Voulez-vous faire une pizza inhabituelle, la transformer en un plat intéressant? Ajoutez ensuite un détail: enveloppez les saucisses dans les côtés de la pizza. Vous obtiendrez une pizza copieuse et intéressante sous une nouvelle forme.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Et bien qu'en Italie, les saucisses ne soient presque jamais utilisées pour la pizza, elles préfèrent davantage le jambon et la saucisse crue fumée, mais cette recette peut être légèrement modifiée. Après avoir fait de délicieux bords de pizza à partir de saucisses, le plat brillera d'une nouvelle manière. Il séduira aussi bien les adultes que les enfants. Il aura fière allure au déjeuner et au dîner à la maison, ainsi que pour décorer la table dans un cercle de réunions amusantes avec des amis. Une pizza comme celle-ci aurait fière allure sur une table solo. Mais il se marie aussi bien avec d'autres plats méditerranéens, par exemple avec une salade grecque. De plus, vous pouvez emporter une pizza toute faite avec vous à un pique-nique et la réchauffer sur le gril, elle sera alors encore plus savoureuse.
Je recommande de prendre des saucisses pour la recette avec un goût épicé et brillant. Les pizzas ordinaires ne fonctionneront pas, sinon la pizza semblera inintéressante et fade. Et si un tel avantage est toujours fait de différentes manières et avec différents produits, alors vous pouvez constamment ravir votre famille avec des plats délicieux et nouveaux. Une recette similaire convient assurément aux amateurs de saucisses en pâte ! Eh bien, vous pouvez varier la garniture de base de la pizza à votre guise ou choisir la version suggérée ci-dessous.
- Teneur calorique pour 100 g - 275 kcal.
- Portions - 1 pizza
- Temps de cuisson - 30 minutes (si pâte prête)
Ingrédients:
- Pâte (toute) - 300 g
- Saucisses - 6-8 pcs. (selon la taille)
- Jambon - 300 g
- Tomates - 1 pièce
- Oignons - 1 pièce
- Ail - 3 gousses
- Ketchup - 3 cuillères à soupe
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Fromage - 200 g
Comment faire une pizza avec un bord délicieux étape par étape:
1. Coupez le jambon en cubes, en lanières ou en tranches. La forme de coupe peut être différente.
2. Lavez les tomates, séchez-les avec un essuie-tout et coupez-les en rondelles fines de 5 mm.
3. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
4. Préparez la pâte. Roulez-le en une couche ronde et mettez-le dans un moule. La pâte doit avoir un diamètre légèrement plus grand que la forme, c'est-à-dire les bords doivent pendre légèrement. La pâte peut être n'importe laquelle: feuilletée, levure, sans levain, etc. Acheté en magasin ou réellement cuit fera l'affaire. Vous pouvez également choisir l'un des types de test proposés, que j'ai précédemment partagés sur le site.
5. Répartir les saucisses uniformément sur le cercle de pâte, comme indiqué sur la photo.
6. Rentrez la pâte en recouvrant les saucisses.
7. Envoyez la pièce dans un four chauffé à 200 degrés pendant 5 à 7 minutes pour faire dorer un peu la base.
8. Graisser généreusement la pâte cuite avec du ketchup et saupoudrer d'ail finement haché.
9. Étaler des oignons finement hachés sur le dessus.
10. Remplissez l'intérieur de la pizza de jambon.
11. Disposez les tomates sur le dessus et versez dessus avec de la mayonnaise.
12. Saupoudrez le tout de copeaux copieux. Et envoyez la pizza cuite au four chauffé pendant encore 5 à 7 minutes pour faire fondre le fromage. Si vous aimez une croûte au fromage, gardez la pizza au brasero pendant 7 minutes, préférez une pizza filandreuse et fondue - 3-4 minutes. Mangez la pizza chaude après la cuisson.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une pizza avec des saucisses.
