Recette pas à pas de gâteaux au lait caillé à la farine de riz: liste des produits nécessaires et règles de cuisson. Recette vidéo.
Les gâteaux au fromage avec de la farine de riz sont un plat très savoureux pour une bonne nutrition. Ils peuvent être servis aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Les scones sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou une collation rapide. La combinaison des aliments a bon goût et vous garde rassasié pendant plusieurs heures. En même temps, le processus de cuisson est simple et rapide.
Le fromage cottage est la base de délicieux gâteaux au fromage. Il doit être de bonne qualité et exempt de substituts de matière grasse laitière. Le produit ne doit contenir aucun liquide s'échappant. La couleur est uniforme. L'odeur est légèrement fermentée. Toute teneur en matière grasse convient. Pour réduire la teneur en calories, nous prenons 0-1%. Pour augmenter la valeur nutritionnelle - 5, 9% ou plus.
Selon cette recette, nous allons préparer des syrniki PP avec de la farine de riz. Il s'agit d'un supplément inhabituel qui est plus bénéfique pour le corps que le blé. La farine de riz est très souvent utilisée pour préparer divers repas diététiques et friandises pour les enfants. Il contient des vitamines et des minéraux. Il peut être fait à la maison à l'aide d'un moulin à café. Mais c'est beaucoup plus facile d'acheter dans un magasin.
Rendons les cheesecakes sucrés, nous ajoutons donc du sucre cristallisé et de la vanilline, ce qui donnera un arôme léger mais très appétissant.
Ce qui suit est une recette avec une photo de gâteaux au fromage avec de la farine de riz
- Teneur calorique pour 100 g - 178 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 600 g
- Farine de riz - 4 cuillères à soupe
- Oeuf - 2 pièces
- Sucre vanillé - 10 g
- Sucre - 3 cuillères à soupe
Préparation étape par étape de gâteaux de caillé avec de la farine de riz
1. Avant de préparer des gâteaux au lait caillé avec de la farine de riz, préparez la pâte. Pour ce faire, combinez du fromage cottage et des œufs dans une assiette creuse. Il n'est pas nécessaire de pétrir le produit laitier fermenté pour que son goût agréable soit bien ressenti dans les gâteaux finis.
2. Ajoutez également la farine et le sucre. Pétrir une pâte homogène.
3. Saupoudrez un peu de farine sur la table et formez un boudin avec la pâte. Ensuite, avec un couteau, nous coupons des petits morceaux de la même taille. À partir de chacun, nous formons des gâteaux ronds et étalons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ou d'un tapis en silicone.
4. Mettez dans un four préchauffé à 180 degrés. Nous cuisons 15 minutes d'un côté. Retournez ensuite et faites cuire de l'autre côté pendant encore 5 minutes.
5. Des gâteaux au fromage délicieux et sains avec de la farine de riz sont prêts au four ! Nous les servons avec n'importe quel additif - crème sure, lait concentré, confiture, caramel ou chocolat fondu.
Voir aussi la recette vidéo:
1. Cheesecakes au four sur farine de riz
