Découvrez ce que les scientifiques et les athlètes professionnels vous cachent sur les vitamines et les minéraux ? Vérité, briser la conscience d'une personne. Presque chaque personne depuis l'enfance a un parallèle entre la santé et les vitamines. On nous a constamment dit qu'en utilisant des vitamines, vous serez en bonne santé. Les parents et les médias l'ont fait. Personne ne va nier la nécessité et l'importance de ces substances pour le corps humain. Avec une carence grave, des maladies très graves peuvent commencer à se développer.
Beaucoup de gens savent sûrement combien de vies de marins au Moyen Âge ont été emportées par le scorbut. Aujourd'hui avec la vitamine C, à savoir la carence de cette substance provoque cette maladie, il n'y a pas de problèmes. Si vous ne pouvez pas consommer de sources naturelles de la substance dans la quantité requise, il suffit d'acheter de l'acide ascorbique à la pharmacie et il n'y aura aucun problème. Aujourd'hui nous allons nous intéresser à l'envers des vitamines et minéraux en musculation, à savoir l'efficacité des complexes vitaminiques et minéraux.
Quelle est l'efficacité des complexes de vitamines
Les scientifiques ont commencé à rechercher activement des vitamines dans les années trente du vingtième siècle. La principale tâche des scientifiques à cette époque était d'obtenir des vitamines artificielles. Aujourd'hui, c'est une partie assez rentable de l'industrie pharmaceutique et nous sommes déjà sûrs qu'il est impossible de se passer des complexes vitaminiques et minéraux.
Selon les statistiques, rien qu'en Europe, environ cent millions de dollars sont dépensés chaque année pour l'achat de ces médicaments. Par exemple, aux États-Unis, vous pouvez trouver plus de trois mille cinq cents suppléments nutritionnels contenant des minéraux et des vitamines en vente. Un Américain sur sept sur douze prend une vitamine périodiquement, et une personne sur quatre aux États-Unis le fait tout le temps. Dans notre pays, il n'y a pas de telles statistiques, mais on peut supposer que les vitamines sont prises très activement par nos concitoyens.
Aujourd'hui, les scientifiques connaissent 13 vitamines et 10 autres substances similaires aux vitamines. De plus, certaines vitamines sont un groupe contenant une grande quantité de substances. Par exemple, la vitamine P s'est avérée être en pratique toute une famille de substances similaires, dont le nombre atteint 150. Aujourd'hui, il y a de plus en plus de discussions sur la biodisponibilité des vitamines synthétiques et la pertinence de leur utilisation. Comme c'est toujours le cas dans de tels litiges, leurs participants ont des opinions directement opposées. Cependant, il ne faut pas être aussi catégorique dans ces déclarations, et la vérité est très probablement au milieu.
La vitamine C peut être utilisée pour confirmer que les vitamines synthétiques ont une activité biologique inférieure à celle des substances naturelles. L'acide ascorbique, qui peut être acheté en pharmacie, n'est qu'un fragment de la vitamine C. Une substance naturelle dans sa composition contient également d'autres composés comme le facteur K ou la tyrosinase. Cependant, aujourd'hui, les sociétés pharmacologiques ne savent pas synthétiser toutes les substances nécessaires et, de plus, lors de la création d'un complexe de vitamine C à part entière, son coût augmentera considérablement. La situation est similaire avec, disons, la vitamine E. Une substance synthétique n'est qu'un des huit isomères. Dans le même temps, l'utilisation de vitamines synthétiques donne de très bons résultats en pratique. Cela nous permet de dire qu'au moins certaines vitamines sont capables d'être bien absorbées et peuvent éliminer la carence en substances dans le corps.
Aujourd'hui, les complexes multivitaminés sont de plus en plus populaires. Ils contiennent au moins deux vitamines, mais le plus souvent il y en a beaucoup plus. Maintenant, il y a une bataille féroce sur le marché entre les fabricants pour les clients. Après avoir lu les étiquettes sur les boîtes de ces complexes, on apprend l'équilibre presque parfait. Cependant, il ne faut pas oublier que les vitamines pénètrent également dans le corps avec la nourriture, ce qui nie l'importance de l'équilibre dont parlent les sociétés pharmacologiques.
Il est pratiquement impossible de calculer la quantité de minéraux et de vitamines entrant dans le corps. Nous n'obtiendrons toujours que des valeurs moyennes, car différentes variétés du même fruit contiennent différentes quantités de vitamines. De plus, leur teneur est également influencée par la région de croissance de ces fruits.
Aussi, les dosages de vitamines recommandés par les organismes de santé ne doivent pas être considérés comme idéaux. Chaque nationalité a besoin d'une composition spécifique de vitamines et de minéraux. Par exemple, les scientifiques d'aujourd'hui sont très préoccupés par l'extinction des peuples vivant dans les régions septentrionales de la planète.
L'une des raisons en était le changement de leur mode de vie. De plus en plus de glucides se trouvent dans leur alimentation, et le corps n'est pas adapté pour traiter une telle quantité de ce nutriment. En conséquence, le métabolisme est perturbé et le développement de diverses maladies en devient la conséquence.
Si vous prenez une personne qui utilise constamment des complexes de minéraux et de vitamines, la situation suivante est possible. En moyenne, un complexe contient de 10 à 15 éléments. Chez cette personne, certaines vitamines sont déficientes, tandis que la concentration d'autres se situe dans la plage normale. Lors de l'utilisation d'un complexe de vitamines, les avantages ne seront obtenus qu'à partir des substances actuellement rares. Toutes les autres vitamines qui composent le complexe peuvent provoquer une hypovitaminose.
La situation est similaire avec les minéraux. Pour le corps, un mauvais facteur n'est pas seulement une carence de n'importe quelle substance, mais aussi un excès de celle-ci. Par exemple, dépasser la norme du molybdène peut provoquer le développement d'une lithiase urinaire et une teneur élevée en magnésium ralentira le rythme cardiaque.
En ce qui concerne les athlètes, la situation semble plus attrayante, car la consommation de tous les nutriments de leur corps est nettement plus élevée que celle d'une personne ordinaire. Cependant, le choix des complexes vitaminiques et minéraux doit être abordé avec compétence afin que leur utilisation soit utile.
Vous apprendrez comment choisir et prendre des vitamines, ainsi que quels sont les complexes vitaminiques de cette vidéo:
