Les salades sont un plat constitutif de toute table de fête. L'un des chefs-d'œuvre, à la fois en termes de goût et de beauté, peut être appelé la recette étape par étape proposée avec une photo - une salade de chou chinois, de bâtonnets de crabe et de fromage. Recette vidéo.
Le chou de Pékin est très sain. Grâce à sa texture délicate, les salades sont légères et aérées. Il est associé à de nombreux produits, mais le plaisir le plus esthétique et un goût spécial inoubliable sont obtenus en compagnie de bâtonnets de crabe. Une telle salade convient non seulement à une table de tous les jours, mais également à un festin festif. Les principaux ingrédients sont ajoutés du maïs, des ananas, des concombres, des tomates … tout ce que l'âme désire. Aujourd'hui, nous allons préparer une salade de chou chinois, de bâtonnets de crabe et de fromage, qui ne vous prendra pas plus de 20 minutes à préparer.
Les bâtonnets de crabe sont une délicatesse récente qui donne aux plats une saveur de fruits de mer. ils comprennent la viande de poisson blanc hachée. De plus, les femmes au foyer adorent cuisiner des salades avec elles, car ils se marient bien avec de nombreux autres aliments, vous permettant de créer de nouvelles variations de plats. Il est à noter qu'une telle salade peut être préparée toute l'année, ce qui est l'un de ses avantages. Et pendant la froide saison d'hiver, à l'aide de ce plat, vous enrichirez le corps d'un bouquet de vitamines. De plus, le chou chinois donnera à n'importe quel plat un avant-goût d'été.
Voir aussi comment faire une salade de chou chinois, radis et bâtonnets de crabe.
- Teneur calorique pour 100 g - 85 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 4 feuilles
- Sel - pincée ou au goût
- Copeaux de fromage - 50 g
- Bâtonnets de crabe - 2-3 pcs.
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de la salade de chou de Pékin, bâtonnets de crabe et fromage, recette avec photo:
1. Du chou chinois, retirez les feuilles supérieures dans la quantité requise. Lavez-les à l'eau froide et séchez-les avec une serviette en papier. Ensuite, coupez en fines lanières et placez-les dans une assiette creuse. Vous n'avez pas besoin de laver toute une tête de chou si vous ne comptez pas tout utiliser. Comme les feuilles se faneront, elles ne croqueront pas et ne perdront pas une partie de leur jutosité.
2. Retirez le film d'emballage des bâtonnets de crabe, coupez-les en cubes ou en lanières et placez-les dans un bol de chou. Si les bâtonnets sont congelés, décongelez-les naturellement au réfrigérateur sans utiliser d'eau chaude ni de micro-ondes.
3. Assaisonnez les aliments avec de l'huile d'olive et du sel et remuez.
4. Placer la salade de chou chinois avec les bâtonnets de crabe sur une assiette de service et saupoudrer de copeaux de fromage.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec du chou chinois et des bâtonnets de crabe.
