Tout sur les raisins Victoria: caractéristiques et caractéristiques de culture. La photo montre des raisins à différents stades de maturation et en comparaison avec la célèbre variété verte Arcadia. Il plaît à l'œil des vignerons avec ses grappes de rubis clair brillant au soleil, et la maturation amicale de la vigne d'année en année Victoria. C'est une variété ancienne connue et éprouvée. Le goût harmonieux avec la plus légère touche de noix de muscade est apprécié de tous, y compris les connaisseurs sophistiqués de « wine berry ».
Ceux qui commencent à se familiariser avec la viticulture s'intéresseront aux particularités de la culture du raisin Victoria.
Cépage Victoria
appartient aux formes de table à maturation précoce. La fleur est femelle, le bouquet est conique, régulier, pesant à partir de 500 g et plus, la densité est souvent faible.
La baie est ovale-arrondie, avec une teinte rouge rubis clair, dont la saturation varie selon la variété pollinisateur, parfois un peu allongée, recouverte d'un pollen léger. Les baies sont grosses - 6-8 g, très juteuses. Muscat ton noble, le raisin obtient après pleine maturation.
La force de croissance du buisson est faible, ce qui est compensé par le rendement élevé. La vigne porte des fruits densément - environ 80% de pousses fructueuses. Pour éviter une fructification irrégulière et, par conséquent, un rétrécissement - "pois", non mûrissant, il est nécessaire de normaliser les charges: l'optimum pour cette variété par buisson sera d'environ 25-30 yeux. La coloration inégale des baies, la pourriture ou les maladies réagissent également aux surcharges.
La formation du buisson de raisin Victoria est de préférence en forme d'éventail, l'épaississement n'est pas souhaitable. La distance optimale entre les buissons pour un bon éclairage et une bonne ventilation est de 3 à 4 m. Il est recommandé de planter entre les variétés pollinisatrices pour exclure la sous-pollinisation les années défavorables.
Top dressing racine - matière organique, cendre de bois, complexe azote-potassium. Vinaigrette foliaire (sur la feuille) aux micro-éléments sous forme chélatée (sans chlore, bien absorbée): à l'ouverture de la feuille, avant la floraison, pendant la période de fructification pour augmenter la teneur en sucre, éviter les maladies du raisin, la sous-maturation des baies. Il n'y a que des critiques positives sur l'endurance: les gelées hivernales jusqu'à -27 ° C ne sont pas terribles et les maladies ne sont pas terribles - elles résistent aux plus courantes: la pourriture grise et l'oïdium.
Beaucoup de gens n'aiment pas l'accomplissement incomplet possible de la grappe, la thermophilie - par un été frais et pluvieux, on ne peut pas s'attendre à une bonne récolte. De plus, les guêpes ne sont pas indifférentes aux baies sucrées à peau fine. Devenant un véritable désastre, ils peuvent ruiner toute la récolte. Comme les baies en cours de maturation ne peuvent pas être pulvérisées avec des produits chimiques, sauf peut-être avec des bio-insecticides au début et au milieu de la maturation, les producteurs expérimentés ont mis des sacs en filet spéciaux sur les grappes de maturation pour les protéger des guêpes à dents douces. ne sont pas une option, et si l'objectif est la culture commerciale du raisin, Victoria n'est pas le choix le plus rationnel.
Le cépage Victoria est souvent appelé cépage ancien par rapport au cépage vert Arkady Vinogradari avec expérience. Mais si vous n'êtes pas un collectionneur de nouveautés d'élevage, si l'esprit de l'expérimentateur vous est étranger et si vous aimez les valeurs éprouvées, cette variété est faite pour vous.
"Valeurs" - semble plutôt pathétique. Néanmoins, le goût merveilleux et l'arôme délicat de la muscade valent tous les ennuis apportés par la fantasque mais magnifique Victoria.
