Différences typiques des plantes, recommandations pour le soin des dioscorea, règles d'élevage, maladies et ravageurs, faits intéressants, espèces. Dioscorea est une plante appartenant à la famille des Dioscoreaceae, qui comprend également environ 600 variétés. Pour leur croissance, ces représentants de la flore ont choisi les régions tropicales et subtropicales de la planète, cependant, plusieurs des variétés peuvent être trouvées dans les régions chaudes, où règnent des conditions climatiques modérées. Ce spécimen du monde vert tire son nom du nom du médecin militaire grec, pharmacologue et naturaliste Dioscoride, qui a vécu dans les années 40-90 de notre ère. Il est devenu célèbre pour être vénéré comme l'un des fondateurs de sciences telles que la botanique et la pharmacognosie. En outre, sous sa paternité, il existe un ouvrage scientifique, qui contient la collection la plus importante et la plus complète de recettes avec une description de médicaments, qui est parvenue à notre époque et porte le nom "De Materia Medica".
Ainsi, Dioscorea est une plante vivace avec une forme herbacée de type liane. La longueur de ses tiges peut varier de 2 à 12 mètres. Il a de gros rhizomes et tubercules. La forme des rhizomes est compacte, épaisse, avec des épaississements tubéreux; à la fracture, l'intérieur a une teinte jaune.
Les plaques foliaires sont solides, à la base elles peuvent prendre des contours en forme de cœur, pétiolées. Leur localisation dépend de la variété de la variété: elle peut être en spirale; Suivant; verticille de la racine au milieu de la tige, puis la séquence devient régulière. La taille de la feuille atteint 12 cm. Parfois, la plaque est divisée en lobes, il peut y avoir une pubescence sur la face arrière. La couleur est vert foncé.
Le processus de floraison a lieu aux mois de mai et juin. En même temps, peu de fleurs décoratives apparaissent. Ils peuvent être localisés seuls ou rassemblés en inflorescences, car la dioscorea est une plante dioïque, les bourgeons mâles forment des inflorescences en forme de pointe et les bourgeons femelles se rassemblent en contours racémeux. La couleur des pétales de la fleur est verdâtre pâle ou jaune verdâtre, il y en a 6.
Après la floraison, le fruit commence à mûrir sous la forme d'une baie ou d'une boîte à trois nids. Les graines ont des rabats qui leur permettent d'être transportées par le vent sur des distances considérables. Il peut s'agir d'une seule aile ou d'"ailes" de deux ou plusieurs côtés.
Les tubercules de l'une des espèces de dioscorea, appelées ignames, sont une culture agricole importante dans les pays où les conditions climatiques permettent de cultiver cette plante. Les tubercules d'igname peuvent atteindre 15 kg. Beaucoup d'entre eux sont toxiques lorsqu'ils sont consommés crus, mais lorsqu'ils sont cuits, tous les composés toxiques qu'ils contiennent se décomposent et ne nuisent pas à l'homme. Les ignames sont les plus vénérées comme produit alimentaire en Afrique, en Asie et dans les îles du Pacifique.
Cultiver et prendre soin de dioscorea à la maison
- Éclairage. La plante se sent bien dans un éclairage diffus et donc une orientation ouest lui convient.
- Température du contenu pour cette liane en été, elle devrait être maintenue entre 20 et 23 degrés et, avec l'arrivée de l'automne, elle devrait être réduite à 13. Lorsqu'il est cultivé en pleine terre, vous devrez couvrir d'agrofibre pour l'hiver, mais avant cela, paillez le sol avec les feuilles mortes.
- Humidité ne joue pas un grand rôle dans la culture de cette vigne.
- Arrosage. Cette condition est la plus exigeante dans la prise en charge de la dioscorea. Le sol doit toujours être humide, mais il est important d'éviter la stagnation de l'humidité dans le pot. En été, la fréquence et le volume d'humidification deviennent plus élevés, en particulier à des températures plus élevées.
- Engrais Dioscorea. Il sera nécessaire de faire des fertilisations supplémentaires uniquement pendant la période d'activité de la végétation. Des préparations biologiques liquides sont utilisées, au dosage indiqué par le fabricant. La régularité de la fécondation tous les 14 jours.
- Transplantation et choix du substrat. Au printemps, lorsque la dioscorea n'a pas encore commencé à se développer, le pot et le sol qu'il contient sont changés. La régularité de ces greffes est d'une fois par an. Il a été remarqué que la vigne a montré la meilleure croissance lorsque la capacité était petite pour elle, et les racines sont devenues à l'étroit. Par conséquent, vous ne pouvez remplacer que 2-3 cm de terre dans un pot. Une couche de matériau de drainage est posée sur le fond. Le substrat est choisi léger, meuble et nutritif (riche en matière organique). Lors de la transplantation de vignes, de terre de bruyère, d'humus, de sable de rivière et d'écorce de pin broyée sont mélangés, les parties de tous les composants doivent être égales.
Conseils d'élevage Dioscorea faites-le vous-même
Vous pouvez obtenir une nouvelle plante en divisant le rhizome de la vigne mère ou en semant des graines.
Pour la propagation des graines, un sol universel est versé dans le récipient, mélangé en deux avec de la perlite. Si vous souhaitez obtenir une plus grande germination, utilisez des comprimés de tourbe ou un substrat de tourbe et de sable. La profondeur de semis est de 1 cm. Le récipient est recouvert d'un morceau de verre ou d'un sac en plastique, placé dans un endroit chaud avec une température de 24-25 degrés. L'humidification s'effectue au fur et à mesure que le sol s'assèche. Il est important de ne pas oublier de ventiler les cultures. Après 3-4 semaines, les premières pousses apparaîtront. Mais il arrive que la germination ait été retardée pendant une période plus longue, atteignant parfois 6 à 9 mois - cela était dû à des conditions incorrectes lors de la reproduction. Il est nécessaire de compléter les semis avec des lampes fluorescentes pour que les plantes ne s'étirent pas trop. Lorsqu'une paire de feuilles apparaît sur de jeunes dioscoreas, elles sont alors transplantées dans des pots permanents avec un substrat sélectionné.
Si une vigne est transplantée à la maison, le rhizome de la plante mère peut être divisé. Avec un couteau bien aiguisé, le système racinaire doit être coupé en petits morceaux et les boutures doivent être plantées dans des récipients séparés avec un sol sélectionné, le volume des pots doit correspondre à la taille des rhizomes avec des pousses.
Difficultés dans le processus de croissance de dioscorea
Dioscorea est très résistante aux maladies et rarement affectée par les ravageurs, probablement du fait que les feuilles de la plante contiennent des alcaloïdes amers tels que la diosgénine. Mais si les conditions de détention sont violées (l'humidité diminue), alors un tétranyque peut être affecté. Dans ce cas, il sera nécessaire d'effectuer un traitement avec des préparations insecticides.
Faits intéressants sur Dioscorea
Les plus efficaces seront les rhizomes de la vigne, qui a atteint l'âge de 25 ans. Ils sont récoltés au printemps ou en automne, avant le début des premières gelées. La durée de conservation de ces matières premières peut aller jusqu'à 3 ans. Sur la base de Dioscorea, les herboristes et les homéopathes fabriquent des décoctions et des teintures qui favorisent l'immunomodulation, ont un effet sédatif, diurétique et cholérétique et aident au renforcement général du corps. Les hormones telles que la cortisone et le contrôle des naissances sont fabriquées à partir des rhizomes de certaines espèces.
L'igname est la principale culture vivrière de plus d'un demi-milliard de personnes, ce qui indique sa grande importance dans la vie de l'humanité. Si vous prenez soin de l'espèce "Elephant Leg" sans enfreindre les conditions, elle peut alors atteindre la barre des 70 ans.
Types de dioscorea
La Dioscorea du Caucase (Dioscorea caucasica) est une vigne herbacée qui a une longue durée de vie et peut atteindre une longueur de 2 à 3 m. Il y a un rhizome ramifié épais et long situé dans le plan horizontal. Les plaques foliaires atteignent 6 à 15 cm de long. La forme de la feuille peut être cordée, ovoïde-cordée ou ovale, il y a une netteté aux deux extrémités, la face inférieure est pubescente. Les feuilles sont attachées à la tige avec des pétioles, le long du bord il y a une légère indentation. Les veines arquées sont situées le long de la surface, leur nombre varie de 9 à 13 unités. Les feuilles de la partie inférieure sont disposées en verticilles, et déjà à la partie supérieure leur disposition devient régulière. Lors de la floraison, de petites fleurs se forment (le diamètre maximal est mesuré de 3 à 4 mm), avec des pétales colorés dans un ton vert, unisexués et dioïques. À partir d'eux, des inflorescences racémeuses sont collectées, si le bourgeon est femelle ou épillet, lorsqu'il est mâle. Le processus de floraison a lieu à la fin du printemps et au début de l'été. En septembre, les fruits mûrissent sous la forme d'une capsule triangulaire, leur diamètre varie de 2,5 à 3 cm et les graines ont des formations en forme d'aile - des chauves-souris, à travers lesquelles la plante peut se reproduire. Cette variété est endémique (on ne la trouve plus ailleurs que dans certains territoires) d'Abkhazie et des terres de la région d'Adler du territoire de Krasnodar. Aime s'installer dans les forêts de chênes secs ou de chênes-charme, peut être trouvé dans les fourrés d'arbustes et les affleurements de rochers. Il pousse principalement sur des sols calcaires. Depuis que ce représentant de la flore est inscrit au Livre rouge, des mesures ont été prises pour le cultiver.
Ignames (Dioscorea spp.) Désigne le nom de plusieurs espèces végétales qui sont résumées dans un groupe général et sont représentatives de Dioscorea. Ses tubercules peuvent atteindre 2,5 m de long et leur poids est mesuré à 70 kg. Convient pour l'alimentation, en raison de la teneur élevée en amidon dans sa composition. La zone de croissance natale se situe sur les terres d'Afrique, d'Asie, d'Amérique latine et des territoires insulaires d'Océanie, où le climat tropical et subtropical règne en maître.
Le système racinaire de l'igname a un aspect fibreux et une large ramification. La tige résultante est fine et avec une surface nervurée, elle peut s'enrouler ou se coucher, elle atteint 3 mètres de long. Les plaques foliaires sont simples, pétiolées jusqu'à la tige, longues d'environ 12 cm et souvent hérissées à la base. À la base de la tige, les feuilles sont situées en face et à partir du milieu elles poussent dans un ordre régulier. La forme de la feuille est ronde, avec une pointe pointue au sommet et en forme de cœur à la base. Son diamètre peut varier de 5 à 6 cm.
Il n'y a pratiquement pas de fleurs, la reproduction générative n'a pas lieu.
Les stolons, appelés pousses latérales, se forment souvent soit dans la zone du collet de l'igname, soit dans la partie souterraine de la tige. Le nombre de ces formations sur une plante peut varier entre 4 et 20 unités, leur longueur est mesurée de 5 cm à un demi-mètre. C'est précisément à cause de la longueur que s'effectue la division variétale de l'igname, puisqu'il existe des espèces courtes, de densité moyenne, arbustives ou étalées. Aux extrémités de ces stolons, se forme un épaississement, qui prend une forme tubéreuse - celle pour laquelle cette plante est cultivée. Les tubercules prennent la forme d'un arrondi, d'un ovale allongé ou d'un fuseau. La surface du tubercule est lisse, mais parfois elle peut être légèrement fissurée. La couleur de la peau fine est blanchâtre, rosâtre ou violette. Il y a une chair blanche ou jaunâtre en dessous. Si les tubercules sont petits, les ignames sont multipliées avec leur aide.
Cette plante est riche en vitamine C, ainsi qu'en potassium, manganèse, fibres avec vitamine B6. Il existe de nombreuses variétés de cette variété.
La vigne de cannelle (Dioscorea batatas) tire son nom du fait que le parfum de ses fleurs rappelle beaucoup l'odeur de la cannelle, et pas seulement son rhizome comestible. En croissance, cette plante ressemblant à une liane forme un bulbe aéré au goût agréable avec des notes de noisette. En outre, ce représentant de la famille Discoreina est activement utilisé dans la médecine populaire orientale en raison de ses propriétés médicinales, et le jus peut aider contre les morsures de serpent ou de scorpion.
Jambe d'éléphant (Dioscorea elehpantipes). A sa partie inférieure du tronc, cette plante ressemblant à une liane est large et recouverte d'écorce, divisée en segments aux contours géométriques. Lorsque Dioscorea est jeune, la surface de sa trompe ressemble à une écaille de tortue et, avec le temps, son apparence devient similaire à la partie inférieure des membres d'un éléphant. Si des périodes de famine arrivent, alors les tribus africaines locales, à savoir les Hottentots, mangent cette variété.
Dioscorea ordinaire (Dioscorea communis) a le nom synonyme de Tamus ordinaire, et les gens l'appellent: racine d'Adam, vodogon, lepshura, ainsi que l'inaccessibilité, la racine ardente, le chevauchement ou la racine graisseuse. C'est une vigne herbacée dioïque à cycle long. Il a une racine charnue avec des contours de tige. Les plaques foliaires sont disposées dans la séquence suivante. Leurs contours sont très similaires aux feuilles de la variété caucasienne de Dioscorea, mais à partir de la surface inférieure, elles sont dépourvues de pubescence.
Le processus de floraison a lieu à la fin du printemps et avec lui des fleurs apparaissent avec des périanthes jaunâtres-blanchâtres, hétérosexuels. À partir d'eux, les inflorescences racémeuses sont collectées. Les fruits qui mûrissent sont comme des baies rouges. La fructification a lieu de juillet à la mi-automne.
La plante vénère comme ses habitats naturels les territoires de l'Europe du Sud et de l'Ouest, les terres d'Afrique du Nord, et se trouve également dans le sud-ouest de l'Asie et dans les régions russes, notamment en Crimée et dans le Caucase. Le plus souvent, on le trouve dans le niveau inférieur des forêts situées dans les montagnes. Les racines contiennent des saponines et des glycosides. Habituellement, dans la médecine populaire du Caucase, les médicaments à base de cette variété sont utilisés dans le traitement des rhumatismes et de la sciatique. Lors de la collecte de jeunes racines, elles sont bouillies et mangées, mais si la quantité de produit est supérieure à la norme, cela provoquera facilement des vomissements et de la diarrhée.
Dioscorea nipponica (Dioscorea nipponica), comme les autres variétés, a une forme de croissance herbacée et semblable à une liane. Il peut "vivre" de nombreuses années, tout en atteignant 5 mètres de long. Trouvé sur les terres de l'Extrême-Orient. La plante est dioïque, avec un rhizome horizontal, qui peut approcher une longueur de 2 mètres, tandis que son diamètre est de 3 cm, les processus racinaires sont fins et coriaces. Les tiges sont frisées, leur surface est nue, herbacée. Les feuilles sont attachées à la tige au moyen d'un pétiole dans la séquence suivante. Leurs contours sont largement ovales, divisés en 3 à 7 lobes.
Lors de la floraison, des bourgeons unisexués apparaissent avec une couleur vert pâle. Si la fleur est staminée, elle se développe sur une plante mâle et à partir de ces bourgeons, des inflorescences racémeuses sont collectées, provenant de l'aisselle des feuilles. Lorsque la fleur est pistillée et pousse sur une liane femelle, les inflorescences formées prennent la forme d'un simple pinceau. Les fruits sont représentés par une boîte avec trois nids.
Cette plante choisit souvent des zones avec des forêts de feuillus pour son "lieu de résidence" et peut "s'installer" aux abords des forêts de cèdres à feuilles caduques; dans les régions méridionales du territoire de Khabarovsk et dans les terres du sud-est de la région de l'Amour.
Le rhizome de cette variété intéresse les herboristes et les homéopathes et constitue également un produit important pour l'industrie médicinale. Puisqu'il contient jusqu'à 80% de saponines stéroïdiennes et de dérivés d'une substance telle que la diosgénine (dont la plus importante est la dioscine). C'est sur la base de la diosgénine que sont produites les hormones - la cortisone et la progestérone.
En savoir plus sur la culture de Dioscorea dans cette vidéo:
[médias = https://youtu.be/IZK4YSr6LW0]
