Une recette pas à pas de gâteaux au fromage à la pomme: les produits et la technologie nécessaires pour faire un dessert aux pommes dans une casserole. Recettes vidéo.
Les gâteaux au fromage aux pommes et aux flocons d'avoine sont un dessert délicieux et très sain, qui fait partie des plats d'une bonne nutrition, car fabriqués à partir d'aliments sains. Le processus de cuisson est assez simple, vous pouvez donc préparer une telle friandise juste avant le petit-déjeuner. Ensuite, toute la famille peut déguster des gâteaux faits maison fraîchement préparés et obtenir un regain d'énergie pour toute la journée.
Le caillé est la base de la pâte. Il est déconseillé d'en prendre un pâteux, sa structure lisse peut plaider en faveur du fait que de l'huile de palme y a été ajoutée. Idéalement, le produit laitier fermenté doit être granuleux, légèrement friable et modérément humide. Le fromage cottage de qualité sent bon à la fois cru et après la torréfaction.
Pour cette recette de cheese cakes aux pommes, il vaut mieux choisir des fruits durs, aigre-doux. Un tel ajout à la pâte ne gâchera pas la consistance et lors de la friture, les tortillas garderont bien leur forme. De plus, le dessert recevra une légère acidité fruitée.
Vous pouvez ajouter des notes exotiques en remplaçant la pomme par de la pulpe de mangue ou en ajoutant des zestes de noix de coco ou de citron vert à la pâte. Ajouter du sucre vanillé ou de la cannelle à la pâte si désiré. Cette dernière épice se marie très bien avec les pommes, elle est donc très appréciée lors de la cuisson avec ce fruit. Il rend l'arôme très brillant et appétissant.
Ce qui suit est une recette simple avec une photo de gâteaux au fromage aux pommes et aux flocons d'avoine.
- Teneur calorique pour 100 g - 152 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Caillé 9% - 500 g
- Gruau - 1 cuillère à soupe.
- Pommes - 2-3 pcs.
- Oeuf - 1 pièce
- Farine pour saupoudrer - 5 c.
- Huile végétale pour la friture - 4-6 cuillères à soupe
Préparation étape par étape de gâteaux au fromage aux pommes et à l'avoine
1. Avant de préparer les crêpes au fromage à la pomme, pétrir le caillé avec une fourchette afin de casser légèrement les gros morceaux. Ensuite, nous y enfonçons un œuf et versons de la farine d'avoine.
2. Remuer avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
3. Épluchez les pommes, coupez le cœur et râpez. Ajouter à la masse de caillé.
4. Remuer à nouveau pour répartir la pulpe de pomme uniformément dans la masse. La pâte est prête.
5. Avant de faire des gâteaux au fromage avec des pommes, humidifiez les paumes dans l'eau. Séparez les petits morceaux de pâte et formez des boules. Roulez-les bien dans la farine pour la panure. Ensuite, on appuie avec la main pour leur donner une forme plate.
6. Faites frire à feu moyen pour que la farine et la pâte ne brûlent pas. La quantité d'huile est minime. Il n'est pas nécessaire de couvrir avec un couvercle.
7. Lorsqu'un côté est doré, retournez-le. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant encore 5 à 7 minutes. Placez-les sur une assiette de service ou une planche de service. Nous décorons à notre discrétion, par exemple, avec du sucre en poudre, des quartiers de pommes et des baies.
8. De délicieux syrniki PP à la pomme sont prêts ! Ce dessert peut être servi avec du miel liquide, du lait concentré, de la crème sure, un verre de lait, du lait fermenté cuit au four ou du cacao.
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1. Délicieux cheesecakes aux pommes au four
2. Délicieux gâteaux au fromage aux pommes
