Les bienfaits du fruit du melon pour le corps. TOP 7 des recettes de smoothies à la papaye. Caractéristiques de la préparation de cocktails vitaminés, recettes vidéo.
Papaya Smoothie est un cocktail de fruits tropicaux sucré et facile à préparer. La consommation de cette boisson améliore la santé globale, aide à prévenir de nombreuses maladies et a un effet positif sur la santé de la peau et des cheveux. Outre les avantages incroyables pour la santé de ce fruit, il a également bon goût, ce qui le rend utile comme ingrédient principal et secondaire dans de nombreuses salades de fruits et smoothies.
Les bienfaits de la papaye pour le corps
La papaye est un fruit exotique sucré qui est le fruit d'un palmier. Le Mexique est considéré comme la patrie, mais maintenant il est également cultivé activement en Thaïlande, en Indonésie, au Brésil et dans de nombreux autres pays au climat chaud.
La papaye a une forme ovale allongée, son poids varie de 0,4 à 0,8 kg. La croûte est verte ou orangée, selon la maturité, et la chair à l'intérieur est jaune ou rouge orangé. Il a le goût d'un melon, c'est pourquoi son arbre est aussi souvent appelé « melon ».
Le fruit mûr contient du zinc, du fer, du phosphore, du calcium, du magnésium, de la vitamine A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, une grande quantité de carotène, comme l'indique la couleur de la pulpe, de l'acide folique, des fibres et bien d'autres nutriments…
Malgré tous les composés bénéfiques dans la composition et le goût sucré, la papaye reste un produit peu calorique. 100 grammes de fruits contiennent environ 40-70 kcal.
Mais dans l'immensité de notre vaste patrie, ce fruit, malheureusement, n'est pas si populaire, et il n'est pas toujours possible de le trouver dans les rayons des magasins. Mais si vous avez quand même réussi à l'obtenir, alors nous vous conseillons d'en faire de délicieux smoothies santé à la papaye, dont vous verrez les recettes ci-dessous.
Le fruit de la papaye est activement utilisé pour le traitement et la prévention de maladies telles que la dengue, le diabète, la parodontite, le paludisme, la maladie d'Alzheimer, le rhume et de nombreuses autres maladies. Avec une utilisation régulière (environ 200 grammes de pulpe par jour), on observe:
- Réduire le risque de cancer de l'intestin, améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, de la rate;
- Cicatrisation accélérée des plaies;
- Prévention du développement du diabète, transformation accélérée des protéines;
- Réduction des symptômes de la douleur dans l'arthrite et l'arthrose;
- Ralentir le vieillissement de la rétine, améliorer la vision;
- Renforcement de l'immunité, soulagement des symptômes du rhume;
- Renforcement du système cardiovasculaire grâce à la carpain, qui fait partie du fruit;
- Détoxification du corps (élimination des toxines), grâce à laquelle la papaye est souvent utilisée en nutrition;
- Améliorer l'activité sexuelle chez les hommes.
L'enzyme papaïne, qui se trouve en grande quantité dans la pulpe des fruits et agit comme le suc gastrique, a des propriétés protéolytiques, c'est-à-dire qu'elle aide à la digestion et à l'assimilation des protéines. Il favorise également la décomposition rapide des graisses et facilite l'absorption des aliments.
La papaye améliore la digestion, et elle peut également être consommée les jours de jeûne pour éliminer les toxines (surtout si la veille il y avait un gros festin avec des boissons alcoolisées).
Il n'est pas recommandé de manger des fruits non mûrs, car ils contiennent une substance toxique en latex (jus laiteux), qui affecte négativement le corps et peut même entraîner une fausse couche pendant la grossesse. Si vous avez acheté des fruits non mûrs, laissez-les à température ambiante pendant 1 à 2 jours jusqu'à ce que la couleur de la peau passe du vert au jaune orangé.
TOP 7 des recettes de délicieux smoothies à la papaye
Les fruits du melon sont très nutritifs. De plus, après avoir bu un cocktail préparé sur leur base, vous pouvez saturer le corps de vitamines pour toute la journée. Nous présentons les recettes TOP-7 pour les smoothies les plus délicieux et nutritifs à base de papaye et d'autres fruits.
Milkshake à la papaye et à la banane
C'est une boisson facile à préparer à base de lait de vache, de yaourt et de banane. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre du lait d'avoine ou de soja. Le cocktail n'a pas besoin d'édulcorant supplémentaire car il contient une banane. Sa douceur peut être contrôlée par la quantité de banane ou sa maturité (plus elle est mûre, plus elle est sucrée). Ce smoothie à la papaye est idéal pour remplir, énergiser et améliorer la digestion.
- Teneur calorique pour 100 g - 70 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Lait - 250 ml
- Yaourt - 1/4 tasse
- Papaye - 0,5 pcs.
- Banane - 1 pièce
- Vanilline - une pincée
Comment faire un milkshake papaye banane étape par étape:
- Épluchez la papaye, retirez les graines. Couper en morceaux.
- Ajouter la pulpe de papaye, le sucre cristallisé, le lait dans un bol mixeur et presser le jus d'un demi-citron.
- Battez le tout à grande vitesse et versez dans un verre.
Smoothie à la papaye tropicale, mangue et ananas
Cette recette de smoothie à la papaye avec mangue et ananas est remplie de soleil du sud et transporte mentalement vers les rives de la Thaïlande chaude avec des palmiers et du sable chaud.
Ingrédients:
- Papaye - 1 pièce
- Banane - 2 pièces
- Mangue - 1 pièce
- Ananas - 1 tasse en dés
- Glace - 1 verre
Comment faire un smoothie à la papaye tropicale avec mangue et ananas étape par étape:
- Épluchez la banane, la mangue, la papaye et l'ananas s'ils sont frais. Retirez les noyaux et les graines qui sont présents.
- Diviser les fruits en petits morceaux et réduire en purée avec un mélangeur.
- Ajouter un verre de glaçons et essorer à nouveau à grande vitesse.
- Imaginez-vous au bord de l'océan et dégustez un délicieux cocktail tropical !
Smoothie papaye et pêche
Le cocktail s'avère très délicat, savoureux et aromatique, avec une couleur juteuse jaune vif. Le goût crémeux est obtenu en ajoutant du babeurre (crème non grasse), qui, soit dit en passant, est très utile et contient de nombreuses substances essentielles pour le corps. Si vous aimez les produits apicoles, notamment dans les cocktails, vous pouvez remplacer le sucre par deux cuillères à soupe de miel.
Ingrédients:
- Pulpe de papaye - 0,5 c.
- Purée de pêche - 3 cuillères à soupe
- Sucre - 1,5 cuillère à café
- Jus de lime ou de citron - 1 cuillère à café
- Babeurre - 2 cuillères à soupe
- Glaçons - 2 pcs.
Comment faire un smoothie papaye et pêche étape par étape:
- Retirez la peau de la papaye et coupez-la en gros morceaux.
- Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur ou dans un grand bol si vous utilisez un appareil submersible et hachez le tout à grande vitesse.
- Sers immédiatement.
Important! Les ingrédients du smoothie à la papaye sont répertoriés par portion. Si vous voulez faire plusieurs portions, augmentez simplement proportionnellement la quantité d'ingrédients.
Smoothie à la papaye et au pollen d'abeille pour l'immunité
Tous les ingrédients de cette recette sont incroyablement sains et se combinent très bien au goût. Le pollen d'abeille est un produit unique qui peut à juste titre être qualifié de superaliment. En termes de propriétés utiles, il est plusieurs fois supérieur au miel. Et lorsqu'il est combiné avec d'autres aliments sains tels que les graines de lin, les graines de chia et les fruits, vous pouvez améliorer considérablement votre corps tout entier, le saturer de vitamines essentielles et vous dynamiser, surtout si vous consommez régulièrement un tel smoothie à la papaye.
Ingrédients:
- Papaye - 1 pièce
- Pollen d'abeille - 2 cuillères à soupe
- Fromage cottage à pâte molle sans gras - 5 cuillères à soupe
- Banane - 2 pièces
- Orange - 3 pièces
- Mangue - 1 pièce
- Graines de chia - 2 cuillères à soupe
- Graine de lin - 2 cuillères à soupe
- Flocons de noix de coco - 2 cuillères à soupe
À partir des ingrédients présentés, vous pouvez préparer 2 à 3 portions de la boisson.
Comment faire un smoothie à la papaye et au pollen d'abeille étape par étape pour l'immunité
- Préparez des fruits. Lavez et épluchez les mangues et les graines de papaye. Retirez la peau de la banane.
- Coupez les fruits en gros morceaux et placez-les dans le bol du mixeur.
- Pressez le jus de trois oranges et versez-le dans le fruit.
- Ajoutez-y des graines, des flocons de noix de coco, du pollen et du caillé mou.
- Battez le tout jusqu'à consistance lisse et servez dans de grands verres.
- Garnir de flocons de noix de coco sur le dessus si vous le souhaitez.
Important! Si vous êtes allergique aux produits de la ruche, éliminez simplement le pollen des ingrédients. Même sans lui, ce smoothie à la papaye restera incroyablement sain.
Smoothie papaye à l'orange et à la mangue
De nombreux fruits exotiques et agrumes se marient bien, essayez de préparer un tel cocktail vitaminé et voyez par vous-même.
Ingrédients:
- Mangue - 400 g
- Papaye - 600 g
- Lait - 250 ml
- Orange - 1 pièce
Comment faire un smoothie papaye orange et mangue étape par étape:
- Retirer le zeste de l'orange et presser le jus.
- Rincez le reste des fruits, épluchez, enlevez les graines et hachez grossièrement.
- Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.
- Servez le smoothie à la papaye et à la mangue dans des verres avec des glaçons.
Important! Lorsque vous retirez le zeste d'une orange, n'oubliez pas de ne pas toucher la partie blanche, car elle est amère et peut gâcher le goût de la boisson.
Cocktail de papaye au lait de coco
La boisson est riche et sucrée. Les amandes du smoothie se marient bien avec le lait de coco et l'extrait de vanille complète la saveur, rehaussant la saveur de la noix de coco et conférant un arôme merveilleux. Si vous souhaitez une version savoureuse du shake, retirez simplement le miel et la banane de la composition, le goût n'en sera pas affecté et vous bénéficierez de tous les avantages d'un smoothie à la papaye à faible teneur en calories.
Ingrédients:
- Papaye - 100 g
- Ananas - 40 g
- Banane - 150 g
- Lait de coco - 130 ml
- Amandes - 1 poignée
- Miel - 25 g
- Extrait de vanille - au goût
- Glace - quelques cubes
Vous pouvez acheter du lait de coco prêt à l'emploi ou égoutter l'eau de deux noix de coco.
Préparation pas à pas d'un cocktail de papaye au lait de coco:
- Retirez la peau de la banane, rincez la papaye, épluchez, enlevez les graines. Épluchez l'ananas si vous le prenez frais (vous pouvez le remplacer par un en conserve).
- Coupez les fruits en morceaux.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et hacher à grande vitesse.
- De la glace peut être ajoutée à la fois pendant la phase de mélange et pendant le service du cocktail.
Attention! Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou du sucre si vous le souhaitez.
Smoothie au jus de papaye, mangue et carotte
Cette recette de smoothie à la papaye se distingue par sa valeur nutritionnelle et sa composition bénéfique. Par exemple, un tel cocktail sera utile pour la prévention des problèmes de vision dus à la vitamine A, que l'on trouve en grande quantité dans la papaye, les carottes, mais aussi dans la mangue. Et les graisses animales présentes dans le yaourt vont favoriser l'absorption de cette vitamine.
Ingrédients:
- Papaye - 1 pièce
- Mangue - 1 pièce
- Pomme - 1 pièce
- Banane - 0,5 pcs.
- Jus de carotte - 130 ml
- Yaourt - 50 ml
- Racine de gingembre - 1 pièce (1x1 cm)
Comment faire un smoothie au jus de papaye, mangue et carotte étape par étape:
- Rincer la papaye, la mangue et la pomme, retirer la peau et les pépins, hacher grossièrement.
- Peler la banane et la diviser en morceaux.
- Retirez la peau d'un petit morceau de racine de gingembre, râpez ou hachez.
- Placer les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée lisse.
- Servir dans des verres avec des glaçons. Cela fait environ 3 portions.
Recettes vidéo de smoothie à la papaye
Maintenant que vous connaissez les recettes de smoothies à la papaye délicieuses et saines, vous pouvez préparer une gâterie bien-être qui plaira aux adultes et aux enfants en quelques minutes seulement. N'oubliez pas que dans de tels cocktails, vous pouvez toujours ajouter diverses épices au goût, par exemple de la cannelle, des graines et des germes, des compléments nutritionnels pour la santé, par exemple la spiruline, ainsi que divers compléments alimentaires et vitamines. Préparez un smoothie selon l'une de nos recettes et assurez-vous que les desserts peuvent non seulement être délicieux, mais aussi apporter des bienfaits importants au corps !
