Recette pas à pas de la salade de chou chinois et des bâtonnets de crabe: une liste de produits et les étapes de préparation d'un plat froid sain. Recettes vidéo.
La salade de chou de Pékin et bâtonnets de crabe est une collation froide facile et délicieuse pour tous les jours ou pour une table de fête. Il peut être décrit comme juteux, sain, nourrissant. En plus de ces avantages, un tel plat est également très facile à préparer. L'un des plus longs est celui des œufs bouillants. Et le reste est une coupe rapide des ingrédients.
Chou chinois de bonne qualité, croustillant, vert clair, exempt d'odeurs étrangères. Feuilles sans dommages ni condensation.
Les bâtonnets de crabe doivent idéalement être réfrigérés. Sous cette forme, ils sont les plus juteux et aromatiques. Vous pouvez également en prendre congelé, mais une seule fois. Après des congélations répétées, des morceaux de glace sont visibles dans le pack. Le produit devient sec et peut avoir un goût et une odeur désagréables.
La recette de la salade de chou de Pékin et des bâtonnets de crabe doit inclure du maïs en conserve sucré et des œufs durs. Grâce à ces ingrédients, le goût devient riche et multiforme.
Nous utilisons de la mayonnaise ou du yogourt non sucré comme vinaigrette. Ajouter un peu de sel et de poivre noir si nécessaire.
Vous trouverez ci-dessous une recette avec une photo de salade de chou chinois et de bâtonnets de crabe.
- Teneur calorique pour 100 g - 79 kcal.
- Portions - 6
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 300 g
- Maïs en conserve - 1 boîte
- Bâtonnets de crabe - 200 g
- Mayonnaise - 2-3 cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût
- Oeufs - 2-3 pièces
Préparation pas à pas de la salade de chou chinois et des bâtonnets de crabe
1. Avant de préparer une salade de chou chinois et de bâtonnets de crabe, préparez les ingrédients. Faites bouillir les œufs durs, refroidissez-les rapidement dans de l'eau glacée, séchez-les, nettoyez-les et broyez-les en petits cubes. Égoutter le sirop du maïs en conserve et l'ajouter au saladier.
2. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en gros morceaux.
3. Divisez la tête de chou chinois en deux. Coupez chaque partie 2-3 fois, puis coupez en fines lanières.
4. Mélanger la mayonnaise avec du sel et du poivre, puis assaisonner la salade. Bien mélanger.
5. Une salade rafraîchissante et délicieuse de chou chinois et de bâtonnets de crabe est prête ! Servir à table en portions ou sur un plat commun bien frais.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Salade de chou de Pékin aux bâtonnets de crabe
2. Comment faire une salade de chou chinois avec des bâtonnets de crabe
