Épicé et frais, savoureux et original, préparé en 10 minutes - une salade de chou chinois, carottes coréennes et fromage. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas de la salade de chou chinois, carottes coréennes et fromage
- Recette vidéo
La salade de chou de Pékin, de carottes et de fromage coréenne est un plat économique mais populaire. Il nécessite un minimum d'ingrédients pour le préparer. Cependant, le goût n'en souffre en aucune façon. Il peut être préparé pour une table de fête et un dîner de famille. Les carottes de style coréen donnent à la nourriture un piquant épicé, le chou - juteux et le fromage adoucit le goût. Tous les composants s'emboîtent parfaitement. La salade est destinée à la fois au grignotage et à la garniture.
L'avantage de la salade est qu'aucun des ingrédients n'est cuit, donc la cuisson prend un minimum de temps. Par conséquent, si les invités sont à la porte, il ne sera pas difficile de le construire. Pour la vinaigrette, on utilise de l'huile d'olive, qui peut être remplacée par des légumes ou de la mayonnaise, si vous n'avez pas peur des calories supplémentaires. En plus des avantages énumérés, le plat peut être complété par d'autres produits, à partir desquels la salade acquerra une satiété supplémentaire et deviendra plus savoureuse. Par exemple, jambon, œufs, concombres, viandes diverses, noix, etc.
- Teneur calorique pour 100 g - 18 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 4 feuilles
- Carottes coréennes - 50 g
- Adyghe ou fromage fondu - 50 g
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de la salade de chou de Pékin, carottes coréennes et fromage, recette avec photo:
1. De la tête de chou, retirez les feuilles, lavez-les et séchez-les bien avec une serviette en papier. Utilisez un couteau pour les couper en lanières et placez-les dans un bol.
2. Ajoutez des carottes coréennes au chou après en avoir extrait l'humidité.
3. Coupez le fromage en cubes et envoyez-le à tous les produits. Si le fromage fondu est difficile à couper, faites-le tremper pendant 15 minutes au congélateur.
4. Assaisonnez la salade de chou chinois, de carottes coréennes et de fromage avec de l'huile d'olive, remuez et servez. Vous n'avez pas besoin de saler la salade, car Les carottes coréennes enrichissent le plat d'une saveur et d'un arôme épicés. Servir la salade immédiatement après la cuisson.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une salade de chou chinois et carottes.
