Comment préparer un petit-déjeuner tout usage délicieux et satisfaisant ? Une recette étape par étape avec une photo d'une omelette au fromage dans du pain. Combinaisons d'ingrédients, calories et recette vidéo.
Nous préparons généralement des œufs brouillés ou des œufs brouillés pour le petit-déjeuner. Aujourd'hui, je propose de faire plaisir à vos proches avec un petit déjeuner délicieux et copieux, et de préparer le plat du matin habituel, mais dans une nouvelle variante - une omelette au fromage dans du pain. Insolite, satisfaisant, rapide, savoureux et intéressant. Par conséquent, un tel petit-déjeuner sera à jamais inscrit dans la tirelire de vos recettes matinales préférées. La portion originale pour le petit déjeuner omelette présentable dans une croûte de pain surprendra et ravira tout le monde par son goût. Les enfants seront particulièrement ravis d'un tel plat. Le plat est préparé en quelques minutes, ce qui le rend idéal pour le petit-déjeuner. S'il y a un pain rassis ou un pain dans la corbeille à pain, il est temps de les utiliser pour ce plat. Si le pain est très rassis, vous pouvez le saupoudrer d'un peu de lait pour le rendre plus moelleux et plus savoureux.
Vous pouvez servir ces œufs brouillés avec une salade de légumes légère, qui complétera idéalement le plat et n'alourdira pas le petit-déjeuner. Vous pouvez compléter ces œufs au plat avec des herbes hachées, du bacon finement haché et frit, des saucisses, des saucisses, des champignons, des légumes, de la viande hachée, etc. Vous pouvez ajouter des épices aux œufs au plat. Tout dépend de votre imagination.
Voir aussi comment faire une omelette aux poivrons au four.
- Teneur calorique pour 100 g - 145 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 1 pièce
- Pain - 2 tranches
- Fromage - 50 g
- Huile végétale - pour la friture
- Sel - une pincée
Cuisson pas à pas d'omelette au fromage dans du pain, recette avec photo:
1. Prenez n'importe quel pain pour la recette: brique, blanc, noir, miche, seigle, au son, etc. Coupez 2 tranches identiques d'1 cm d'épaisseur maximum.
2. Dans l'une des tranches de pain, découpez un noyau mou en ne laissant que les bords du pain. La rainure dans le pain peut être de toute forme: ronde, rectangulaire, carrée, frisée…
3. Râpez le fromage sur une râpe moyenne ou grossière, ou coupez-le en fines tranches.
4. Placer une poêle à frire propre et sèche sur la cuisinière et bien chauffer. Mettez des tranches de pain dans une poêle, l'une entière, l'autre juste les côtés. Séchez-les à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
5. Retournez le pain et séchez-le jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
6. Placez les copeaux de fromage sur une tranche de pain entière.
7. Sur le dessus, placez la deuxième tranche de pain avec des bords et pressez-les ensemble. Les copeaux de fromage vont fondre un peu et joindre les deux morceaux de pain ensemble.
8. Versez les œufs dans un bol profond et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez les épices et les herbes comme vous le souhaitez.
9. Utilisez un fouet ou une fourchette pour remuer la masse d'œufs jusqu'à consistance lisse.
10. Versez le mélange d'œufs dans une grille à pain avec une encoche. Bien que vous ne puissiez pas verser une omelette fouettée dans le pain, mais faire un œuf à l'intérieur sous la forme d'œufs au plat. Réduire le feu à moyen, couvrir la poêle et cuire l'omelette au fromage dans le pain jusqu'à ce que les œufs coagulent. Servir la nourriture après la cuisson. Sur le dessus, vous pouvez verser l'omelette avec du ketchup, saupoudrer d'herbes hachées, etc.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une omelette avec du fromage et du pain.
