Même un spécialiste culinaire inexpérimenté peut préparer la pizza du Nouvel An. Préparons une délicieuse pizza et décorons-la comme un sapin de Noël.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Noël et le jour de l'an arrivent. Par conséquent, je veux avoir l'ambiance du Nouvel An, et je sais comment le faire ! Préparez un plat ordinaire dans une forme inhabituelle! Préparez une pizza classique au sapin de Noël. La recette elle-même n'est pas différente de la pizza classique. Ici, il vous suffit de montrer vos compétences en matière de conception et de façonner la pâte sous la forme d'un arbre de Noël, et de disposer la saucisse de manière à ce qu'elle ressemble à des décorations d'arbre de Noël. Cette pizza peut être cuite non seulement les jours avant les vacances. Elle est capable de prendre la place la plus digne sur la table du Nouvel An et de devenir un régal appétissant.
N'importe quel produit peut être utilisé comme décoration pour la pizza du sapin de Noël. Par exemple, les saucisses comme décorations d'arbre de Noël, les poivrons doux, les rondelles d'oignon ou le ketchup - les guirlandes conviennent comme décoration de plat. Prenez des olives multicolores ou des olives, les légumes verts et les rondelles de tomates sont les bienvenus. Sous forme de glaçons, vous pouvez utiliser des barres de courgettes ou d'aubergines. Cependant, absolument tous les produits brillants feront l'affaire. De plus, plus la pizza est brillante, plus le plat sera beau. Après tout, c'est un arbre du Nouvel An, et il est toujours brillant, beau et élégant.
- Teneur calorique pour 100 g - 266 kcal.
- Portions - 2 pizzas à chevrons
- Temps de cuisson - 1,5 heures pour faire de la pâte, 30 minutes pour faire des pizzas
Ingrédients:
- Lait - 150 ml
- Huile végétale - 30 ml
- Farine - 400g
- Oeufs - 1 pièce
- Sucre - 1 cuillère à café
- Levure sèche - 8 g
- Sel - une pincée
- Rondelles de tomates surgelées - 10-12 pcs.
- Barres surgelées de courgettes frites - 10-12 pcs.
- Saucisse fumée - 150 g
- Saucisse du docteur - 150 g
- Fromage à pâte dure - 250 g
- Verts (tout) - plusieurs branches
- Ketchup - 3, 5 cuillères à soupe
Préparation pas à pas de la pizza aux arbres du Nouvel An, recette avec photo:
1. Chauffer le lait à température ambiante (environ 35°C), ajouter le sucre et la levure sèche. Bien mélanger pour dissoudre complètement la levure.
2. Ensuite, versez de l'huile végétale et battez les œufs. Remuez à nouveau jusqu'à ce que les produits soient homogènes.
3. Versez la farine dans un bol et faites une petite entaille au milieu. Verser la base liquide dans la farine et pétrir lentement la pâte.
4. Ajouter de la farine au besoin.
5. Pétrissez une pâte souple et élastique pour qu'elle ne colle pas aux mains et aux parois de la vaisselle. Laissez agir 40 minutes pour qu'il gonfle et double de volume.
6. Ensuite, divisez la pâte en 2 parties et roulez chacune en une fine couche, que vous mettez dans un plat allant au four graissé d'une fine couche de beurre. Découpez une couche en forme de sapin de Noël, ramassez les restes et laissez reposer la pâte elle-même pendant 15 à 20 minutes pour qu'elle remonte.
7. Placer la pâte dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes pour cuire le fond.
8. Badigeonner la croûte cuite de ketchup.
9. Garnir avec les tranches de saucisse.
10. Au-dessus d'elle se trouvent des rondelles de tomates et des barres de courge.
11. Ajouter les herbes hachées et saupoudrer de copeaux de fromage.
12. Placer la pizza dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage. Servez la pizza fantaisie à chevrons juste après la cuisson chaude.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire la pizza des arbres du Nouvel An.
