Une recette étape par étape avec une photo de fabrication de glaçons au café à la maison. Propriétés utiles pour le corps. Application en cosmétologie et utilisation en cuisine. Recette vidéo.
Le café est une boisson qu'on ne peut pas refuser, même pour ceux qui n'en sont pas fan. Après tout, le café revigore et dynamise. Cependant, par une journée chaude, vous voulez non seulement revigorer, mais aussi rafraîchir. Je vous propose de faire de la glace à partir de votre boisson préférée, qui vous rafraîchira dans la chaleur estivale, tout en conservant un goût agréable et reconnaissable. Pour profiter de la fraîcheur aromatique, des glaçons au café peuvent être ajoutés au lait ou même à l'eau. Des boissons alcoolisées et non alcoolisées en sont faites, trempées dans du chocolat chaud pour refroidir, etc.
Des morceaux de café glacé peuvent non seulement servir à faire un cocktail, mais aussi devenir un merveilleux produit cosmétique anti-âge. Le potassium et le magnésium, les graisses et les minéraux se trouvent dans les grains de café. Cette composition aide à nettoyer la peau et à la rendre plus saine, plus élastique et plus belle. Les glaçons aident à ralentir le vieillissement cutané et à lisser les rides et ridules. La recette pour congeler du café à la maison est très simple. Cela ne nécessite pas de gros frais financiers et ne prend pas beaucoup de temps. Dans le même temps, la glace au café rafraîchira et revigorera une fois consommée et tonifiera la peau du visage grâce aux massages quotidiens du matin.
Voir aussi comment congeler le lait pour la sauce et le café.
- Teneur en calories pour 100 g - 79 kcal.
- Portions - 12
- Temps de cuisson - 5 minutes pour la cuisson, plus le temps pour la prise
Ingrédients:
- Café moulu infusé - 1 cuillère à café avec un toboggan
- Eau potable - 100 ml
- Sucre - 1 cuillère à café ou à déguster
Préparation pas à pas des glaçons au café, recette avec photo:
1. Utilisez un récipient pratique pour faire du café. Il peut s'agir d'un turc, d'une tasse ou de tout autre plat. Versez le café moulu moulu dans le récipient de votre choix.
2. Versez ensuite le sucre. Bien que le sucre puisse être omis. C'est à votre goût et facultatif. Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques et des épices, par exemple de la cardamome, de l'anis, des clous de girofle, du piment de la Jamaïque, etc.
3. Versez de l'eau potable dans une tasse.
4. Envoyez du café à infuser sur la cuisinière. Allumez un feu modéré et attendez qu'il bout. Dès que les premières bulles apparaissent à la surface, qui vont rapidement monter vers le haut, retirez le Turc du feu. Sinon, ils s'enfuiront et tacheront le poêle.
5. Placer le couvercle sur le récipient avec le café infusé et laisser infuser.
6. Refroidir la boisson à température ambiante et la filtrer par filtration fine (étamine, tamis).
7. Versez la boisson au café dans des bacs à glaçons spéciaux ou des contenants de bonbons en silicone.
8. Envoyez-le congeler au congélateur à une température ne dépassant pas -15 ° C. S'il y a un mode "choc gel", utilisez-le. Et lorsque la glace gèle, remettez le congélateur au mode précédent.
9. Retirez les glaçons de café congelés du récipient et mettez-les dans un sac spécial. Envoyez-les au congélateur pour un stockage ultérieur. Leur durée de conservation peut aller jusqu'à 6 mois, à condition que la température ne dépasse pas -15 degrés.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des glaçons au café pour les cocktails.
