Peut-on se passer de protéines animales en dynamophilie et progresser ? Si vous êtes également préoccupé par cette question, consultez l'aperçu pratique. Si vous demandez aux responsables de la sécurité s'il est possible de faire de la musculation et de la dynamophilie en adhérant à un programme de nutrition végétarienne, la plupart d'entre eux répondront par la négative. Jetons un coup d'œil à la relation entre la dynamophilie et le végétarisme.
Caractéristiques de la nourriture végétarienne
La plupart des nutritionnistes affirment que manger uniquement des aliments végétariens peut nuire au corps. Cela est dû au fait que les aliments végétaux contiennent une petite quantité de composés protéiques, et tout le monde connaît les besoins des responsables de la sécurité en ce nutriment.
Cependant, pour une raison quelconque, ils ont oublié qu'ils conseillaient aux gens de consommer des protéines de soja. Quelqu'un d'autre se souvient probablement de la viande de soja, du lait et du fromage cottage. Les mêmes nutritionnistes ont alors convaincu que les produits à base de soja sont très utiles et peuvent remplacer complètement les composés protéiques d'origine animale.
Ainsi, on peut dire qu'il est possible de se passer de la nourriture animale, mais en même temps il est nécessaire de trouver un substitut complet aux protéines animales. À ce stade, nous sommes confrontés au premier problème. Là encore, il faut revenir au soja. Il s'est avéré que les composés protéiques qui composent cette plante sont défectueux. De plus, le soja utilisé pour créer du lait artificiel, de la viande et d'autres produits se sont avérés génétiquement modifiés. Maintenant, tout le monde l'a reconnu.
Nous ne parlerons pas de modifications de gènes maintenant, puisque tout est clair avec cette question, mais les composés protéiques sont nécessaires. Si vous comparez le profil d'acides aminés de la protéine de soja à celui du poisson, des œufs ou de la viande, il est facile de remarquer l'absence de méthionine. Plus précisément, non pas l'absence totale de ce composé d'acide aminé, mais sa faible teneur. En cela, le soja est presque trois fois inférieur aux produits d'origine animale.
Ce fait ne peut que dire que le corps absorbera mal les protéines de soja. Pour obtenir le même effet, vous devez consommer trois fois plus de produits à base de soja que de viande ou de poisson.
Pour les personnes qui ne souhaitent pas consommer de produits à base de soja, il existe plusieurs options. Mais il faut se rappeler que les aliments végétaux contiennent peu de composés protéiques et de méthionine. Alors dynamophilie et végétarisme ne sont pas compatibles ? En fait, tout n'est pas si catastrophique. Certaines plantes contiennent des protéines complètes, par exemple le sarrasin, la pomme de terre, le millet, le chou blanc, l'avoine, etc. Cependant, un autre problème se pose, à savoir la faible teneur en composés protéiques. Pour satisfaire les besoins de l'organisme en composés protéiques, un athlète doit consommer quotidiennement un kilogramme de sarrasin, 1,3 kilogramme de riz, 1,2 kilogramme de blé, 4 kilogrammes de pommes de terre et 6 kilogrammes de chou blanc. Il ne faut pas oublier qu'après la cuisson de la bouillie et des céréales, vous obtiendrez déjà 4 kilogrammes de nourriture. Personne ne peut manger autant de bouillie. La situation est un peu meilleure avec les pommes de terre. Si vous le faites frire, à partir de 4 kilogrammes de produit, vous obtenez un kilo et demi du plat fini. C'est plus réel. De plus, il existe des légumineuses qui contiennent des composés protéiques défectueux, mais en grande quantité. Pour répondre aux besoins de l'organisme, il suffit de consommer 550 grammes de haricots ou 800 grammes de petits pois par jour. Encore une fois, n'oubliez pas qu'après la cuisson, cela s'avérera être une portion très impressionnante et vous devrez manger de la bouillie de pois toute la journée.
Pour obtenir un régime végétarien décent pour un athlète, il est nécessaire de combiner les aliments en fonction de leur teneur en méthionine. Par exemple, vous pouvez manger environ 2,2 kilogrammes de chou avec 350 grammes de pois ou un kilo et demi de chou et 350 grammes de haricots. De plus, si le chou est cuit, son volume diminuera considérablement.
Nous allons maintenant donner un exemple d'un plat végétarien à base de haricots et de chou. Les haricots doivent être trempés avant la cuisson. Après cela, il doit être bouilli et coupé en même temps un kilo et demi de chou et deux gros oignons.
Après cela, versez l'huile de tournesol dans une casserole et mettez le feu en ajoutant les oignons. Lorsqu'il devient rosé, ajoutez 200 ml d'eau et ajoutez le chou. Lorsque les haricots sont prêts, ils doivent être ajoutés au chou. Des épices peuvent être ajoutées au plat si nécessaire.
Vous devez également faire attention aux vitamines, en ajoutant des carottes à l'alimentation. Ce produit contient beaucoup de vitamine A et d'autres substances bénéfiques se trouvent dans les haricots, les oignons et le chou. Il existe un grand nombre de plats végétariens délicieux et sains, et ils n'auront pas le temps de vous ennuyer.
Voyons maintenant pourquoi tout cela est nécessaire pour les responsables de la sécurité, et comment la dynamophilie et le végétarisme sont combinés d'un point de vue différent. Les produits d'origine animale contiennent de nombreuses substances qui ne sont pas utilisées par l'organisme, mais s'accumulent sous forme de scories. En conséquence, ils deviennent toxiques et empoisonnent le corps.
Aucun produit animal ne contient autant d'arginine que les légumineuses. Ce composé d'acides aminés accélère la cicatrisation, régénère les cellules des tissus et a un effet rajeunissant.
Si l'athlète utilise des principes végétariens dans son alimentation, son corps pourra récupérer beaucoup plus rapidement après un entraînement de haute intensité. Dans ce cas, une énorme quantité d'énergie ne sera pas dépensée pour traiter des substances qui ne sont pas nécessaires pour le corps.
De plus, l'endurance augmentera et l'athlète pourra effectuer des séances d'entraînement plus souvent et, par conséquent, pourra atteindre ses objectifs plus rapidement. Chacun décide lui-même du programme de nutrition auquel adhérer, mais si vous utilisez le végétarisme, alors avec la bonne approche, vous ne pourrez pas obtenir moins de résultats que les mangeurs de viande.
Pour plus d'informations sur la compatibilité du sport et du végétarisme, voir cette vidéo:
