Êtes-vous sur un programme de régime ou de gestion du poids? Par conséquent, vous avez l'habitude de prendre votre petit-déjeuner avec des flocons d'avoine le matin ? Et vous ne voulez pas changer vos habitudes établies ? Ensuite, je recommande de faire de merveilleuses crêpes à l'avoine. Je suis sûr que vous les aimerez.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Dans de nombreux magazines et sur les pages de sites Web, vous pouvez lire que de nombreux nutritionnistes et médecins recommandent de manger des flocons d'avoine bouillis dans de l'eau pour le petit-déjeuner, et si vous n'avez pas peur de prendre du poids, alors dans du lait. C'est délicieux, nutritif et sain. La farine d'avoine sature parfaitement, enrichit le corps en vitamines et minéraux et procure une satiété durable.
Mais vous pouvez utiliser des flocons d'avoine non seulement sous forme de bouillie, mais également de délicieuses crêpes qui diversifient le menu du matin. Afin de rendre ce plat le plus diététique possible, faites frire les crêpes dans une poêle en céramique afin de ne pas rajouter ou rajouter un peu d'huile végétale.
J'ai ajouté une pomme râpée à cette recette, ce qui a rendu la nourriture plus utile. Mais, au lieu de cela, vous pouvez mettre des fruits et légumes selon la saison. Ainsi, à l'automne une citrouille, en été - une courgette, en hiver - une banane et à l'automne - la première baie, des fraises. Bien qu'en principe, les crêpes à l'avoine puissent être parfaitement cuites avec n'importe quel produit: herbes, kiwi, poires, chocolat, noix, fruits secs et bien d'autres composants. Alors, écrivez la recette et utilisez-la pour expérimenter.
- Teneur calorique pour 100 g - 150 kcal.
- Portions - 12-15 pcs.
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 200 g
- Pomme - 1 pièce
- Son - 100 g
- Oeuf - 2 pièces
- Miel - 2 cuillères à soupe ou à déguster
- Sel - une pincée
- Gingembre moulu - 1/3 c.
- Noix de muscade moulue - 1/3 c.
- Huile végétale - pour la friture
Cuisson des crêpes à l'avoine
1. Lavez la pomme sous l'eau courante, retirez le noyau avec les graines avec un couteau spécial, épluchez les fruits si vous le souhaitez et râpez la pulpe sur une râpe grossière.
2. Versez la farine d'avoine avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 2, fermez le couvercle et laissez infuser jusqu'à ce qu'elle gonfle. Si vous utilisez des flocons Extra, faites-les bouillir pendant environ 5 à 7 minutes. Bien que chaque emballage du produit contienne des instructions détaillées pour la préparation.
3. Transférez les flocons d'avoine dans un bol, ajoutez la pomme râpée et le son.
4. Ajouter le miel, une pincée de sel et incorporer les œufs. Le miel peut être remplacé par de la cassonade, du sucre ordinaire ou toute autre confiture que vous aimez.
5. Remuez bien la nourriture. Vous devriez avoir un délicieux gruau que, en principe, vous pouvez déjà manger, ce que vous pouvez faire. Mais je propose d'aller plus loin et d'en faire frire de délicieuses crêpes.
6. Placez la casserole sur la cuisinière, ajoutez un peu d'huile et faites chauffer. Réglez le feu à moyen et versez la pâte en crêpes avec une cuillère à soupe. Vous pouvez également faire cuire les crêpes au four. Ensuite, ils seront plus utiles et diététiques.
7. Cuire les crêpes des deux côtés, environ 4-5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Vous pouvez les servir immédiatement après leur préparation ou les emporter avec vous au travail. Puisqu'ils peuvent être utilisés à la fois chauds et réfrigérés. Il est très savoureux de les manger avec de la crème sure, de la crème, du miel ou du sirop.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des crêpes diététiques à l'avoine.
