Si vous aimez les bâtonnets de crabe, alors cette recette de salade est définitivement à votre goût. Il est léger, savoureux, frais et diététique. Et surtout, hypocalorique, ce qui est particulièrement important pour ceux qui surveillent leur poids.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Une délicieuse salade de chou blanc frais est toujours un invité de bienvenue sur chaque table. Une variété de recettes pour sa préparation vous permet de préparer chaque jour un nouveau type de salade, en variant les nouveaux composants principaux inclus dans le plat. Récemment, les salades de légumes ont été populaires, qui contiennent des ingrédients contenant des vitamines et des minéraux nécessaires à l'organisme. Et une place particulière est occupée par ces salades qui peuvent remplacer avec succès un déjeuner ou un dîner tardif. Ces plats comprennent des variétés de salades de chou et de bâtonnets de crabe. On va parler de lui aujourd'hui !
Utilisez toujours des ingrédients frais pour le préparer. N'oubliez pas que si vous avez lavé certains aliments, comme les concombres, les radis, les herbes, ils doivent absolument être utilisés dans le plat. Sinon, ils commenceront à s'estomper et à perdre leur élasticité. Vous pouvez le retourner en faisant tremper les légumes dans de l'eau glacée pendant quelques minutes. Par conséquent, il est conseillé de déterminer immédiatement la bonne quantité à utiliser à la fois. Pour la même raison, les salades de légumes ne sont pas préparées pour une utilisation future, elles sont consommées immédiatement après leur préparation. Sinon, les légumes couleront et la salade perdra sa saveur et son aspect attrayant.
- Teneur calorique pour 100 g - 104 kcal.
- Portions - 2-3
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 1/3 d'une tête de chou
- Radis - 7 pcs.
- Concombres - 2 pcs.
- Oignons verts - botte
- Bâtonnets de crabe - 7-10 pcs.
- Sel - une pincée
- Ail - 1 gousse
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Recette pas à pas de salade au chou et aux bâtonnets de crabe:
1. Lavez le chou et essuyez-le avec une serviette en papier. Couper en fines lanières avec un couteau bien aiguisé. Saupoudrez légèrement de sel et rappelez-vous avec vos mains en appuyant et en remuant les feuilles. Il est nécessaire que le chou laisse sortir le jus pour que la salade soit plus juteuse.
2. Lavez les concombres, séchez-les et coupez-les en fines demi-anneaux ou quarts d'anneaux de 4 mm.
3. Lavez les radis, essuyez-les avec une serviette, coupez les queues des deux côtés et coupez-les comme des concombres.
4. Lavez les oignons verts et hachez-les finement. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
5. Retirez les bâtonnets de crabe du film et coupez-les en cubes ou en rondelles. Si en anneaux, alors 3-4 mm de large, cubes avec des côtés de 7 mm.
6. Mettez tous les aliments dans un saladier, salez et recouvrez d'huile végétale. En option, vous pouvez ajouter de la tomate ou du fromage à cette salade. Ces produits sont en parfaite harmonie avec les légumes et les bâtonnets de crabe.
7. Mélangez les ingrédients et servez la salade à table. Ce plat contribuera à diversifier remarquablement le menu du déjeuner, et uniquement à partir de produits sains.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec du chou et des bâtonnets de crabe.
[médias = https://youtu.be/WU4paTSL2Z8]
