Dans cet article, nous examinerons une liste d'aliments que chaque athlète devrait consommer. De plus, nous décrirons les propriétés bénéfiques de chaque nutriment. La moitié du succès dans la prise de masse musculaire dépend de la nutrition, sa valeur n'est pas moins importante que l'entraînement systématique. Chaque athlète professionnel perçoit la nourriture comme un élément nécessaire pour un meilleur métabolisme et un effet anabolisant. Le choix du régime n'est pas basé sur le goût des produits, mais sur leur effet sur le corps du sportif. Il existe des aliments qui ont des propriétés anabolisantes naturelles, bien sûr, ils ne peuvent pas remplacer les compléments nutritionnels, mais ils ont plus de valeur biologique pour le bodybuilder que d'autres. Ceux-ci, associés à une supplémentation et à un entraînement, vous aideront à atteindre plus rapidement le gain musculaire souhaité.
hareng
Ce poisson contient plus de créatine que tout autre aliment. Comme vous le savez, la créatine est très importante pour les culturistes, car elle contribue à la croissance du tissu musculaire et à l'augmentation de la force. De plus, cet élément est responsable du transport des nutriments essentiels vers les fibres musculaires, ce qui leur permet d'accélérer le processus de leur croissance et de leur récupération après des entraînements intenses.
Le hareng peut être cuit sous n'importe quelle forme sans perdre de créatine. Il sera utile de manger ce poisson à raison de 200 g quelques heures avant le début de l'entraînement, cela saturera le corps de protéines, de graisses saines, de leucine et, surtout, de créatine.
Oignon
Le légume contient de la quercétine et du disulfure d'allyle propyle, qui peuvent augmenter les niveaux d'insuline, ce qui peut être bénéfique après l'exercice. Un dosage suffisant sera un petit oignon, vous pouvez l'ajouter à une salade d'épinards et de tomates ou faire une omelette à partir de blancs d'œufs avec son ajout. Les personnes particulièrement courageuses peuvent manger l'oignon cru, tandis que les oignons à salade sont plus sucrés et plus savoureux.
Pamplemousse
Cet agrume deviendra un assistant irremplaçable pendant la période de séchage et dans l'étude des muscles abdominaux. Il aide à brûler les graisses. Son action fut à nouveau mise en évidence par l'expérience. Pendant 12 semaines, un groupe de personnes a bu un verre de jus de pamplemousse par jour ou mangé la moitié du fruit, tandis que le reste de leur alimentation était le même que celui de l'autre moitié des participants à l'expérience. En conséquence, les personnes qui ont mangé du pamplemousse ont perdu en moyenne deux kilogrammes de plus que celles qui n'ont pas inclus d'agrumes dans leur alimentation.
Le fruit a cet effet grâce à la pectine qu'il contient. Cet élément inhibe la pénétration des glucides dans la circulation sanguine et empêche ainsi l'augmentation des niveaux d'insuline. Une autre raison de l'effet positif sur le processus de perte de poids est la présence de naringénine dans le fruit, elle ralentit la dissolution de la caféine dans le sérum sanguin, ce qui contribue également à la combustion des graisses.
Le dosage recommandé de pamplemousses par jour est de 2-3 morceaux, cette quantité remplira le corps d'une teneur suffisante en fibres, pectine, vitamine C et surtout naringénine. La seule chose est que vous ne devriez pas manger le fruit pendant plusieurs heures après la fin de l'entraînement, car il a la capacité de réduire l'insuline.
Pastèque
Cette plus grosse baie contient l'acide aminé citrulline dans sa pulpe, qui est converti en arginine sous l'influence de processus biologiques dans le corps. Cet élément aide à transporter l'oxygène et les nutriments vers les muscles, les rendant plus forts et plus gros. De plus, la pastèque contient du lycopène, encore plus que les tomates. Il est recommandé de manger jusqu'à 700 g de pastèque une heure avant le début de l'activité physique, cette quantité saturera le corps en citline et suffisamment d'eau pour un entraînement plus intense.
Yaourt
Des cultures bactériennes spéciales convertissent le lactose en acide lactique, ce qui améliore la microflore du tractus gastro-intestinal, en y maintenant l'équilibre nécessaire, prolongeant ainsi l'effet anabolisant. Aussi, ce produit laitier fermenté sature l'organisme en protéines et favorise leur meilleure assimilation.
Le yaourt est riche en calcium et il supprime la production d'une hormone responsable de la synthèse des graisses, ce qui peut aider à réduire la graisse corporelle. Choisissez des yaourts sans sucre et avec des bactéries vivantes. Vous pouvez manger ce produit laitier fermenté à tout moment de la journée, mais pas seulement avant et après l'entraînement.
Persil
Ces légumes verts réduisent les niveaux d'œstrogènes, améliorent la digestion et préviennent la déshydratation et l'accumulation de graisse. L'apigénine est l'un des composants du persil. C'est un puissant antioxydant qui empêche les cellules du corps de s'oxyder, ce qui a un effet bénéfique sur leur fonction et leur croissance. Le persil doit être ajouté à divers plats; de grands avantages ont été notés lorsqu'il est utilisé cru.
Thé vert
Il y a des légendes sur ce produit, le thé vert a beaucoup de propriétés positives, les principales sont:
- Réduction de la graisse corporelle;
- Réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires et hépatiques;
- Favorise la restauration du tissu articulaire;
- Combat les cellules cancéreuses.
Toutes ces propriétés sont possibles grâce à un flavonoïde, une substance qui agit comme un antioxydant et accélère également le métabolisme. Le principal avantage pour les articulations est l'élimination des enzymes qui affectent la destruction du tissu cartilagineux. Boire deux à trois tasses de thé vert par jour peut protéger le fonctionnement de nombreux systèmes du corps, en particulier les articulations, qui sont si importantes pour les athlètes, ainsi que normaliser le métabolisme.
Tomates
Les tomates contiennent du lycopène et de la quercétine. Le premier phytochimique est un antioxydant complexe qui protège contre la prostate et les maladies cardiovasculaires. La quercétine protège les artères du blocage et agit également comme un agent anti-inflammatoire, vous permettant de récupérer plus rapidement après l'exercice. Pour un effet suffisant sur le corps de ces antioxydants, vous devez manger six tomates par jour.
Café
Il existe différentes opinions sur les propriétés du café, certains le considèrent comme nocif pour le corps, d'autres au contraire comme utile. Les avantages du café pour les haltérophiles peuvent être clairement notés. Cette boisson aromatique augmente l'efficacité, possède des propriétés thermogéniques et décompose les graisses. L'efficacité du café pré-entraînement en termes d'augmentation des performances et d'abaissement du seuil de douleur est supérieure à celle de l'aspirine. Cela vous permet de vous entraîner plus intensément sans ressentir d'inconfort musculaire.
De plus, des études récentes ont montré que les personnes qui consomment des quantités raisonnables de café sont moins sensibles au diabète, aux calculs biliaires et aux maladies du foie. Il est préférable de privilégier une boisson à base de grains entiers avec son auto-traitement ultérieur. Les haricots conservent beaucoup plus de caféine que le produit fini instantané.
Ail
Il a un certain nombre de propriétés bénéfiques, mais la chose la plus importante pour les culturistes est sa capacité à stimuler la synthèse de testostérone et à bloquer la production de cortisol. Par conséquent, c'est l'ail qui est considéré comme l'un des aliments les plus sains pour les culturistes. Avant de commencer une séance d'entraînement, il est recommandé de manger une gousse d'ail. L'allicine, présente dans l'ail, est considérée comme un élément important dans la lutte contre les cellules cancéreuses, le rhume et les maladies cardiaques.
Brocoli
Ce légume a une teneur élevée en indole-3-carbinol. Cet élément aide à supprimer l'action des œstrogènes. En plus de bloquer l'action des œstrogènes et son effet sur la graisse corporelle et d'autres manifestations des traits de type féminin, il améliore les propriétés anabolisantes de la testostérone, qui est un indicateur extrêmement important pour un bodybuilder.
En plus des propriétés importantes pour l'athlète, le brocoli est un précieux vecteur de vitamine U, dont seules les asperges peuvent rivaliser avec lui. La chlorophylle, qui fait également partie de ce légume, a un effet bénéfique sur l'ensemble du système circulatoire et la composition du sang.
Le produit est riche en phosphore, bêta-carotène, potassium, zinc, sélénium, fer, vitamines de divers groupes. Manger 200 à 300 grammes de brocoli bouilli ou cru par jour suffira à saturer le corps en indole-3-carbinol, ainsi qu'en vitamine C et en calcium.
Épinard
Les épinards sont la principale source de glutamine, ils contiennent également des acides aminés et de l'octacoanol, qui améliorent la croissance des fibres musculaires et aident à augmenter les indicateurs de force, qui sont importants pour les athlètes. L'épinard contient des oligo-éléments qui améliorent les défenses de l'organisme, la vue et renforcent le système cardiovasculaire.
Les épinards sont mieux consommés crus et ajoutés à la salade. Assez 300 grammes de ce produit par jour, il ne doit pas être consommé avant l'entraînement, car les épinards ralentissent le processus de digestion. L'épinard est l'un des aliments végétaux les plus riches en protéines.
Il est considéré comme l'une des meilleures sources de fer et regorge de presque toutes les vitamines et minéraux. Ses propriétés pour influencer la force ont été décrites même dans le légendaire dessin animé sur le marin Popeye, qui portait toujours un bocal d'épinards en conserve.
Graines de tournesol
Les graines préférées de tous sont riches en glutamine et en arginine, des substances qui améliorent l'effet anabolisant. En plus d'eux, les graines contiennent de la batteine, sa principale qualité est la capacité de protéger le foie des composés chimiques, y compris ceux qui pénètrent lors de la prise de stéroïdes, et elle a également une fonction régénératrice pour les articulations. Avec les graines de tournesol, la vitamine E et les acides gras bénéfiques pénètrent dans le corps. Il est permis de manger cent grammes de graines par jour.
Myrtille
Ce sont les myrtilles qui ont les propriétés les plus fortes dans la lutte contre les radicaux. Cette conclusion a été tirée par des scientifiques des États-Unis, après avoir fait une étude de divers aliments pour la présence d'antioxydants en eux. La grande quantité d'anthocyane dans la baie aide à protéger les capillaires et les vaisseaux sanguins, qui sont responsables de la saturation des muscles en sang et en nutriments.
La saturation en oxygène des muscles et leur force dépendent de la force des vaisseaux. En outre, la baie améliore l'activité cérébrale et la mémoire, cette propriété est possible en raison de la teneur en anthocyanes des myrtilles. La baie doit être ajoutée à un shake protéiné, qu'il est préférable de consommer avant de se coucher, 100 grammes de myrtilles suffiront.
Regardez une vidéo sur les produits utiles pour un bodybuilder:
Les produits présentés peuvent devenir une excellente alternative aux additifs biologiques synthétiques. Ils sont une excellente source de nombreux oligo-éléments et vitamines dont les athlètes ont besoin. Même si vous donnez la priorité à l'obtention de vos nutriments à partir de suppléments, vous ne devriez pas ignorer les aliments naturels qui sont remplis des mêmes propriétés, mais uniquement la nature elle-même.
