Souvent, les athlètes novices accordent peu d'attention au programme de nutrition, en particulier au nombre de repas. Découvrez pourquoi le nombre de repas affecte la croissance musculaire ? Pour commencer, de nombreuses études n'ont pas prouvé l'effet de la fréquence des repas sur le métabolisme. Mais il a été constaté que lorsqu'une petite quantité de composés protéiques est consommée avec des repas fréquents, la synthèse des protéines est accélérée. Si vous voulez savoir exactement combien de repas vous devez faire en musculation - 3 ou 6, alors il est préférable d'expérimenter et de déterminer cette quantité par rapport à votre corps.
Aujourd'hui, sur le net, vous pouvez trouver de nombreuses informations selon lesquelles, avec une consommation fréquente de nourriture en petites portions, le métabolisme augmente fortement. Aujourd'hui, nous allons essayer de répondre à cette question en nous référant aux résultats de la recherche scientifique.
Effets de la fréquence des repas sur le métabolisme
Toutes les personnes qui prétendent que les repas fréquents stimulent le métabolisme sont basées sur la théorie selon laquelle le corps veut maintenir un niveau élevé de sources d'énergie. Ceci est nécessaire à la survie lors d'un jeûne prolongé. Si vous ne mangez pas pendant plusieurs heures, le corps passe en mode d'économie d'énergie, ce qui ralentit tous les processus métaboliques.
Bien sûr, ces arguments semblent tout à fait appropriés, mais il n'y a pas encore de preuves scientifiques pour cette théorie. Dans une expérience avec des chiens nourris quatre fois par jour, l'effet thermogénique a presque doublé par rapport à un repas unique. La teneur en calories de l'alimentation quotidienne est restée inchangée. Ensuite, des études similaires ont été réalisées avec la participation de personnes qui ont confirmé les premiers résultats.
Dans le même temps, rien ne prouve que la quantité de nourriture ingérée affecte la dépense énergétique. En termes simples, le métabolisme ne dépend pas de ce facteur. Quant à l'effet thermogénique, que nous venons d'évoquer, il est souvent associé à l'effet thermogénique des aliments.
En termes simples, cet effet n'est rien de plus que la dépense d'énergie pour le processus de digestion des aliments, qui, dans une certaine mesure, est simplement dissipée sous forme d'énergie thermique. Le corps a besoin d'une quantité d'énergie différente pour traiter chaque nutriment. Par exemple, moins d'énergie est nécessaire pour digérer les graisses.
Les aliments mélangés consomment environ 10 pour cent des calories totales pour le traitement. Utilisons des nombres pour plus de clarté. Disons que la teneur en calories de l'alimentation quotidienne est de 3 000 calories. Si vous mangez trois fois, vous devez consommer 100 calories à la fois, et 100 d'entre elles seront dépensées pour la digestion, ce qui donnera un total de 300. Avec six repas, vous consommerez 600 calories, et 60 d'entre elles sont dépensées pour traitement, qui en conséquence nous donne les mêmes 300 calories. Autrement dit, il est bien évident que du point de vue de la dépense énergétique, le nombre de repas n'a pas d'importance.
Effets de la faim et de la satiété sur le métabolisme
Les personnes qui mangent plus pensent souvent que cela leur permet de contrôler leur faim. Tout le monde comprend qu'un certain équilibre énergétique est nécessaire pour contrôler le poids corporel. En termes simples, pour perdre du poids, vous devez consommer moins de calories qu'elles n'en dépensent et vice versa. Il existe une opinion selon laquelle si vous faites de longues pauses entre les repas, une hypoglycémie peut se développer, ce qui signifie une diminution du taux de sucre. Lorsque le corps ne reçoit pas de nourriture pendant un certain temps, l'hypothalamus reçoit un signal indiquant que le niveau d'énergie est faible, ce qui entraîne une sensation de faim. Après cela, le plus souvent, une personne consomme plus de nourriture que le corps n'en a besoin.
Ceci, à son tour, conduit à une forte augmentation de la sécrétion d'insuline, et on est proche de l'obésité. Mais les scientifiques ont mené des études qui n'ont pas prouvé ce fait. Dans le même temps, au cours de certaines expériences, il a été constaté que les gens se sentaient moins affamés avec des repas prolongés, en même temps, certains sujets n'ont remarqué aucune différence à cet égard.
Il existe également des preuves scientifiques que ce sont 3 repas par jour qui éliminent plus efficacement la faim. Encore plus déroutante est l'étude de l'effet de la fréquence des repas sur la synthèse des hormones qui affectent la faim. Très probablement, les indicateurs individuels d'une personne sont plus importants ici.
Effet de la concentration d'insuline alimentaire sur le métabolisme
Une autre théorie avancée par les amateurs de repas fréquents est l'effet positif sur la concentration d'insuline. Ils soutiennent que lorsqu'une grande quantité de nourriture est consommée en même temps, les niveaux d'insuline augmentent fortement dans le corps. Connaissant les propriétés et le rôle de cette hormone, on peut supposer que dans ce cas, le corps commencera à accumuler des graisses. Cependant, cela ne peut pas être affirmé à cent pour cent.
De nombreux résultats de diverses études suggèrent qu'une prise alimentaire fréquente améliore l'homéostasie du glucose. Si vous n'entrez pas dans les subtilités de ce processus, cela aide à réduire la netteté et la vitesse d'augmentation de la concentration d'insuline. Il est nécessaire de tirer les bonnes conclusions de ces résultats, mais si nous parlons de lutte contre l'excès de poids, cela est très problématique.
Plusieurs études ont montré qu'avec un apport alimentaire fréquent, la libération d'insuline se déroule plus facilement, mais n'affecte pas du tout le taux de réactions oxydatives des graisses. Il est à noter que l'étude en question a été menée sous un contrôle strict. Tous les sujets ont mangé la même nourriture et n'ont eu aucun problème de santé, tout en étant en excellente forme physique. Cela donne des raisons de ne pas douter des résultats de l'expérience.
Ainsi, on peut dire que l'obésité est causée dans une plus large mesure par un excès de calories, et non par l'insuline. Si nous résumons tout ce qui précède et répondons à la question principale de l'article - combien de repas doivent être pris en musculation - 3 ou 6, nous n'obtiendrons pas de résultat sans ambiguïté. Vous devriez faire l'expérience vous-même et découvrir quel modèle d'alimentation convient le mieux à votre corps.
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