L'humeur naît le matin. Le petit-déjeuner le plus populaire du matin est composé d'œufs brouillés. Mais pour ne pas la cuisiner de manière triviale, vous pouvez faire l'omelette de couleur arc-en-ciel. Après avoir fait preuve de soin, de tendresse et d'amour, faites cuire une omelette coeurs dans du pain. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Un petit déjeuner délicieux et copieux est un excellent début de journée pour les petits comme pour les grands. Les œufs brouillés sont devenus le plat le plus courant sur la table du matin. Et si vous le cuisiniez d'une manière inhabituelle ? Par exemple, des recettes d'œufs brouillés en forme de cœur sont apparues il y a quelques années. Préparez des « œufs brouillés copieux » dans différentes variantes: dans des saucisses, du pain et des boîtes-limiteurs spéciales. Ce sont des plats originaux qui peuvent être servis non seulement pour le petit-déjeuner le matin, mais aussi pour un dîner léger. Aujourd'hui, nous allons parler d'une recette simple de cœurs d'omelette dans du pain.
Il s'avérera très savoureux et bon pour l'humeur. Un si merveilleux petit-déjeuner ravira vos proches, en particulier lors de la fête la plus romantique de l'année - la Saint-Valentin. Bien qu'il ne soit pas nécessaire d'attendre une occasion spéciale ou des vacances. Donnez de la bonne humeur à vos proches le matin, et régalez-les avec un petit-déjeuner insolite et une tasse de café aromatique. Les œufs brouillés dans le pain peuvent être préparés dans n'importe quel type de pain. L'essentiel est que la tranche soit assez grande. Si vous le souhaitez, les œufs au plat peuvent être frits des deux côtés. Pour ce faire, retournez le pain et l'œuf vers l'arrière.
Voir aussi comment faire une omelette avec des poivrons, des tomates, des saucisses et du fromage.
- Teneur calorique pour 100 g - 127 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 7 minutes
Ingrédients:
- Pain - 1 tranche
- Sel - une pincée
- Oeufs - 1 pièce
- Huile végétale - pour la friture
Cuisson pas à pas des coeurs d'omelette dans du pain, recette avec photo:
1. Coupez le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
2. Découpez les cœurs sur le pain à l'aide de moules spéciaux. Selon leur taille, vous pouvez faire un gros cœur ou plusieurs petits sur le pain.
3. S'il n'y a pas de telles formes, découpez les cœurs sur le pain avec un couteau tranchant.
4. Casser les coquilles d'œufs, verser le contenu dans un bol et ajouter une pincée de sel. Prenez des petits œufs, vous pouvez prendre des cailles.
5. Remuez la masse d'œufs avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Vous n'avez pas besoin de battre les œufs avec un mélangeur, il suffit de mélanger la masse jusqu'à consistance lisse.
6. Faites chauffer la poêle et placez une tranche de pain avec les cœurs découpés. Sécher légèrement d'un côté.
7. Badigeonnez ensuite le fond du moule d'une fine couche de beurre et retournez le pain grillé de l'autre côté.
8. Versez la masse d'œufs dans les endroits découpés des cœurs. Faire frire les cœurs d'omelette dans le pain à feu moyen jusqu'à ce que les œufs coagulent. Soulevez un peu les œufs ou percez-les avec un cure-dent ou une fourchette pour que les œufs soient mieux frits.
Vous pouvez modifier la recette à votre guise, par exemple, saupoudrer le pain de copeaux de fromage, ajouter de l'aneth haché, du persil, de l'oignon, du basilic à la masse d'œufs, assaisonner d'épices et d'herbes.
Servir le plat fini à table immédiatement après la cuisson. Servir avec des salades légères, des coupes de légumes, votre sauce préférée, du jus de fruits frais ou des boissons chaudes aromatisées.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire cuire des œufs brouillés dans du pain pour le petit déjeuner en 5 minutes.
