d'abricots secs au mixeur dans la purée de pommes de terre. Pour ce faire, ajoutez-leur un tiers ou un demi-verre d'eau. Vous devriez obtenir une purée de fruits secs homogène.
- Nous mélangeons deux types de farine, soda, sel, purée de fruits secs (150-170 grammes de dattes et 100-120 abricots secs), huile végétale (environ 7 cuillères à soupe). La pâte est collante.
- Nous complétons la pâte avec des raisins frais et sucrés sans pépins.
- Préchauffer le four, déposer le papier sulfurisé sur la plaque.
- Nous huilons nos mains pour que la pâte ne colle pas, et roulons des boules d'un diamètre de 4, 5 cm. Mettez-les sur du papier, appuyez légèrement avec la paume de la main (il vaut mieux cacher les raisins au centre même de les cookies).
- Nous cuisons des biscuits à une température de 180 degrés, 25 minutes.
Les biscuits à l'avoine s'avèrent être grands, très doux et très sucrés, malgré le fait que nous les ayons cuits sans sucre !Le plus délicieux est un couple de raisins au centre. Avant de boire du thé, les biscuits doivent être refroidis.
