Une recette pas à pas de salade de poulet à l'ananas: une liste d'ingrédients et la technologie pour préparer un plat de fête. Recettes vidéo.
La salade de poulet à l'ananas est un plat délicieux et facile à préparer digne d'une table de fête. Il faut un peu de temps pour le préparer, il n'est donc pas nécessaire de le récolter pour une utilisation future.
Les principaux ingrédients sont le poulet et l'ananas. Le poulet donne une satiété et une saveur de viande douce. Il est préférable de prendre le sein. Il cuit rapidement et ne nécessite pas beaucoup de traitement. Il peut également être mariné dans de la sauce soja et précuit au four pour conserver plus de nutriments.
Les ananas donnent à la salade une légère douceur et des notes d'arôme et de saveur exotiques. Pour de tels plats, il est pratique de prendre des fruits en conserve. Ils ne nécessitent aucun traitement supplémentaire et ont de bonnes caractéristiques gustatives.
Nous vous suggérons d'utiliser de la mayonnaise comme vinaigrette dans cette recette de salade de poulet à l'ananas. Convient à la fois au magasin et à la maison fait maison. Vous pouvez réduire les calories en remplaçant cet ingrédient par du yogourt non sucré.
Il est préférable de prendre du fromage à pâte dure, facile à râper. Peut être pris avec un arôme neutre, pas trop salé pour ne pas boucher les ingrédients principaux. Avec ce produit, le plat deviendra plus satisfaisant et sain.
Ce qui suit est une recette de salade de poulet à l'ananas avec une photo de l'ensemble du processus de cuisson.
- Teneur calorique pour 100 g - 194 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 3 pièces
- Ananas - 1 boîte
- Cuisses de poulet - 2 pcs.
- Fromage à pâte dure 50% - 100 g
- Mayonnaise - 50g
- Sel et poivre au goût
Préparation étape par étape de la salade de poulet aux ananas pour le nouvel an
1. Avant de préparer la salade de poulet à l'ananas, préparez les ingrédients. Faire bouillir les cuisses de poulet avec du sel, des oignons et des feuilles de laurier. Ou cuire au four. On laisse refroidir. Faire bouillir les œufs durs, refroidir rapidement et retirer la coquille. Ensuite, coupez en cubes et placez dans un récipient profond.
2. Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine, envoyez-le aux œufs.
3. Séparez la viande de poulet des cuisses. Retirez la peau et le cartilage. Coupez la pulpe bouillie en petits morceaux.
4. Égoutter le jus des ananas. Il peut être utilisé pour faire mariner la viande de poulet. Si les morceaux sont gros, ils doivent être écrasés à une taille plus petite.
5. Ajouter la mayonnaise, bien mélanger.
6. Retirer l'échantillon et ajouter du sel et du poivre si nécessaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail haché. Cela va bien non seulement avec du poulet, des œufs, mais, curieusement, cela sonne - avec des ananas.
7. Mettez-le dans un joli saladier, en épaississant un peu. Pour la décoration, vous pouvez broyer dessus avec des herbes fraîches hachées.
8. Une délicieuse salade de poulet aux ananas pour le Nouvel An est prête ! Nous le servons frais à table.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Salade festive au poulet et à l'ananas
2. Salade au poulet et ananas, recette
