Les spaghettis sont un produit alimentaire populaire et apprécié par beaucoup. Mais leur cuisine habituelle classique peut être ennuyeuse, vous devez donc cuisiner toutes sortes de plats différents avec eux. L'un d'eux est le spaghetti naval.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les pâtes navales sont l'un des plats de pâtes les plus célèbres. La teneur en calories et la valeur nutritionnelle des aliments dépendent du type d'ingrédients carnés utilisés. Les pâtes sont très riches en nutriments bénéfiques nécessaires au fonctionnement normal équilibré du corps humain. Et particulièrement précieux sont les spaghettis de blé dur. Parce qu'ils contiennent beaucoup de lipides et de protéines végétales, des protéines qui renforcent et enrichissent les fibres musculaires, favorisant le bon processus digestif.
De plus, les glucides et les fibres alimentaires naturelles saturent parfaitement le corps, gardant longtemps la sensation de satiété. Et bien sûr, une large gamme de minéraux tels que le chlore, le fer, le zinc, le sodium, le magnésium, le potassium, le calcium et le phosphore, vous permettent de reconstituer l'apport d'oligo-éléments essentiels. Et la teneur en calories des pâtes dépend du type de blé utilisé et du processus technologique de leur fabrication. En général, vous ne devriez pas avoir peur d'utiliser des spaghettis, bien sûr, si vous n'en abusez pas. Ils n'affecteront en aucun cas la taille si vous les mangez avec modération. De plus, lorsque vous y ajoutez de la viande hachée, vous obtenez un véritable plat à part entière qui peut saturer le corps de nombreuses substances utiles et d'un potentiel énergétique.
- Teneur calorique pour 100 g - 295 kcal.
- Portions - 3-4
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Spaghettis - 400g
- Viande hachée (toute) - 700-800 g
- Oignons - 2 pièces
- Ail - 2 gousses
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Poivre noir moulu - une pincée
- Huile végétale raffinée - pour la friture
Cuisiner des spaghettis comme un marine
1. Épluchez l'oignon et l'ail, lavez et coupez: oignon - quarts de rondelles, ail - en petits cubes.
2. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et ajoutez l'ail et l'oignon pour les faire frire.
3. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent à feu moyen, puis ajouter la viande hachée. N'importe quelle viande peut être utilisée pour le plat. Par exemple, pour une plus grande satiété et une plus grande teneur en calories, le porc convient aux aliments diététiques - poulet ou dinde.
4. Faites frire la viande hachée à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite. Saler et poivrer la viande 5 à 10 minutes avant la fin de la friture. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices au goût.
5. Pendant ce temps, pendant que la viande rôtit, faites bouillir les pâtes. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez et baissez les spaghettis. Faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire ne pas cuire pendant 2-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Le temps de cuisson spécifique est indiqué sur l'emballage du fabricant.
6. Jetez les spaghettis dans une passoire et transférez-les dans la poêle avec la viande. Versez-y l'eau dans laquelle les pâtes ont été cuites.
7. Remuez les aliments, portez à ébullition, couvrez la casserole et laissez mijoter les spaghettis pendant environ 10-15 minutes. Goûtez-les, si nécessaire, puis ajustez-le avec du sel, du poivre et d'autres épices. Il s'harmonise très bien ici, muscade, gingembre moulu, assaisonnement pour viande ou viande hachée, etc.
8. Servir les spaghettis chauds immédiatement après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des pâtes façon marine.
