Une recette étape par étape avec une photo d'une salade avec des poivrons, des tomates, du fromage fondu et des bâtonnets de crabe à la maison. Sélection de produits et caractéristiques de cuisson. Recette vidéo.
Salade de poivrons, tomates, fromage fondu et bâtonnets de crabe instantanés. Tout ce qui est nécessaire pour le plat est de hacher les ingrédients et de les mélanger avec le beurre. La nourriture est universelle, parce que comprend les principaux produits vendus dans chaque magasin. Il a un goût intéressant et contient un maximum de propriétés utiles. Toute femme au foyer, même inexpérimentée, peut s'occuper de la préparation de cette salade.
Les bâtonnets de crabe sont sains, faibles en calories, ont un goût délicat et un arôme de crabe. Ils ajoutent de la tendresse au plat et vous pouvez les remplacer par de la chair de crabe. Il provient des mêmes matières premières que les bâtons. Par conséquent, une telle substitution ne changera pas le goût original du plat. Les bâtonnets de crabe, comme la chair de crabe, sont utilisés réfrigérés, c'est-à-dire pas complètement décongelé. Si vous souhaitez organiser un banquet luxueux, la salade peut être complétée par d'autres spécialités de fruits de mer.
Les tomates ajoutent de la saveur à la salade. Il est préférable de les utiliser peu juteux, sinon l'apéritif sera très liquide. De plus, ils doivent être charnus et coupés plus gros que les autres ingrédients. Le jus libéré qui est resté après la coupe des tomates est égoutté et ne rentre pas dans un bol avec d'autres produits. Les poivrons doux conviennent à toutes les couleurs, vous pouvez même utiliser plusieurs nuances, la salade sera alors plus lumineuse et plus belle. Prenez du fromage fondu classique, ou avec une saveur de légumes verts ou de crevettes.
Voir aussi comment faire une salade avec des tomates, des poivrons et des crevettes.
- Teneur calorique pour 100 g - 125 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 200 g
- Tomates - 1 pièce
- Poivron doux - 1 pc.
- Sel - pincée ou au goût (si nécessaire)
- Fromage fondu - 100 g
- Bâtonnets de crabe - 3-4 pcs.
- Concombres - 1 pièce
- Persil - petit bouquet
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de salade avec poivrons, tomates, fromage fondu et bâtonnets de crabe, recette avec photo:
1. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en cubes ou en lanières. Ils sont vendus frais ou congelés. Ces derniers sont moins chers, mais la qualité n'est pas inférieure au produit réfrigéré. Le seul inconvénient est qu'ils doivent être décongelés. Si vous en utilisez surgelés, décongelez-les d'abord. Faites-le à température ambiante sans accélérer le processus de décongélation avec le micro-ondes. Sinon, le goût du surimi sera irrémédiablement gâté.
Couper le fromage fondu en cubes de taille moyenne. S'il se froisse et s'étouffe pendant le tranchage, faites-le tremper au congélateur pendant 15 minutes au préalable. Il se congèlera et se coupera bien.
2. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en cubes. Prenez des tomates juteuses, mais modérément molles, de sorte que lors de la coupe, elles ne donnent pas beaucoup de jus.
Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette en papier, retirez les pointes des deux côtés et coupez-les en fines demi-anneaux.
3. Lavez le chou blanc, séchez-le et coupez la quantité requise, qui est finement hachée. Pelez le poivron de la trémie, de la tige et des cloisons. Laver et sécher avec une serviette en papier. Coupez-le en fines lanières. Cependant, la façon dont vous coupez les aliments n'a pas d'importance, vous pouvez donc les couper comme bon vous semble.
4. Lavez les légumes verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les.
5. Placez tous les aliments préparés dans un bol profond. Assaisonnez-les de sel et recouvrez d'huile végétale. Au lieu d'huile végétale, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou préparer une vinaigrette à composants complexes.
6. Mélanger la salade avec les poivrons, les tomates, le fromage fondu et les bâtonnets de crabe. Refroidissez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes et servez. Il est servi immédiatement après la cuisson, car Il n'est pas d'usage de cuisiner un tel plat pour l'avenir. Puisque les légumes couleront et que la salade ne prendra pas un aspect présentable.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de bâtonnets de crabe.
