Vous cherchez un plat qui prend moins de 15 minutes à cuisiner et qui donne une famille bien nourrie ? Ensuite, faites cuire le foie de poulet frit avec l'œuf. Copieux! Vite! Délicieux!
Comme vous le savez, le foie appartient aux produits diététiques, ce qui signifie que vous pouvez en cuisiner assez souvent - il n'y aura aucun mal. De plus, tous les plats de foie sont préparés en quelques minutes - c'est un autre argument de poids en faveur de ce produit. Le foie de volaille poêlé à l'œuf est devenu l'un de mes aliments préférés grâce à la formule gagnante: Nourrissant ! Vite! Délicieux! Si des invités inattendus vous ont fait plaisir avec l'apparence ou si le travail, les tâches ménagères ne laissent pas le temps de cuisiner, cette recette vous dépannera et nourrira tout le monde à table en un clin d'œil ! Vérifiez-le?
Voir aussi comment cuisiner du foie frit avec des oignons et de l'ail.
- Teneur calorique pour 100 g - 275 kcal.
- Portions - pour 3 personnes
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Foie de poulet - 400-500 g
- Oignons bulbes - 1-2 pcs.
- eggsufs de poule - 3 pcs.
- Sel, poivre - au goût
- Huile végétale pour la friture
Cuisson étape par étape du foie de poulet frit avec œuf - recette avec photo
Épluchez et lavez les oignons, coupez-les en demi-rondelles fines, jetez-les à frire dans une poêle dans de l'huile végétale.
Mon foie de poulet, enlevez les grosses veines, coupez, là où il y en a, les endroits touchés par la bile pour que le plat n'ait pas un goût amer. Ensuite, coupez le foie en petits morceaux et envoyez-les dans la poêle pour les faire frire.
Remuez le foie en le laissant éclaircir de tous les côtés. Cuire pendant 5-6 minutes presque jusqu'à tendreté.
Casser les œufs de poule dans une poêle. Salez et poivrez le plat, remuez périodiquement le contenu de la casserole pour que les jaunes se cassent et que les protéines s'accrochent.
Après 2-3 minutes, lorsque l'œuf est cuit, ajoutez le persil haché et l'aneth au foie. Éteignez le feu.
Servez le foie de poulet avec des légumes frais ou cuits au four, des cornichons ou de la salade. De plus, ce plat peut être servi avec un accompagnement de pâtes, de riz ou de sarrasin.
Un délicieux foie de poulet frit avec un œuf est prêt. Moins d'une demi-heure s'est écoulée, et un plat copieux et aromatique est déjà sur la table ! Appelez tout le monde et bon appétit !
