Une recette étape par étape pour les gâteaux au lait caillé avec des cornflakes: une liste de produits et les règles pour faire un dessert sain. Recettes vidéo.
Les cheesecakes aux cornflakes sont un dessert inhabituel, mais très sain et savoureux. De nombreux enfants refusent de manger du fromage cottage pur, ce plat est donc une excellente option pour les nourrir avec un produit sain. Le processus de cuisson n'est pas très différent de la technologie classique. Pour rendre les gâteaux encore plus utiles, nous vous suggérons de ne pas les faire frire, mais de les cuire au four. Cela évite également au cuisinier d'avoir à se tenir devant la cuisinière avec une poêle à frire.
La teneur en matière grasse du caillé dépend des préférences personnelles. Mais il est très important qu'il soit frais et savoureux. Si le produit est constitué de gros grains, il peut être broyé avec un mélangeur, broyé à travers un tamis ou rincé avec une fourchette. Le fromage cottage trop liquide est préférable de filtrer, car l'excès de liquide n'aura pas le meilleur effet sur la consistance de la pâte.
Habituellement, des raisins secs sont ajoutés à la pâte à caillé. Moins fréquemment, la semoule ou la farine d'avoine est introduite. Dans cette recette, nous vous suggérons d'ajouter des cornflakes au plat. Ils améliorent le goût, complètent l'arôme. De plus, ce produit fini ne nécessite aucun prétraitement.
Vous pouvez ajouter plus de sucre qu'indiqué dans la liste des ingrédients. Ajoutez également du sucre vanillé si vous le souhaitez.
Ensuite, nous présentons à votre attention une recette avec une photo de gâteaux au lait caillé avec des cornflakes. Essayez de cuisiner ce dessert - il plaira certainement au ménage.
- Teneur calorique pour 100 g - 253 kcal.
- Portions - 5
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Flocons de maïs - 75 g
- Beurre - 10 g
- Sucre - 1 cuillère à soupe
- Caillé 9% - 120 g
- Oeuf de poule catégorie C1 - 1 pc.
Cuisson pas à pas des gâteaux au lait caillé avec des cornflakes au four
1. Avant de préparer des gâteaux de caillé avec des cornflakes, préparez la masse de caillé. Pour ce faire, sortez au préalable le beurre du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante. Vous pouvez accélérer le processus en le chauffant dans un bain-marie ou dans un four à micro-ondes. Ensuite, nous combinons avec du fromage cottage.
2. À l'aide d'une fourchette, broyer jusqu'à consistance lisse avec une fourchette ou utiliser un mélangeur.
3. Ajoutez ensuite les cornflakes et enfoncez un œuf au marteau.
4. Ajoutez du sucre. En option - et du sucre vanillé ou de l'extrait.
5. Mélanger tous les produits jusqu'à consistance lisse.
6. Avant de préparer des gâteaux au lait caillé avec des cornflakes, préparez un moule à muffins. Vous pouvez prendre du métal ou du silicone. Lubrifiez les cellules avec de l'huile ou utilisez en plus des moules en papier. Nous étalons la pâte avec une cuillère.
7. Nous mettons dans un four à une température de 160 degrés. En 40 minutes, la pâte est complètement cuite. Une délicieuse croûte apparaîtra à la surface.
8. Sortez-le du four, laissez-le refroidir quelques minutes et retirez-le délicatement des moules. Saupoudrer de sucre en poudre ou de poudre de cuisson avant de servir. Vous pouvez également garnir de crème fouettée, de baies fraîches ou en conserve, de chocolat ou de glaçage au sucre.
9. Des gâteaux au lait caillé délicieux et très sains avec des cornflakes sont prêts au four ! Nous les servons chauds ou frais. Pour rehausser le goût, vous pouvez offrir du lait concentré, de la confiture ou du caramel.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Casserole de caillé sans farine
2. Casserole de caillé sans farine et semoule
