Les plats les plus remarquables sur la table sont ceux qui ont l'air originaux et exclusifs. Pour surprendre vos convives, préparez une salade ordinaire en forme de décoration de sapin de Noël.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Si vous n'avez pas une vraie "beauté du Nouvel An" à la maison, préparez une salade ordinaire sous la forme d'un "arbre du Nouvel An". Ce plat étonnant du Nouvel An est un excellent substitut à l'épicéa parfumé. La nourriture satisfera non seulement votre faim et satisfera, mais deviendra également une merveilleuse décoration pour la table du Nouvel An. La beauté verte a l'air appétissante et l'arôme invite à essayer … Pour un Nouvel An magique, une telle salade sera un événement merveilleux, car l'attribut le plus important de la fête est l'arbre de Noël. Elle crée l'atmosphère appropriée, il ne sera donc pas superflu de donner à votre famille un autre arbre de Noël comestible.
Cuisiner ne vous prendra pas beaucoup de temps. En même temps, il étonnera par ses efforts culinaires. Vous pouvez préparer une telle salade de différentes manières. Par exemple, disposez les ingrédients sur un plat de sapin de Noël plat ou placez le sapin à la verticale. Aujourd'hui, j'ai utilisé la méthode la plus simple et la moins laborieuse et j'ai mis la nourriture dans l'assiette.
La base de cette salade est le filet de poulet, les betteraves et les œufs. Les produits sont complétés par des carottes bouillies, des pois en conserve et des cornichons. Cependant, à cette ressemblance, vous pouvez faire absolument n'importe quelle salade. Après tout, l'essentiel est de le décorer comme un sapin de Noël.
- Teneur calorique pour 100 g - 99 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 20 minutes, plus le temps de faire bouillir et de refroidir les légumes, la viande et les œufs
Ingrédients:
- Carottes - 1 pièce
- Concombres marinés - 1 pc.
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Sel - une pincée
- Filet de poulet - 1 pc.
- Betteraves - 1 pièce
- Verts - pour la décoration
- Oeufs - 1 pièce
- Pois verts - 100 g
Préparation étape par étape de la salade de viande de sapin du Nouvel An, recette avec photo:
1. Faire bouillir les carottes avec les betteraves et réfrigérer. Ce processus prendra au moins 3 heures, je recommande donc de récolter les légumes à l'avance, par exemple le soir. Lorsque vous êtes prêt, épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes.
2. Ensuite, épluchez et hachez les betteraves.
3. Retirez les cornichons de la saumure, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les comme les légumes précédents.
4. Faire bouillir les œufs durs. Pour ce faire, placez-les dans une casserole d'eau froide, faites bouillir et laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes. Peler et couper en petits cubes.
5. Lavez le filet de poulet et faites bouillir pendant une demi-heure. Puis refroidir et couper en morceaux ou déchirer le long des fibres. Le bouillon n'est pas utile pour la recette, vous pouvez donc l'utiliser pour un autre plat.
6. Jetez les pois verts sur un tamis pour égoutter la saumure et ajoutez-les à la nourriture.
7. Versez la mayonnaise, salez au goût et remuez. N'en abusez pas avec du sel, car il peut y avoir assez de sel de concombres en conserve et d'un pot vert. De plus, les betteraves et les carottes sont également bouillies dans de l'eau salée.
8. Choisissez un plat plat pratique et disposez la salade en forme de sapin de Noël.
9. Lavez les légumes verts, séchez-les et décorez la salade avec les pétales vers le bas, de sorte qu'elle ressemble visuellement à des branches d'épinette.
10. Faites une étoile avec des saucisses, des tomates ou des betteraves, et volez un sapin de Noël avec des jouets de Noël en utilisant des aliments brillants: betteraves, carottes, maïs, grenades, etc. Faites tremper la salade préparée au réfrigérateur pendant une demi-heure et servez sur la table de fête.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une salade de sapin de Noël festive.
