Une recette pas à pas pour la salade "Souris": une liste d'ingrédients et la technologie pour préparer un plat de fête. Recette vidéo.
La salade de souris au poulet est un plat à thème pour célébrer le Nouvel An du Rat de Métal. Pour la plupart des gens, la tradition de décorer une maison pour les vacances du Nouvel An comprend également la décoration de la table de fête non seulement avec des jouets, des serviettes représentant le symbole de l'année à venir, mais également des plats à l'aide de produits. L'idée de notre salade est assez simple et ne nécessite aucune compétence culinaire sérieuse de la part du chef. Même un enfant peut faire face à la décoration.
La base du plat du Nouvel An est la viande de poulet. C'est délicieux et nutritif. C'est assez facile à préparer. Nous recommandons de prendre le sein pour gagner du temps sur la séparation des os. Il peut être frais ou décongelé. Dans ce cas, il devra être bouilli. Vous pouvez également utiliser du poulet fumé. Le goût de la salade brillera de nouvelles couleurs.
Un ingrédient important de la salade "Souris" au poulet pour le Nouvel An 2020 est le chou chinois. En plus du goût rafraîchissant, il rend le plat léger et nutritif, et améliore également la digestion, ce qui est très important en vacances.
Le fromage à pâte dure et les œufs se marient très bien avec le poulet et le chou. Ils rendent le goût plus intéressant, plus riche et augmentent la satiété du plat. Aussi, ces deux ingrédients sont utilisés pour la décoration. Nous fabriquerons des oreilles à partir de fines tranches de fromage et le blanc d'œuf deviendra la base du visage de la souris. Pour la fabrication du judas et du bec, prenez des olives.
Ensuite, nous présentons une recette simple de salade "Souris" au poulet pour le Nouvel An 2020 avec une photo du processus étape par étape.
- Teneur calorique pour 100 g - 120 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 3 pièces
- Chou chinois - 1/2 tête de chou
- Filet de poulet - 300 g
- Fromage à pâte dure 50% - 100 g
- Mayonnaise - 50g
- Olives - 15 pièces
- Sel, poivre - au goût
Préparation pas à pas de la Salade de souris au poulet pour le Nouvel An 2020
1. Avant de préparer la salade "Souris", préparons la nourriture. Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir et épluchez-les. Séparez le blanc du jaune. Faire bouillir le poulet jusqu'à tendreté dans de l'eau salée avec un demi-oignon et une feuille de laurier. Nous le refroidissons. Puis hacher avec le jaune d'oeuf et 13 olives. Trois fromages à pâte dure sur une râpe, après avoir laissé deux gros morceaux pour la décoration.
2. Couper une tête de chou de Pékin en fines lamelles et combiner avec le reste des produits.
3. Assaisonner avec de la mayonnaise, de la crème sure ou du yogourt non sucré et bien mélanger.
4. Ajouter du poivre et du sel au goût.
5. Avant de servir, mettez la salade dans un petit saladier en compactant légèrement la masse.
6. Frottez la protéine sur une râpe et étalez-la uniformément sur la salade.
7. Coupez les olives en travers pour faire deux yeux et un nez. Nous l'étalons sur la protéine. À l'aide d'un couteau, nous faisons des oreilles de fromage arrondies. Et pour les antennes, vous pouvez prendre de fines plumes d'oignons verts.
8. La salade festive "Souris" au poulet pour le Nouvel An 2020 est prête! Nous le servons frais à table.
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1. Salade en forme de souris pour le nouvel an
2. Salade délicieuse et simple pour le Nouvel An
