À partir de l'article, vous apprendrez à faire pousser des aubergines, de la plantation de graines pour les semis à la récolte. Teneur:
- Variétés précoces
- Variétés d'aubergines multicolores
- Faire pousser des semis
- Caractéristiques d'entretien
Si vous connaissez des techniques simples, vous pouvez obtenir des rendements d'aubergine décents non seulement dans les latitudes méridionales, mais aussi plus septentrionales. Dans de telles conditions climatiques, il faut leur fournir tout ce dont ils ont besoin, et surtout - de la chaleur. Si la température près des buissons descend en dessous de + 20 ° C, la pollinisation des "bleus" et la croissance de leurs fruits s'arrêtent. Il existe d'autres conditions sans lesquelles il est impossible d'obtenir une bonne récolte.
Variétés d'aubergines à maturité précoce
Pour que les aubergines poussent et donnent une excellente récolte, il est préférable de planter des variétés populaires à maturation précoce. Si vous voulez obtenir les fruits d'une couleur lilas foncé traditionnelle, faites attention aux variétés: Albatros, Black Beauty, Diamond, Epic F1, Fat Master, Vikar, Banana, Black Moon, Purple Miracle.
Voyons rapidement ce qu'est chaque variété:
- "Albatros" … Il vous ravira avec les fruits d'une forme raccourcie en forme de poire. Bien que les buissons eux-mêmes soient compacts, les fruits peuvent peser jusqu'à 450 grammes ! Une autre qualité précieuse de cette variété est que ses fruits n'ont pas d'amertume, comme les aubergines "Black Beauty". Dans ce dernier cas, ils sont également assez gros - ils peuvent atteindre 200 grammes. Cette variété est résistante aux maladies, à haut rendement et les fruits se conservent longtemps.
- "Diamant" … Il vous ravira avec des aubergines jusqu'à 20 cm de long, pesant jusqu'à 100-200 grammes. La pulpe est agréable au goût, sans amertume.
- F1 épique … Les fruits de l'hybride sont en forme de larme, d'une belle couleur violet-noir, à maturation précoce, résistants à de nombreuses maladies. L'hybride est un hybride à haut rendement.
- "Gros monsieur" … Produira des fruits ronds charnus qui ont bon goût sans amertume. Les aubergines "Vikar" ont également un excellent goût, elles sont raccourcies et en forme de poire.
- "Banane" … Variété aux fruits longs et légèrement courbés qui se conservent bien. "Violet Miracle" vous ravira avec des fruits cylindriques pesant 135 grammes.
- "La lune Noire" … Goût doux, pulpe délicate - toute cette aubergine de cette variété a. Comme le corps céleste, les fruits sont sphériques et tubéreux.
Variétés d'aubergines multicolores
Récemment, les fruits blancs ont été très appréciés des jardiniers, et pour cause. Leur chair n'est pas amère et a un goût de poulet ou de champignons de Paris. Si vous souhaitez en cultiver sur le site, plantez des graines des variétés Pelican, White Egg, Iceberg, Swan, Bibo, Ping Pong.
Les aubergines de la variété "White Egg" ont une riche saveur de champignon et une forme en forme d'œuf. "Pélican" se distingue par des fruits en forme de sabre et "Iceberg" - ovale. Pour les aubergines Swan elles sont cylindriques, pour Ping-Pong elles sont rondes. "Bibo" vous ravira avec des rendements élevés, une résistance aux maladies, la variété a des fruits ovales-coniques. Maintenant, les éleveurs ont élevé des aubergines même jaunes ! Mais il existe encore peu de telles variétés sur le marché russe. Les jardiniers peuvent planter des graines d'aubergine Dutch Golden Eggs dans leur serre.
Si vous souhaitez récolter des fruits ovales alternant lilas et rayures blanches, plantez la variété Matrosik. La couleur rose-lilas est inhérente aux variétés d'aubergines "Pink Flamingo", "Othello" et rouge foncé - dans la variété "Japanese red". Rosa Bianca - blanc-rose-lavande.
Cultiver des aubergines pour les semis
Les aubergines, comme les poivrons, les tomates, aux latitudes moyennes doivent être cultivées à partir de semis. Le moment de la plantation des graines est précoce, le même que pour les poivrons. Vous pouvez les semer tout le mois de février.
Tout d'abord, habillez les graines pendant 20 minutes dans une solution rouge de permanganate de potassium, puis placez-les dans de l'eau pendant 25 minutes, dont la température est d'environ + 50 ° C. Après traitement thermique, placez les graines dans une gaze humide sur un bol et laissez-les éclore. Pour ce faire, placez le récipient dans une pièce chaude, gardez la gaze humide pendant toute cette période. Lorsque les points blancs des racines apparaissent, plantez les graines. Vous pouvez faire tremper les graines d'aubergine pendant seulement deux jours, puis semer dans un sol préparé.
Il doit être composé de sable, d'humus et de gazon dans un rapport de 1: 3: 5. Faire des trous de 2 cm de profondeur à l'aide d'un crayon ou d'un bâton en bois. Plonger les graines dans un sol humide, recouvrir de terre. Couvrir les récipients de papier d'aluminium et les placer dans un endroit chaud où la température est de + 25 + 28 ° C.
Lorsque des pousses apparaissent, elles doivent être placées plus près de la vitre et s'assurer que la température diurne est de + 16 ° C et la température nocturne de + 13 ° C. Dans de telles conditions, les semis resteront 5 jours. Si pendant cette période la température dans la pièce est élevée, ils peuvent s'étirer. Ensuite, les semis sont maintenus à la lumière. Par temps nuageux, la température ambiante devrait être de +18 et par temps ensoleillé de + 25 + 28 °.
Les aubergines n'aiment pas les greffes, donc chaque graine doit être immédiatement plantée dans un petit pot séparé. Vous pouvez planter 2 graines dans des gobelets ou des pots en plastique ou en tourbe, puis ne laisser qu'une pousse plus forte. Au lieu de la cueillette, il est préférable d'utiliser le transbordement plus tard. Lorsque les racines de la plante remplissent le récipient, vous devez en retirer les plants et, avec un morceau de terre, les transplanter dans un pot plus spacieux. Ensuite, les aubergines sont ombragées pendant 2 à 4 jours afin que la lumière directe du soleil ne leur tombe pas dessus, et elles sont maintenues à une température d'environ + 25 ° C.
Lorsque la troisième vraie feuille apparaît, la plante peut être nourrie avec de l'engrais pour semis ou une solution faible d'engrais minéral complexe, diluée selon les instructions, qui contient de l'azote, du phosphore, du potassium et des oligo-éléments.
Un demi-mois avant de planter les semis dans un endroit permanent, ils sont durcis. Pour ce faire, sortez les plantes sur le balcon vitré pendant la journée, si la nuit il fait également assez chaud là-bas, vous pouvez les laisser pour cette heure de la journée.
Caractéristiques du soin des aubergines
Il est nécessaire de planter des aubergines dans la serre du 20 au 30 mai, lorsque la nuit elles ne sont plus menacées par les gelées printanières. Pendant la journée, il est bien renversé, puis l'arrosage est répété 2 heures avant de planter les semis de "bleu". Les variétés compactes sont plantées à une distance de 40 cm les unes des autres, les plus étalées - après 50 cm.
Si vous ne vivez pas dans une région où l'agriculture est à risque, vous pouvez planter des aubergines non seulement en serre, mais également en pleine terre, lorsque le temps chaud s'installe et que le retour des gelées printanières est exclu. Dans ce cas, les plantules doivent mesurer 10 cm de hauteur et avoir 5 à 7 vraies feuilles.
Les aubergines poussent bien après les concombres, les oignons, les légumineuses, le chou précoce, les carottes, les melons et d'autres cultures. Mais après les morelles, y compris les aubergines, elles ne peuvent être plantées qu'au bout de 3 ans.
La terre doit être fertile. De bons résultats sont obtenus en ajoutant 1, 5 cuillères à soupe dans chaque puits. l. engrais "Géant" avec son enfouissement dans le sol. Il faut bien creuser les trous, puis planter les aubergines et pailler le sol autour avec de la terre sèche, de la tourbe ou de l'humus.
Pendant les 10 premiers jours, les plantules ne sont pas arrosées pour ne pas blesser les racines en croissance. Après cette période, les plantes sont arrosées et le lendemain elles sont nourries avec de l'engrais organique, en diluant 1 litre de fumier ou 500 g de fientes d'oiseaux dans 10 litres d'eau. La deuxième fois, une telle alimentation est effectuée après 20 jours et la troisième - au début de la fructification. La deuxième et la troisième alimentation peuvent être organo-minérales.
Les aubergines doivent être arrosées périodiquement à la racine avec de l'eau tiède, mais n'oubliez pas qu'elles n'aiment pas l'humidité élevée. La serre doit donc être ventilée et fermée le soir au plus tôt une heure après l'arrosage.
Un desserrage périodique favorisera la croissance de racines adventives, ce qui contribuera à augmenter les rendements. Comment faire pousser des aubergines - regardez la vidéo:
Environ un mois après le début de la floraison, les premières récoltes peuvent être récoltées, lorsque les fruits acquièrent la couleur caractéristique de leur variété et deviennent brillants. Ils sont coupés avec une tige. Ensuite, de délicieux flans d'aubergines sont fabriqués à partir des fruits ou, après cuisson, sont utilisés dans un proche avenir. Pendant un certain temps, les fruits peuvent être conservés au frais dans une pièce fraîche ou au réfrigérateur.
