Dans la matière, on parlera de mildiou, de pourriture grise, d'anthracnose, de paralysie des billons et autres maladies de la vigne. Découvrez comment les prévenir et les traiter. La protection de la vigne contre les maladies consiste en l'application d'un système de mesures chimiques et agrotechniques. Les maladies du raisin sont divisées en infectieuses et non infectieuses. Le groupe 1 comprend ceux qui sont capables de causer plus de dommages, car les spores de bactéries et de champignons nocifs infectent les parties encore saines des plantes. Ce sont: le mildiou ou le mildiou, l'anthracnose, l'oïdium, la pourriture blanche et grise, la paralysie (dessèchement) des billons, la bactériose, la nécrose tachetée.
Maladie n°1: Mildiou
On l'appelle la moisissure d'une autre manière. C'est l'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses du raisin. L'oïdium affecte également de nombreuses autres plantes. La propagation du mildiou est facilitée par l'apparition de rosées matinales froides, de pluies fréquentes, d'une température de l'air de + 20– + 25 ° C. Si vous remarquez l'apparition de l'oïdium dès que possible, le traitement sera couronné de succès. Pour ce faire, vous devez inspecter périodiquement les raisins. Si vous voyez une tache grasse arrondie sur la feuille, cela devrait vous alerter. Si le temps est humide, un revêtement blanc poudreux apparaîtra sur la face inférieure de la feuille, là où se trouve la tache. Cela signifie que la plante est vraiment affectée par l'oïdium.
À moins que des mesures urgentes ne soient prises, le tissu affecté commencera à jaunir puis à se dessécher. La maladie se propage souvent à la grappe de raisin. Ici, il apparaît sous forme de taches vertes brillantes. En conséquence, le flux de sève est perturbé, ce qui entraîne le dessèchement et l'effritement des fleurs ou des baies.
Pour la prévention, il est nécessaire de couper le buisson de raisin en temps opportun, d'attacher les vignes en croissance. À l'automne, toutes les feuilles tombées doivent être ratissées, ramassées et brûlées, et le sol doit être creusé sous le buisson. Cela aidera à prévenir l'oïdium en n'épaississant pas les branches (taille des branches inutiles), ce qui permettra une meilleure ventilation et un meilleur éclairage de la vigne.
Pour le traitement de l'oïdium, "Acrobat MC" a fait ses preuves. Application: dans 5 litres d'eau, vous devez dissoudre 20 g de médicaments, cette solution suffit pour traiter une surface de 100 mètres carrés. m. Tout d'abord, utilisez "Acrobat MC" pour la prévention du mildiou, s'il apparaît, vous devez alors répéter les traitements toutes les deux semaines. La dernière fois - un mois avant la cueillette des baies.
Il existe d'autres produits chimiques disponibles pour lutter contre le mildiou. Ce sont ceux qui contiennent du cuivre: "Aksikhom", "Hom", "Polykhom", "Kurzat". "Oxychlorure de cuivre", une solution à base d'eau à 0,3% est préparée à partir de celui-ci. Bon effet sur l'éradication de la maladie et prouvé depuis longtemps "Bordeaux mélange".
Maladie n°2: Oïdium
L'oïdium ou l'oïdium peut également causer de graves dommages à la plante. Si vous remarquez que certaines pousses de raisin sont en retard de croissance, que leurs feuilles sont devenues frisées et recouvertes de poussière blanc-gris, cela signifie que l'oïdium a frappé le buisson. Au fil du temps, même les sommets des pousses et des grappes de raisin semblent être saupoudrés de farine ou de cendre. Cela provoque l'éclatement ou le dessèchement des baies. Le champignon de l'oïdium apparaît là où il y a une mauvaise aération de la vigne, par temps humide mais modérément chaud.
Pour la prévention de l'oïdium, des préparations contenant du cuivre sont utilisées. Il s'agit d'une solution à 1% de Bordeaux liquide, qui peut être pulvérisée 2 fois par mois. Mais après la dernière fois, il est nécessaire d'arrêter le traitement avec le médicament au moins 3 semaines avant la récolte.
Le "Zircon M" est moins nocif pour l'homme; les baies vaporisées peuvent être consommées dans la semaine suivant la transformation. Pour la prévention et le traitement du mildiou, la préparation naturelle Fitosporin M vous aidera. Pour préparer une solution, vous devez diluer 2-3 cuillères à café dans 10 litres d'eau. coller "Fitosporin M" ou 20 grammes de poudre et pulvériser une première fois la vigne après le débourrement, puis renouveler le traitement 2 fois par mois. Vous pouvez traiter la plante avec du soufre colloïdal, de la bouillie bordelaise, ainsi qu'avec du Quadris, qui, en plus de cela, aidera avec d'autres maladies du raisin.
Maladie n°3: Tache noire
On l'appelle aussi escoriasis, phomopsis, dépérissement des pousses. La maladie peut affecter non seulement les parties lignifiées, mais aussi les parties vertes de la plante. L'augmentation de l'humidité de l'air contribue à la propagation de l'escoriase. Il est facile de reconnaître cette maladie du raisin. Sur les pousses, il se manifeste sous forme de décoloration de l'écorce, sur les feuilles et les baies - sous forme de taches. Si la température de l'air est supérieure à + 10 ° C, alors de nombreux points noirs se forment sur les zones touchées, c'est l'introduction de champignons parasites. De ce fait, les zones touchées se fissurent. Les champignons causent parfois des dommages aux feuilles, moins souvent aux crêtes, aux grappes et aux antennes. Si le champignon a pénétré les baies mûres, elles deviennent violet foncé.
La vigne est souvent infectée par cette maladie en raison de dommages mécaniques. Par exemple, les spores fongiques peuvent pénétrer à travers les blessures infligées aux branches en raison des débris de pousses. La lutte contre la tache noire est compliquée par le fait que le mycélium du champignon pénètre profondément dans le bois, il est donc impossible de se débarrasser complètement de la maladie. Des mesures de contrôle visent à enrayer son développement. Cela aidera les médicaments: « Mélange bordelais », « Antracol », « Cuproxat », « Strobi », « Ridomil », « Thanos », « Oxychlorure de cuivre », « Horus ». Ils sont pulvérisés sur la vigne après la chute des feuilles d'automne ou après la taille. Le temps de traitement printanier coïncide avec le dépliage de la troisième feuille. Pour protéger les jeunes pousses d'un an, la plante est ensuite traitée en même temps que contre le mildiou et l'oïdium.
Maladie n°4: pourriture grise
Elle affecte le bois annuel, les parties vertes du buisson, ainsi que le site de greffe. La maladie se manifeste au printemps, lorsque le temps est humide, froid. Le champignon recouvre les bourgeons ouverts d'une couche grise, ainsi que les jeunes pousses, surtout là où les plantations sont mal aérées.
Si un temps sec s'installe, le développement de la maladie est suspendu. Afin d'éviter l'apparition de la pourriture grise, il est nécessaire de nourrir modérément la plante avec de l'azote et, en cas de maladie, d'appliquer les mêmes méthodes de lutte que pour le mildiou et le mildiou.
Maladie n°5: Pourriture blanche
C'est une maladie fongique qui survient sur les baies endommagées par la grêle ou les coups de soleil. La période de propagation de la pourriture blanche s'étend de mi-juin à début septembre, à des températures de +18 à + 30°C et à forte humidité. La maladie progresse à la vitesse de l'éclair, les raisins noircissent, deviennent comme ébouillantés en quelques heures seulement. Les mesures de lutte contre cette maladie sont les mêmes que pour le mildiou.
Maladie n°6: Paralysie (dessèchement) des crêtes
Il s'agit d'une maladie relativement nouvelle du raisin. Bien qu'il soit connu depuis 80 ans, il est récemment devenu une menace pour la viticulture moderne. Il s'exprime dans les troubles métaboliques des régimes, n'appartient pas aux maladies infectieuses, il n'est donc pas transmis à d'autres parties de la plante. Cela se produit en raison d'une physiologie nutritionnelle inappropriée, ce qui entraîne une violation de l'équilibre hydrique de la crête du régime.
Pour lutter contre la paralysie des crêtes, elles sont traitées avec du chlorure de magnésium, du chlorure de calcium à une concentration de 0,75%. La première fois, vous devez le traiter à des fins préventives, puis répétez la pulvérisation trois fois par mois.
Maladie n°7: Bactériose
Elle fait partie des maladies infectieuses du raisin et est causée par des bactéries pathogènes. La bactériose peut affecter des parties individuelles de la plante ou la totalité de celle-ci. Les bactéries pénètrent par les plaies, mais parfois par des insectes vecteurs. La bactériose a plusieurs variétés, y compris le cancer bactérien. Pour lutter contre cette maladie, il est recommandé de cultiver des cépages résistants et de mettre en place des mesures sanitaires et de quarantaine.
Maladie n°8: Nécrose tachetée
Une taille correcte aidera contre cette maladie fongique, ce qui facilite l'aération de la vigne, la collecte des feuilles tombées, le creusement automnal profond de la terre autour du buisson. Des méthodes de formation de plantes de haut niveau, le traitement des semis plantés avec du sulfate de fer à une concentration de 4% aideront également à prévenir l'apparition et le développement de la nécrose tachetée.
Maladie n°9: Anthracnose
Il affecte la plupart de la plante: pousses, feuilles, inflorescences, baies. Si le printemps est humide, il y a plus de chance que cette maladie du raisin se produise. Il se manifeste sous la forme de taches brunes, qui se confondent progressivement. Les zones touchées meurent, des plaies profondes apparaissent ici, à cause desquelles les pistes se dessèchent.
La prévention de cette maladie commence au printemps. Avant la floraison, la vigne est aspergée d'un liquide bordelais à 1% d'oxychlorure de cuivre. Après un demi-mois, si nécessaire, répétez le traitement. Vous pouvez préparer une solution de permanganate de potassium rouge et laver les feuilles de la plante avec. Une alimentation opportune aidera les raisins à être plus forts et à résister à cette maladie et à d'autres.
Découvrez plus d'informations sur les maladies du raisin les plus courantes et les méthodes de leur traitement dans cette vidéo:
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