Préparez une délicieuse salade avec du poulet et des champignons pour la table du Nouvel An et décorez-la en forme de Père Noël. Une telle présentation rendra le banquet festif plus amusant et élégant.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas avec photo
- Recettes vidéo
Je suggère d'essayer et de préparer une salade délicieuse et copieuse avec du poulet et des champignons dans votre cuisine. Vous pouvez préparer et servir un tel apéritif pour la table de fête du Nouvel An. Les produits qui y sont utilisés: viande de poulet blanche, œufs, champignons et noix - se marient bien les uns avec les autres et se combinent pour former une collation très nutritive. Un élément spécial est la vinaigrette. À première vue, cela peut sembler difficile, mais nos recommandations vous aideront à faire face facilement à cette tâche et votre plat du Nouvel An aura l'air vraiment festif.
- Teneur calorique pour 100 g - 228 kcal.
- Portions par conteneur - 3
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Filet de poulet - 200 g
- Oeufs - 3 pièces
- Betteraves - 2 pièces
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Noix de Noix - 100 g
- Mayonnaise
- Huile de tournesol - 2 c. l.
- Sel, poivre - au goût
- Carottes bouillies pour la décoration
Salade de cuisson étape par étape avec du poulet pour le Nouvel An 2018 sous la forme du Père Noël avec une photo
1. Préparez à l'avance tous les produits nécessaires: faites bouillir et laissez refroidir les betteraves, les œufs et les filets de poulet. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes, lavez les champignons sous l'eau courante, si nécessaire, coupez les cuisses, hachez-les finement. Mélanger les oignons et les champignons dans une casserole, après avoir versé une petite quantité d'huile végétale.
2. Faites frire jusqu'à ce que les champignons diminuent de taille et que les oignons deviennent transparents. Saler et poivrer au goût peu avant la fin de la cuisson.
3. Sur une assiette de service, commencez à former une salade multicouche. La première couche est un filet de poulet, coupé en petits cubes. Nous étalons la viande dans un ovale - c'est la forme de l'apéritif.
4. Couvrir le poulet, comme toutes les couches suivantes, avec un filet de mayonnaise. Pour appliquer un tel maillage, il est nécessaire de bien laver le sac et de couper le coin afin que la mayonnaise puisse être extraite par ce trou en un mince filet. Ne prenez pas de mayonnaise trop grasse pour la salade, cet apéritif est déjà assez satisfaisant, il ne faut pas le surcharger de sauce. 50% suffiront.
5. La couche suivante est constituée d'oignons frits aux champignons.
6. Suivi de trois œufs durs. Tout d'abord, gardez un jaune et le blanc de deux œufs pour la décoration.
7. Hachez les noix et mettez-les dans la couche suivante.
8. Commençons à décorer la salade festive. Trois jaunes sur une râpe fine et, comme sur la photo, répartis sur la partie centrale de la salade. Ce sera le visage du Père Noël.
9. À partir de betteraves bouillies râpées, nous formons un chapeau et à partir des protéines déposées - une moustache et une barbe.
10. Faire les yeux avec des olives, et le nez et la bouche avec des carottes.
11. La salade au poulet et aux champignons pour le Nouvel An 2018 en forme de Père Noël est prête!
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1) Salade du Nouvel An "Père Noël"
2) Salade exceptionnellement délicieuse avec du poulet et des champignons
