Vous n'avez pas le temps de faire frire les courgettes dans une poêle ? Faites-les cuire au micro-ondes ! Les courgettes s'avèrent moelleuses et tendres, mais sans le léger croquant, comme lors de la friture. Une recette étape par étape avec une photo de la cuisson des courgettes au micro-ondes. Recette vidéo.
Les appareils de cuisine modernes vous permettent de rendre le processus de cuisson aussi confortable que possible. Ainsi, en utilisant un four à micro-ondes, vous pouvez cuisiner rapidement et confortablement des courgettes délicieuses et diététiques. Les courgettes au micro-ondes sont une collation très rapide, savoureuse et aromatique. Le plat s'avère très moelleux et tendre. Mais son principal avantage est qu'un repas est préparé sans huile, ce qui rend le légume riche en calories et augmente le taux de cholestérol dans le sang. En effet, lors de la friture à la poêle, beaucoup de graisse est absorbée dans la pulpe du fruit, à partir de laquelle le nombre de calories dans le produit est multiplié par 10. Et au micro-ondes, le légume reste diététique et peu calorique.
Par conséquent, de telles courgettes cuites au four dans un four à micro-ondes seront particulièrement utiles pour ceux qui cherchent à perdre du poids et à suivre un régime. Ils sont très utiles pour la table des enfants et pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales. Il convient de noter que les jeunes courgettes contiennent de nombreuses substances précieuses, incl. minéraux et vitamines qui, cuits au micro-ondes, restent dans leur intégralité. Alors, je vous présente la meilleure recette de courgettes au micro-ondes.
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- Teneur calorique pour 100 g - 76 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Courgettes - 1 pièce
- Poivre noir moulu - une pincée
- Huile végétale - pour graisser la plaque à pâtisserie
- Sel - pincée ou au goût
Cuisson pas à pas des courgettes au micro-ondes, recette avec photo:
1. Lavez la courge et séchez-la avec une serviette. Coupez les extrémités des deux côtés et coupez les fruits en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur. Prenez des jeunes fruits à peau fine et à petites graines. Sinon, les courgettes devront être épluchées et les grosses graines retirées.
2. Lubrifiez la plaque de cuisson en verre pour micro-ondes avec une fine couche d'huile végétale.
3. Placer les courgettes sur une plaque à pâtisserie afin qu'elles n'entrent pas en contact les unes avec les autres.
4. Assaisonnez-les de sel.
5. Ensuite, saupoudrez les fruits de poivre noir. Si vous le souhaitez, vous pouvez les assaisonner avec des épices et des herbes.
6. Envoyez les courgettes au micro-ondes et faites-les cuire à 850 kW pendant 5 à 7 minutes. Vérifiez périodiquement leur état de préparation. Lorsque les fruits sont tendres, retirez-les du micro-ondes. Cependant, si vous les faites cuire davantage, pendant 5 minutes supplémentaires, vous obtiendrez des chips de courge croustillantes tout aussi délicieuses.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuire des courgettes au micro-ondes.
