Un apéritif original avec un goût intéressant et une combinaison de produits - citron et chocolat. La préparation est absolument simple et rapide. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Vous avez besoin d'un en-cas attrayant pour un festin accompagné de champagne, cognac, brandy, vodka, whisky… ? Alors utilisez cette recette simple et originale - du citron au chocolat. Une telle combinaison non conventionnelle de saveurs revigorera et intéressera les invités. L'apéritif est parfait comme apéritif léger sur n'importe quelle table de fête et de buffet. Le plat a l'air intéressant et inhabituel, le goût est unique et imbattable, le coût est budgétaire, les produits sont disponibles à la vente à tout moment de l'année et à un prix abordable. Un goûter au citron si original avec du chocolat noir fera une impression inoubliable sur tous les invités. Il plaira particulièrement à ceux qui aiment les citrons et le chocolat.
Pour la préparation d'une collation, je recommande de prendre un citron en croûte mince. Ne le remplacez pas par du citron vert, sinon le goût ne sera pas le même. Tout chocolat convient, incl. et poreux. Cependant, le noir sera plus savoureux et plus noble en raison de l'amertume piquante. Servir la collation au citron avec des copeaux de chocolat râpés immédiatement après la cuisson. Soyez sûr que tout le monde aimera cet apéritif.
Voir aussi comment faire un snack citron noisette avec du chocolat noir.
- Teneur en calories pour 100 g - 79 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Citron - 1 pièce
- Chocolat noir - 50 g
Préparation pas à pas du citron au chocolat, recette avec photo:
1. Rincez bien le citron sous l'eau chaude courante. Parce que les vendeurs frottent souvent les fruits avec de la paraffine pour prolonger la durée de conservation. Et la paraffine est lavée uniquement avec de l'eau chaude. Séchez ensuite les fruits avec une serviette en papier et coupez le citron avec le zeste en cercles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Retirez toutes les graines et coupez les rondelles de citron en deux en deux quartiers. Placez-les sur une assiette de service ou un autre récipient pratique pour servir la collation.
2. Hachez finement le chocolat noir avec un pourcentage élevé de fèves de cacao avec un couteau ou une râpe sur une râpe grossière ou moyenne et saupoudrez de tranches de citron avec les copeaux résultants.
3. Tapisser uniformément le chocolat râpé sur chaque cercle de citron et servir la collation à la table.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner du citron sous le chocolat.
