Pizza pour la table du Nouvel An? Pourquoi pas! Si la famille a des enfants, alors vous ne pouvez pas penser à quelque chose de mieux que la pizza ! Ci-dessous, je vais vous expliquer comment préparer rapidement une délicieuse pizza festive de bonhomme de neige.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La pizza est un plat très facile à faire à la maison. Les options de remplissage pour ce plat sont infinies. La pizza est un merveilleux petit-déjeuner, un déjeuner copieux, une collation rapide, un délicieux dîner et, bien sûr, un plat de fête, si elle est joliment présentée. D'une alimentation quotidienne, la pizza peut facilement se transformer en plat de fête sur le menu du Nouvel An si elle a la forme d'un bonhomme de neige.
En fait, la recette de pâte elle-même et les produits pour la garniture peuvent être très différents, ce que vous aimez le plus. Le plus important ici est la technique de création d'une composition culinaire, à savoir former la pâte de manière élégante et festive. Ce travail deviendra un jeu amusant, surtout si la famille a des enfants. Ce sera certainement intéressant pour eux de cuisiner un tel régal de leurs propres mains.
Aussi, pour vous faciliter la tâche. Vous ne pouvez pas faire cuire la pâte vous-même, mais achetez une bouffée toute prête. Il suffit de le découper à la forme souhaitée. Mais comme la pâte est le composant le plus important de toute pizza, la pâte à pizza maison ne peut être comparée à aucune pâte commerciale.
- Teneur calorique pour 100 g - 259 kcal.
- Portions - 2 Pizzas Bonhommes de Neige
- Temps de cuisson - 2 heures (avec pétrissage de la pâte)
Ingrédients:
- Levure sèche - 1 cuillère à café
- Lait - 170 ml
- Courgettes - 1/3 du fruit
- Saucisse (tout) - 250 g
- Sel - une pincée
- Huile végétale - 35 ml
- Farine de blé - 450 g
- Oeufs - 1 pièce
- Ketchup - 50 g
- Fromage - 200 g
- Sucre - 5-7 g
- Tomates - 1 pièce
Préparation pas à pas de la pizza du Nouvel An "Bonhomme de neige", recette avec photo:
1. Faites chauffer le lait à 35 degrés et mettez-y les tremblements avec du sucre. Ensuite, versez l'huile végétale, mettez les œufs et remuez pour que les produits se dissolvent uniformément jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et homogène.
2. Tamisez la farine au tamis fin, ajoutez du sel, remuez et faites une petite dépression au milieu.
3. Versez progressivement la base liquide dans la farine et pétrissez la pâte.
4. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse pour qu'elle ne colle pas aux parois de la vaisselle. Pour éviter que la pâte ne colle aux mains lors du pétrissage, badigeonnez-les d'huile végétale. Une pâte bien pétrie est considérée si elle est pétrie pendant au moins 10 minutes. Ensuite, couvrez-le avec une serviette et placez-le dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air pendant 45 minutes. Pendant ce temps, il montera et doublera de volume.
5. Abaisser la pâte en une fine couche et découper deux cercles, un de plus grand diamètre et un plus petit. Placez-les dans un moule en forme de bonhomme de neige graissé. Pour la beauté, faites un chapeau au "héros de bande dessinée" Laissez reposer la pâte une demi-heure pour qu'elle lève.
6. À ce stade, préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire le gâteau pendant 10 minutes.
7. Lubrifiez le bonhomme de neige fini avec du ketchup.
8. Si désiré, saupoudrer les gâteaux d'oignons au goût et garnir de saucisse coupée en fines rondelles.
9. Garnir de tranches de tomates et de barres de courgettes frites. Si les légumes sont congelés, vous pouvez les utiliser.
10. Saupoudrez beaucoup de fromage sur toute la nourriture pour donner au bonhomme de neige une couleur unie.
11. Décorez la pizza. Découpez les yeux, le nez et la bouche du bonhomme de neige de la saucisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer à votre discrétion et à votre goût.
12. Envoyez la pizza dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes. Servir chaud immédiatement après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuire une pizza sur une pâte fine et épaisse.
