Une recette étape par étape avec une photo de gâteaux aux carottes avec du fromage cottage et de la semoule au four. Combinaisons d'ingrédients, de calories et d'options pour servir un dessert sain. Recette vidéo.
La carotte est un légume très sain, en particulier pour la vue, la peau, les ongles et les cheveux. Par conséquent, il doit nécessairement être dans l'alimentation. Cependant, vous ne voulez pas toujours ronger une plante-racine crue. Mais vous pouvez en cuisiner de nombreux plats différents. Par exemple, le menu est diversifié avec des gâteaux aux carottes avec du fromage cottage et de la semoule au four. Dans les produits de boulangerie au lait caillé et aux carottes, les carottes bouillies, cuites au four ou cuites sont le plus souvent utilisées. Ce n'est pas moins utile que cru. Il contient 35% d'antioxydants de plus que les légumes crus.
Sur la base de la pâte à caillé, préparez vos gâteaux au fromage préférés et familiers, mais avec une torsion et une performance différente. Simple, appétissant, savoureux, sain et élimination des carottes rassies. Les produits de boulangerie sont légers, juteux, tendres, brillants et parfumés ! Il convient de noter les avantages du fromage cottage, en particulier pour les enfants. Caillé - calcium, qui est très important pour un corps en croissance
Vous pouvez servir les tortillas en plat principal pour le petit-déjeuner ou en dessert. Ils sont également parfaits pour grignoter tout au long de la journée. Ils peuvent être emportés avec vous au travail et donnés aux enfants à l'école. C'est délicieux de manger des caillés avec du miel, de la crème sure, de la confiture… Bien qu'ils soient très bons sans additifs ! Avec un tel plat du matin, la bonne humeur est garantie.
Voir aussi comment faire une casserole de potiron et de carotte.
- Teneur calorique pour 100 g - 296 kcal.
- Portions - 2-3
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 250 g
- Sel - une pincée
- Carottes - 1 pièce
- Huile végétale - pour graisser la plaque à pâtisserie
- Écorce d'orange moulue séchée - 1 cuillère à café
- Oeufs - 1 pièce
- Semoule - 3 cuillères à soupe
- Sucre - 50 g ou au goût
Préparation étape par étape des gâteaux aux carottes avec du fromage cottage et de la semoule au four, recette avec photo:
1. Épluchez les carottes à l'avance, par exemple le soir. Faire bouillir ou cuire au four jusqu'à tendreté. Ensuite, à l'aide d'un mélangeur ou d'un poussoir, hachez les carottes en purée et laissez-les bien refroidir.
2. Versez le caillé dans un bol à mélanger.
3. Ajoutez ensuite la semoule, une pincée de sel et de sucre.
4. Ajouter la purée de carottes.
5. Saupoudrer de zeste d'orange séché. S'il y a des fruits frais, râpez et ajoutez du zeste frais à la pâte. L'orange peut remplacer le citron.
6. Mélangez la pâte et ajoutez les œufs. Ajouter des fruits secs à la pâte si désiré: abricots secs ou raisins secs. Il s'avérera original et savoureux ! Mélanger à nouveau le tout et laisser reposer la pâte 15-30 minutes pour que la semoule gonfle, la pâte augmente de volume et devienne plus dense. Si vous faites cuire les produits tout de suite, sous forme finie, les céréales qu'ils contiennent peuvent grincer sur vos dents.
7. Avec les mains mouillées, pour que la pâte ne colle pas aux mains, formez de petits gâteaux au fromage ronds d'un diamètre d'environ 5 cm et d'une hauteur de 1 à 1,5 cm. Placez les gâteaux aux carottes avec du fromage cottage et de la semoule sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile végétale ou recouvert de papier sulfurisé, et envoyer au four à 180 degrés pendant une demi-heure. Refroidissez un peu les produits finis et servez.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une casserole à partir de fromage cottage et de carottes.
