La salade lumineuse et sans aucun doute la plus délicieuse au poulet "Salut" attirera l'attention de tous à la table festive du Nouvel An.
Vous cherchez de nouvelles recettes de salades délicieuses et copieuses pour les vacances d'hiver ? Je propose de préparer une salade pour le nouvel an avec du poulet Salut. Au cœur des produits habituels que les ménagères utilisent souvent en collation, à savoir: poulet, œufs, légumes… Cependant, le zeste de cet apéritif est dans une combinaison de goûts opposés: la douceur des poivrons et le piquant des cornichons. En un mot, la salade Salut est récemment devenue l'une de mes préférées, et je la cuisine souvent avec ou sans raison à la demande de ma famille. De plus, les salades feuilletées (dans lesquelles les produits sont rassemblés en couches et non mélangés les uns aux autres) ont toujours l'air très élégantes et festives. Je suis sûr que vous l'aimerez aussi.
Découvrez également comment préparer une salade de crabe Calendar pour le Nouvel An avec des nouilles instantanées.
- Teneur calorique pour 100 g - 178 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Viande de poulet - 300-400 g
- Oeufs - 3 pièces
- Oignons - 1 pièce
- Poivre bulgare - 1 pc.
- Concombres marinés - 2 pcs.
- Fromage à pâte dure - 150 g
- Sel au goût
- Feuilles de persil - 1 bouquet.
- Mayonnaise - 1 paquet
Préparation étape par étape de la salade pour le Nouvel An "Salute":
1. Pour la salade, vous pouvez prendre de la cuisse de poulet, du pilon ou du filet. J'ai pris une cuisse de poulet pour mon goûter. Faire bouillir le poulet. Vous pouvez utiliser le bouillon à votre guise, déchirer la viande en fibres et disposer la première couche.
2. Couvrir la viande de poulet d'un filet à mayonnaise.
3. La couche suivante sera constituée de cornichons, qui doivent être hachés sur une râpe grossière. Frotter finement les œufs durs sur les concombres. Notez que les blancs doivent être séparés des jaunes et râpés séparément, en les plaçant au centre de la lame à salade.
4. Les écureuils sont râpés, couvrant les bords de la lame de salade. Le centre de la laitue doit être jaune et les bords doivent être blancs.
5. Recouvrez les protéines de poulet râpées d'un filet à mayonnaise en faisant attention de ne pas mettre de mayonnaise sur les jaunes.
6. Trois fromages à pâte dure sur une râpe fine et saupoudrez-les de protéines et de mayonnaise. Vous devriez obtenir un tel anneau de fromage avec des jaunes râpés à l'intérieur.
7. Pelez mon poivron doux des graines et des membranes internes et coupez-le en petits cubes. Pour que la salade soit brillante et élégante, vous devez prendre deux couleurs de poivre. J'avais besoin de la moitié de chaque poivron rouge et jaune. Couvrir le centre de la laitue avec du poivre haché pour couvrir le jaune.
8. Décorez la salade d'herbes en la plaçant en cercle autour du poivron.
9. Brillante non seulement à l'extérieur, mais aussi au goût, la salade du Nouvel An "Salute" s'est avérée très attrayante et appétissante. Les différentes saveurs des produits qui le composent forment un excellent équilibre gustatif de cet apéritif.
10. Préparez une salade pour la nouvelle année avec du poulet "Salute" et faites plaisir à vos proches et à vos invités. Bon appétit et bonne fête !
