La meilleure recette de boisson pour le Nouvel An et Noël est le vin chaud alcoolisé à base de jus de grenade avec du rhum et des épices. Comment le cuisiner délicieusement pour les vacances d'hiver, lisez dans une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Depuis l'arrivée du froid, les boissons réchauffantes sont à la mode. Le vin chaud est considéré comme l'une des boissons "d'hiver" les plus populaires. Traduit de l'allemand, cela signifie une boisson flamboyante qui a ses origines en Allemagne. En saison froide, ce cocktail occupe la première place dans de nombreux pays. C'est une boisson d'hiver populaire en Europe, à savoir: Allemagne, Australie, Suisse, République tchèque. Bien qu'aujourd'hui, il ne soit pas moins demandé dans notre pays, surtout pendant les vacances d'hiver. En règle générale, la base de la boisson est du vin rouge avec des épices et du miel réchauffé jusqu'à l'apparition d'une mousse blanche. De l'alcool est souvent ajouté: rhum, cognac, liqueurs, vins…
Mais dans cet article, nous allons apprendre à faire du vin chaud alcoolisé à base de rhum, et le goût sera transformé grâce au miel, au jus de grenade et aux épices. Le miel est un excellent ingrédient pour une boisson chaude d'hiver. Il contient du fructose, du glucose, des minéraux, des vitamines et des enzymes. Et en combinaison avec des épices et de l'alcool, il a un effet incroyable sur le corps. De plus, il rehausse le goût du produit.
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- Teneur calorique pour 100 g - 235 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Jus de Grenade - 200 ml
- Anis - 1-2 étoiles
- Miel - 1 cuillère à café
- Oeillet - 3 boutons
- Rhum - 30 ml ou au goût
- Pois piment de la Jamaïque - 3 pcs.
- Cannelle - 1 bâton
Préparation pas à pas du vin chaud au jus de grenade, rhum et épices, recette avec photo:
1. Versez le jus de grenade dans un verre et ajoutez-y des épices: cannelle, anis, piment de la Jamaïque, clous de girofle.
2. Envoyez le verre au micro-ondes et préchauffez. Vous pouvez également le chauffer sur la cuisinière dans une casserole ou une tasse. Laissez ensuite infuser le jus au micro-ondes, sans le retirer pendant 5 à 10 minutes, afin qu'il soit saturé de l'arôme et des propriétés bénéfiques des herbes et des épices.
3. Lorsque la boisson atteint une température d'environ 80 degrés, ajoutez-y du miel et remuez. Si du miel est ajouté à une boisson chaude, il perdra une partie de ses nutriments.
4. Ajoutez ensuite le rhum au jus de grenade et remuez. La quantité d'alcool peut varier en fonction de la force souhaitée de la boisson. Utilisez du vin chaud préparé avec du jus de grenade, du rhum et des épices tièdes.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire du vin chaud à la grenade.
