Une recette étape par étape avec une photo de pizza à partir de pâte feuilletée à la levure avec des champignons marinés, des crevettes, des tomates et du fromage. Caractéristiques de la cuisine. Recette vidéo.
Un dîner en famille, une fête entre amis, un rendez-vous… - les raisons de faire une pizza pour le dîner sont nombreuses. Bien sûr, de nos jours, ce n'est pas un problème de le commander à la maison. Cependant, il est préférable de faire votre propre pizza vous-même. Ensuite, il est garanti d'être délicieux, appétissant, aromatique et frais. De plus, je suis heureux que vous puissiez faire des pizzas à la maison très rapidement à partir de pâte feuilletée et à la levure du commerce, et qu'il puisse y avoir une grande variété de produits de remplissage.
Préparons aujourd'hui une pizza à partir de pâte feuilletée à la levure avec des champignons marinés, des crevettes, des tomates et du fromage. La pâte est délicieuse, triste, la garniture est juteuse, mais l'essentiel est très rapide à préparer. Vous pouvez cuisiner une grande pizza ou des petites mini-pizzas, il est pratique de les emporter avec vous pour un goûter.
Les pizzas assorties faites maison peuvent être préparées avec une grande variété de garnitures dans toutes ses variantes. Mais dans toutes les recettes, les tomates et le fromage sont toujours des produits obligatoires. Ces aliments se trouvent probablement dans tous les réfrigérateurs, ou vous pouvez les acheter dans votre magasin local. Le reste des produits de remplissage est au choix du chef en fonction des goûts des mangeurs.
Découvrez également comment préparer une pizza aux courgettes, au basilic et au poulet.
- Teneur calorique pour 100 g - 395 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Conserver la pâte à levure feuilletée surgelée - 300 g
- Ketchup - 2 cuillères à soupe
- Crevettes bouillies surgelées - 200 g
- Huile végétale - pour faire frire les champignons
- Champignons marinés (toute variété) - 1 boîte de 500 g
- Verts (coriandre, persil) - quelques brindilles
- Fromage - 150 g
- Tomates - 1 pièce
Préparation pas à pas de pizza à partir de pâte feuilletée à la levure avec champignons marinés, crevettes, tomates et fromage, recette avec photo:
1. Versez les crevettes avec de l'eau potable à température ambiante. Étant donné que la recette utilise des crevettes cuites surgelées, vous n'avez pas besoin de les redémarrer. Il suffit juste de le remplir d'eau pour qu'ils fondent.
2. Épluchez les crevettes décongelées de la carapace et coupez la tête.
3. Mettez les champignons marinés dans une passoire et laissez égoutter toute la saumure. Coupez les gros individus en plus petits morceaux et laissez les petits intacts.
4. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer. Envoyez-y les champignons et allumez à feu moyen. Faire frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
5. Sortir la pâte du congélateur et laisser décongeler à température ambiante. N'utilisez pas de four à micro-ondes pour le décongeler. A une température de +23 degrés, il décongèlera en une heure.
Abaisser ensuite la pâte en une fine couche rectangulaire ou carrée d'environ 5 mm d'épaisseur. Bien que l'épaisseur de la base puisse être quelconque, étalez la pâte comme vous le souhaitez. Mettez la pâte finie sur une plaque à pâtisserie.
6. Graisser généreusement la pâte avec du ketchup.
7. Placer les champignons frits sur la pâte.
8. Ajoutez-y des crevettes.
9. Les tomates sont fermes, mais mûres, lavez-les, séchez-les avec une serviette et coupez-les en fines rondelles. Ne prenez pas de tomates très molles, sinon elles laisseront du jus lors de la coupe.
Placer les tomates sur la pâte avec toute la garniture.
10. Les feuilles de coriandre ou de persil, ou les deux herbes, lavez, séchez et étalez sur toute la garniture. Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez tous les produits.
11. Envoyez la pizza de la pâte à levure feuilletée avec des champignons marinés, des crevettes, des tomates et du fromage dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Lorsque la pâte est dorée et que le fromage est fondu, sortez la pâte du four et servez.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une pizza pizza feuilletée à la maison.
