Faites plaisir à votre famille et vos amis avec des plats faits maison délicieux et originaux - une salade de champignons marinés, d'œufs et d'oignons. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
De nombreuses salades modernes ne peuvent être imaginées sans champignons marinés. Et il est impossible de se passer de la salade de champignons marinés lors des réunions de table festives. C'est un plat délicieux, copieux et savoureux. Mais parfois, vous voulez réunir une famille amicale pour le dîner et faire plaisir avec quelque chose d'original. Et pour ne pas cuisiner les traditionnels "Olivier" et "Vinaigrette", vous pouvez réaliser la recette ci-dessous avec une photo d'une délicieuse salade aux champignons marinés. Sans aucun doute, les plus populaires sont les salades aux champignons marinés accompagnées de viande. Cependant, ce n'est pas la seule combinaison harmonieuse de produits. Par exemple, les champignons se marient bien avec les œufs et les oignons. La salade est légère, tendre, épicée et délicieuse.
Pour cette recette, le choix des variétés de champignons est illimité. Vous pouvez choisir toutes les variétés et types de champignons de magasin que vous voulez. De plus, vous pouvez les préparer vous-même à la maison. Étant donné que les champignons marinés sont parfaitement combinés avec de nombreux produits, les pois verts en conserve, tout fromage à pâte dure, le maïs en conserve, les oignons marinés, etc. créer un véritable chef-d'œuvre culinaire. Vous pouvez assaisonner cette salade avec tout ce que votre coeur désire: huiles végétales, mayonnaise, crème aigre, sauces maison, etc.
- Teneur calorique pour 100 g - 163 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes pour trancher, plus le temps pour faire bouillir et refroidir les œufs
Ingrédients:
- Champignons marinés - 250 g
- Oignons verts - botte
- Oeufs - 2 pièces
- Sel - une pincée
- Sauce tartare - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas d'une salade de champignons marinés, œufs et oignons, une recette avec photo:
1. Mettez les champignons marinés sur une passoire, rincez à l'eau courante et laissez l'excès de liquide au verre. Ensuite, coupez-les en fines lanières ou en cubes.
2. Lavez les oignons verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement. Envoyez-le dans le bol de champignons.
3. Faire bouillir les œufs jusqu'à consistance froide, refroidir, peler et couper en cubes. Pour les cuire, plongez-les dans un récipient d'eau froide et placez-les sur la cuisinière. Après ébullition, faites-les bouillir pendant 7 minutes et transférez-les dans de l'eau glacée pour les refroidir.
4. Assaisonner la salade d'une pincée de sel et de sauce tartare. Une sauce maison est utilisée dans cette recette. Pour savoir comment le faire, vous pouvez retrouver la recette sur les pages du site en utilisant la ligne de recherche.
5. Remuez bien les produits, conservez la salade au réfrigérateur et servez-la à table.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec des champignons marinés.
