Tout le monde connaît la nécessité d'une bonne nutrition, mais les débutants ont encore des questions. Découvrez quels aliments sont les plus précieux pour les athlètes. Tout le monde connaît la nécessité d'une bonne nutrition, mais les débutants ont encore des questions. Découvrez quels aliments sont les plus précieux pour les athlètes.
En musculation, il y a un axiome qui dit ceci: il en faut beaucoup pour développer ses muscles. Dans ce cas, il faut faire attention à "il y en a beaucoup". Il est établi depuis longtemps qu'une augmentation significative de la masse musculaire ne peut être obtenue que lorsque plus de 4000 calories sont consommées par jour. Environ un quart de cette quantité se rapporte aux composés protéiques, environ 15 % aux graisses et le reste aux glucides.
Il convient également de noter que les chiffres ci-dessus ont une base scientifique et ne sont pas tirés du plafond. Tant que vous ne consommez pas la moitié de la teneur en calories de votre alimentation quotidienne sous forme de glucides, vous ne devez pas compter sur une augmentation significative de la masse. Idéalement, les glucides devraient représenter environ 60 % de votre apport énergétique total.
En raison du rapport incorrect des principaux nutriments, de nombreux athlètes ne voient pas de progrès dans leur entraînement. Il est également important de répartir la nourriture uniformément tout au long de la journée. Les athlètes professionnels peuvent manger environ 10 fois par jour. Si vous mangez au moins 5 ou 6 fois, ce sera déjà super.
On a également beaucoup parlé des composés protéiques, et nous ne pouvons que vous rappeler que pendant la journée, vous devez consommer de 2 à 2,5 grammes de nutriment pour chaque kilogramme de poids corporel. Les graisses restantes, qui devraient être les moins présentes dans l'alimentation - environ 15%. Cependant, il ne faut pas oublier que toutes les graisses ne sont pas saines. Les plus nocives sont les graisses animales. Consommez de préférence du beurre de cacahuète, des noix, des avocats et de l'huile de poisson. Comme vous pouvez le voir, le choix n'est pas très large. Passons maintenant à l'examen de 11 produits pour le menu du culturiste.
Des œufs
Les athlètes professionnels peuvent manger deux douzaines d'œufs pendant la journée. Cela est dû au fait que le blanc d'œuf a la meilleure digestibilité parmi tous les produits. Ce n'est pas pour rien qu'il est utilisé comme standard, et tous les autres composés protéiques sont comparés à l'œuf.
On pensait auparavant que les œufs contiennent beaucoup de cholestérol, mais des études récentes ont montré que cela n'affectait en rien le taux de cholestérol dans le corps. Cela s'applique aux athlètes dont le corps est constamment soumis à un stress physique intense. Les gens ordinaires devraient toujours limiter leur consommation d'œufs.
Il convient de noter que les œufs contiennent non seulement des composés protéiques, mais également d'autres nutriments. Ainsi, le jaune contient des caroténoïdes, de la vitamine A et de l'acide folique, ainsi que du cholestérol. À cet égard, il faut dire que lors de l'utilisation de l'AAS, vous ne devez pas vous laisser emporter par les œufs. Dans ce cas, le niveau de mauvais cholestérol augmente dans le corps.
Du bœuf
C'est un autre des aliments les plus importants pour les athlètes. Le bœuf est une source non seulement de composés protéiques nécessaires à la croissance musculaire, mais également de niacine, de zinc, de fer et de vitamines B12 et B6. Lorsque vous mangez du bœuf, vous devez séparer toute la graisse qui s'y trouve.
Des céréales
La farine d'avoine est une excellente source de glucides lents. Grâce à la farine d'avoine, le corps est alimenté en glucides pendant trois heures. Dans le programme de nutrition de chaque athlète professionnel, la farine d'avoine est obligatoire. La farine d'avoine contient également des protéines végétales et des fibres solubles, qui sont très bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Eh bien, si vous ajoutez des protéines à la farine d'avoine, ce sera un véritable plat de choc pour prendre de la masse.
Pâtes
Les pâtes devraient être l'un de vos plats principaux. Cela est dû au grand nombre de calories, dont environ 200. Un très bon plat pour les athlètes sera des pâtes à la marine ou n'utilisera que de la purée de tomates et des épices piquantes. Ici, il serait tout à fait approprié de mentionner les tomates contenant du lycopène. Ces substances aident à prévenir le développement du cancer.
Sandwichs
Ne soyez pas surpris de voir des sandwichs sur cette liste. Malgré l'attitude négative des nutritionnistes du monde entier envers le sandwich, c'est un excellent moyen pour les athlètes de prendre une collation rapide. Préparez un sandwich avec vos aliments préférés et obtenez une excellente source des trois principaux nutriments.
Abricots
Tout le monde connaît ce fruit délicieux et nutritif. Vous pouvez manger des abricots secs et des compotes d'abricots. Malheureusement, il n'y a pas de saison pour les abricots naturels et il faut chercher une issue.
Poule
Ici, nous parlons principalement de poitrine, qui contient de nombreux composés protéiques et n'a pratiquement pas de graisse. Il est très important de bien cuire le poulet. La volaille ne doit pas être frite, mais il est préférable d'utiliser un gril domestique.
Patate douce
Ce produit contient une grande quantité de potassium, de vitamines B6 et C, de bêta-carotène et de fibres alimentaires. Les pommes de terre nature peuvent également être consommées, mais elles seront dépourvues de bêta-carotène. Il est très important de ne pas faire frire le produit avec de la graisse.
Thon
Il existe de nombreux articles sur les acides gras oméga-3. Que faire si c'est une substance très précieuse. En plus des oméga-3, le thon est également riche en composés protéiques. Vous pouvez manger du thon directement de la boîte, mais il est préférable de proposer une sorte de salade ou de faire un sandwich.
Pommes
Ordinaire à première vue s'est avéré très utile et pas seulement pour les athlètes. Les pommes contiennent une grande quantité de glucides rapides, de potassium et de vitamine C. Il faut également noter la présence d'isoflavones dans les pommes.
Yaourt
Comme pour toute situation stressante, l'exercice à haute intensité peut entraîner des problèmes digestifs. Un yaourt contenant des cultures fongiques spéciales qui peuvent restaurer une digestion normale aidera à les résoudre. Il convient également de se souvenir du calcium, dont les athlètes ont besoin en raison de la grande quantité de protéines prises. Il a été découvert que les protéines favorisent l'excrétion du calcium du corps, ce qui affecte négativement le tissu osseux.
Voici 11 incontournables pour le menu d'un culturiste.
Découvrez-en plus sur les aliments qu'un bodybuilder devrait inclure dans son alimentation grâce à cette revue vidéo:
