Aujourd'hui, on parle beaucoup des dangers d'une grande quantité de sel pour le corps. Découvrez comment le sodium vous aide à développer une masse musculaire incroyable. Selon les organismes de santé, le sel de table (chlorure de sodium) peut provoquer un large éventail de troubles. Les maladies cardiaques, les œdèmes, les maladies rénales, l'hypertension et même les accidents vasculaires cérébraux sont parmi les plus courantes.
Dans le même temps, malgré un tel nombre de maladies possibles, le sel est vendu gratuitement dans tous les supermarchés. Bien qu'aujourd'hui un grand nombre d'articles aient été écrits sur les dangers du sel de table, ce n'est qu'un côté de la médaille. Bien sûr, lors de l'utilisation de chlorure de sodium à des doses méga, nous parlons maintenant de prendre de 20 à 60 grammes de la substance par jour, des conséquences catastrophiques sont possibles. Mais en même temps, beaucoup oublient que l'eau en grande quantité peut devenir une puissante toxine.
Le principal danger lors de l'utilisation de sel est que le dosage dangereux ci-dessus peut être atteint non seulement en utilisant du chlorure de sodium pur. Il est ajouté à presque tous les aliments semi-finis et transformés. Cela doit toujours être rappelé et pris en compte. Cependant, il est presque impossible de consommer du sel en quantités pouvant nuire gravement à la santé.
Le sel est-il aussi dangereux qu'on le croit ?
Alors que la plupart des articles écrits par des scientifiques contiennent un avertissement sur les dangers de l'utilisation du sel, d'autres suggèrent le contraire. Par exemple, une étude scientifique a révélé que les personnes ayant une faible consommation de sel sont pour la plupart à risque de maladie cardiaque.
Il existe également des preuves scientifiques qu'il n'y a pas de relation entre des doses plus faibles de chlorure de sodium et un risque réduit de maladies cardiaques et vasculaires. Il y a quelques années à peine, un groupe de scientifiques a étudié les effets du chlorure de sodium sur le corps. Tous les participants à l'étude ont été divisés en trois groupes. Les représentants de chacun d'entre eux ont consommé une quantité différente de sel: pas plus de 2,6 grammes (faible dose), de 2,6 à 4,9 grammes (dose moyenne), 4,9 grammes (dose élevée).
En conséquence, les scientifiques ont découvert que les personnes qui utilisent des doses faibles et élevées de la substance courent un risque maximal de développer une maladie cardiaque. Il convient de noter que le deuxième groupe de sujets a consommé plus de sel que ce qui est considéré comme la norme généralement acceptée de 2,3 grammes.
Le sel en musculation
Dans notre corps, le sodium est un minéral assez important et est impliqué dans la régulation de la pression artérielle et du volume sanguin, de l'équilibre hydrique et des niveaux d'acidité. Si le corps développe une carence en sodium, les performances sportives sont fortement réduites. De plus, il ne faut pas oublier que l'excès de sel est excrété par le corps.
La plupart des gens comprennent aujourd'hui l'importance de maintenir l'équilibre hydrique et électrolytique dans le corps. La plupart des athlètes vont toujours au gymnase avec de l'eau potable et cela ne surprend plus personne. Les athlètes perdent plus de liquide que les gens ordinaires et, par conséquent, le sodium est également excrété plus activement par leur corps.
Si la concentration de sodium chute à un certain niveau, alors le corps est obligé de maintenir l'équilibre des minéraux pour accélérer l'excrétion du potassium. En conséquence, les cellules perdent activement du liquide, ce qui entraîne une diminution du volume musculaire. La force et l'endurance sont réduites et les muscles deviennent plats.
Pour corriger cette situation, il est nécessaire d'apporter une quantité suffisante de sodium dans l'organisme. Cependant, ces faits ne sont pas les principaux. Il a été établi que plus les cellules contiennent de liquide, plus la production de composés protéiques est active. Le sodium est également nécessaire pour que certains composés d'acides aminés puissent pénétrer dans les membranes cellulaires.
Henie Rambod est une personnalité bien connue dans le monde du bodybuilding. Il a réussi à éduquer plusieurs athlètes qui sont devenus les vainqueurs d'Olympie. L'un des principes de base de l'entraînement Ramboda est de maximiser l'étirement du fascia, qui est obtenu grâce à un puissant effet de pompage. C'est là que le chlorure de sodium joue un rôle clé. On sait que cette technique a été utilisée par Jay Cutler et Phil Heath.
Très souvent lors de la préparation d'une compétition pendant la période de séchage, les culturistes ont l'air à plat et se sentent épuisés. Certains dans une telle situation sont sûrs que tout l'intérêt réside dans la faible teneur en calories du régime alimentaire et recherchent constamment les valeurs caloriques optimales pour leur corps. D'autres commencent tout simplement à perdre de la masse musculaire et sont pour cette raison contraints d'abandonner les programmes de nutrition diététique.
Peu de sportifs savent qu'ajouter un peu de sel à l'alimentation résoudra un grand nombre de problèmes qui surviennent pendant la période de séchage. Très souvent, les athlètes professionnels prennent délibérément des doses moyennes à élevées de chlorure de sodium et restent en même temps proéminents. Le corps connaîtra de graves problèmes de déshydratation et de gonflement jusqu'à ce que le sel soit pris à des doses élevées et faibles. Le corps a une hormone responsable de la régulation de la concentration de sodium - l'aldostérone. Si la quantité de sodium diminue, le niveau de l'hormone commence à augmenter. Si vous recommencez à prendre du sel, le sodium sera stocké avec de l'eau, ce qui entraînera un gonflement.
Tous ces problèmes peuvent être évités en prenant systématiquement une dose quotidienne de 2,6 grammes de chlorure de sodium. Lorsque le sel est utilisé avec modération, la force, l'endurance et la masse musculaire commenceront à augmenter.
Vous pouvez trouver beaucoup d'informations sur les dangers du chlorure de sodium, mais le plus souvent ce ne sont que des déclarations infondées qui n'ont aucune base de preuves scientifiques. Les recherches sur les effets du sel sur le corps humain se poursuivent et les mythes sur les dangers du sodium s'amenuisent. Le sel est essentiellement un minéral dont le corps a besoin.
Pour plus de détails sur l'effet du sel sur le corps, voir cette vidéo:
