Si vous voulez en savoir plus sur les bienfaits des amandes, sur la façon de récolter ces délicieux fruits de vos arbres, alors ouvrez cette page. Teneur:
- Caractéristique de la plante
- Caractéristiques bénéfiques
- Fonctionnalités croissantes
- Formation d'amande
L'amandier commun est un buisson haut de 4 à 8 mètres ou un arbre à couronne ajourée. Un arbre qui vit jusqu'à 130 ans pousse en Iran, en Afghanistan, en Asie centrale et en Asie Mineure. Fleurit à la fin de l'hiver. Fleurs - blanc-rose, grandes. Le noyau est comestible. Les amandes communes ont 3 variétés - amères, cassantes, douces.
Caractéristiques de l'amandier
Les amandes communes ont la forme d'un arbuste ou d'un arbre. Selon la variété, il peut atteindre une hauteur de 10 m. Chez l'amandier, le système racinaire est constitué de 4 ou 5 racines squelettiques. Ils pénètrent profondément dans le sol jusqu'à 4 à 5 m, ce qui leur permet de nourrir la plante.
La cime d'un arbre peut être de différentes formes - pyramidale, ronde, étalée. Bien que les amandes soient une plante à noix, la biologie de sa croissance et de son développement n'est pas très différente de celle des fruits à noyau tels que la pêche, la prune et l'abricot. Ce n'est pas pour rien qu'il appartient à la famille Plum.
Pour obtenir des noix précieuses, les amandes ont longtemps été cultivées dans les pays chauds: Iran, Afghanistan, Irak, Argentine, USA, Chili, Australie, Méditerranée. Il a été apporté dans les pays de l'ex-URSS par les anciens Grecs. Ici, les amandes sont cultivées en Asie centrale, en Transcaucasie et en Crimée.
Dans les régions où les gelées peuvent dépasser -25 ° C, les amandes peuvent geler et les gelées printanières sont destructrices pour ses fleurs et ses ovaires, de sorte que les amandes ne poussent que dans ces régions chaudes. Après tout, l'arbre fleurit très tôt - en mars-avril, et les gelées printanières rendent impossible la mise à fruit et la récolte de noix.
Malgré le fait qu'il existe environ 40 types d'amandes, seules 4 variétés peuvent être cultivées en Russie, telles que "Dream", "Anyuta", "White sail", "Pink brouillard". Ce sont des variétés de l'espèce d'amande commune, et elles poussent sous la forme d'un grand buisson, atteignant une hauteur de 4 à 6 m à maturité. Au total, les amandes ont 3 trois variétés: douces, amères, à paroi mince.
Propriétés utiles des amandes
Les amandes sont une culture vivrière précieuse. Les noyaux sont utilisés pour créer des confiseries de haute qualité: ils sont ajoutés aux glaces, gâteaux, bonbons, biscuits, pâtisseries et autres desserts. Les noix sont utilisées dans la production d'eau d'amande, de beurre, de lait.
Ce produit a également été utilisé en parfumerie: il est utilisé pour faire de la poudre, du lait pour le démaquillage. Le charbon actif contient également des amandes.
Les fruits mûrs, les feuilles, les graines d'amande sont utilisés pour traiter l'asthme bronchique, le diabète, l'insomnie, la migraine, l'ulcère d'estomac, la gastrite, les brûlures d'estomac, les maladies rénales.
Pour certaines maladies, inflammation, pneumonie, douleurs cardiaques, l'huile d'amande est utilisée. Il améliore l'appétit, la fonction du tractus gastro-intestinal. Les souvenirs sont fabriqués à partir du bois de cet arbre, car il est très dense.
Caractéristiques de la culture des amandes
L'amer sauvage pousse dans la nature, des variétés d'amandes douces cultivées ont été développées sur sa base.
Les amandes aiment la chaleur, la lumière, tolèrent assez bien la sécheresse, car dans la nature, elles poussent souvent sur des pentes. Cela doit être pris en compte lors du choix d'un site d'atterrissage. Il doit être surélevé, mais protégé des vents. La plante est plantée au printemps ou en automne. Pour qu'il s'enracine mieux et résiste à l'hiver, il vaut mieux le planter au printemps.
Le sol pour les amandes peut être très diversifié, par exemple, limoneux, l'arbre poussera bien même sur un sol argileux, mais léger. Sur du carbonate de terre noire, ordinaire et lessivé, la plante se sentira également à l'aise. Les amandes aiment une teneur élevée en calcaire dans le sol, donc les amandes acides ne conviennent pas.
Matériel de plantation d'amandes - semis d'un an. Pour une meilleure pollinisation, vous devez en planter plusieurs. Vous devez le placer à une distance suffisante, car avec le temps, l'arbre poussera non seulement vers le haut, mais aussi en largeur. Les amandes sont plantées selon le schéma 7x4 ou 7x5 mètres.
Disposer 4 ou 5 rangs de semis d'amandiers de la variété principale, avec 1 rang de pollinisateur au centre. Il devrait y en avoir au moins deux, de préférence 3 à 5 variétés pollinisatrices. Sans abeilles, une récolte riche ne peut pas non plus être obtenue. Par conséquent, il est préférable de mettre des ruches sur le site. Trois ou quatre suffisent pour 1 hectare. Vous pouvez planter des cultures de miel qui attireront les abeilles dans votre région.
Les trous sont creusés avec un diamètre et une profondeur de 60 cm. Si le système racinaire du plant n'est pas fermé, il doit être plongé avant la plantation dans un bavard en argile. Après avoir planté les arbres, la terre est compactée et paillée.
Pendant toute la saison de croissance, il est nécessaire d'arroser, de desserrer, de désherber et de pailler le tronc de l'arbre à temps.
Les amandes se multiplient par les noix. Ils doivent être trempés avant la plantation pendant deux ou trois jours et plantés dans le sol. Cela se fait à l'automne en octobre-novembre ou au printemps en mars-avril. Le sol doit être humide et propre en tout temps, sans mauvaises herbes, il faut donc les désherber.
Les amandes sont nourries jusqu'en juin avec des engrais azotés, puis contenant du phosphore et du potassium. Cela aidera à la formation de fruits abondants et à une bonne préparation des arbres pour l'hiver.
Formation d'amande
Après la plantation de printemps, la tige du plant est coupée, laissant 60 à 80 cm de hauteur et les branches - 30 à 40. 4 à 5 des tiges les plus fortes sont sélectionnées, les autres sont coupées. À la quatrième année, l'arbre sera formé, prenant la forme d'un bol. Pendant cette période, vous devez continuer la formation des amandes.
Les pousses de plus d'un an doivent être raccourcies à 60 cm, les branches qui poussent mal et celles qui sont en concurrence avec les branches principales doivent être coupées. Les branches semi-squelettiques de plus de 4-5 ans rajeunissent le bois jusqu'à 3 ans. Une telle taille aide à rajeunir l'arbre ou à réparer les arbres endommagés.
Vous pouvez goûter les premières amandes de votre propre jardin en un an, mais la fructification massive a lieu la cinquième ou la septième année après la plantation. Comment faire pousser des amandes - regardez la vidéo:
Si vous suivez ces conseils simples, vous pouvez collecter jusqu'à 20 kg de noix d'un arbre, fournir à votre famille ce produit précieux et vendre le surplus.
