Une pizza pizza maison rapide parfumée et appétissante avec des oignons marinés. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Un paquet de pâte feuilletée surgelée est une invention culinaire pratique et polyvalente. Il tolère bien la congélation et a une longue durée de conservation. Une variété de produits sont rapidement et facilement préparés à partir de celui-ci, incl. et pizza avec toutes les garnitures. Aujourd'hui, nous avons une version simplifiée qui plaira particulièrement aux amateurs d'un fond de teint fin et croquant avec un bord vermeil, mais pas trop séché. Une pizza copieuse est faite de pâte feuilletée avec des oignons marinés au four, comme la plupart des autres adaptations maison de pâtisseries italiennes classiques. La seule chose qui peut être déroutante est la forme rectangulaire. Mais dérouler un cercle à partir de couches à quatre coins est peu pratique et pas du tout économique. Même si ce sont des bagatelles !
Pour la préparation de la pizza, on utilise une pâte commerciale prête à l'emploi, qui peut être sans levure ou sans levure. Cette pâte donnera aux produits de boulangerie un croquant agréable et un goût délicat. Et avec la garniture, vous pouvez expérimenter autant que votre imagination le permet, et à chaque fois vous obtenez un nouveau plat ! Aujourd'hui, des oignons marinés ont été ajoutés à la garniture, ce qui donne au produit un goût épicé. Le reste des produits de remplissage sont classiques: saucisse, ketchup et fromage. Mais vous pouvez compléter le produit avec des tomates, des cornichons, des olives, des poivrons, du poulet, des champignons, etc.
Voir aussi comment faire une pizza fermée à partir de pâte feuilletée toute prête.
- Teneur calorique pour 100 g - 429 kcal.
- Portions - 1 pizza
- Temps de cuisson - 40 minutes, plus le temps de décongeler la pâte
Ingrédients:
- Pâte feuilletée achetée - 350 g
- Fromage à pâte dure - 200 g
- Saucisse au lait - 350 g
- Ketchup - 2-3 cuillères à soupe
- Oignons - 1 pièce
- Farine - 1 cuillère à soupe pour rouler la pâte
- Ail - 3 gousses
- Vinaigre de table - 1 cuillère à soupe
- Sucre - 1 cuillère à café
Préparation pas à pas de la pâte à pizza aux oignons marinés, recette avec photo:
1. Épluchez les oignons, lavez-les et coupez-les en fines lanières. Mettez-le dans une assiette creuse, ajoutez le sucre, le vinaigre de table, versez de l'eau bouillante dessus et remuez. Laissez-le mariner tout le temps jusqu'à ce que vous l'utilisiez. Remuez-le de temps en temps. L'eau chaude enlèvera le piquant de l'oignon.
2. Sortir la pâte du congélateur et laisser décongeler naturellement sans utiliser de four à micro-ondes. Ce processus vous prendra environ 30 à 40 minutes. Saupoudrez ensuite la table avec un rouleau à pâtisserie de farine et étalez la pâte en une fine couche rectangulaire d'environ 5 mm. Bien que l'épaisseur de la base puisse être plus épaisse pour votre choix. Cela n'affectera que le temps de cuisson.
3. Placer la pâte sur une plaque allant au four et badigeonner de ketchup. Épluchez l'ail, hachez-le finement et saupoudrez-le sur la pâte.
4. Passer les oignons au tamis et laisser égoutter toute l'eau. Ensuite, séchez-le bien avec une serviette en papier et placez-le sur la pâte.
5. Décollez la saucisse du film d'emballage, coupez-la en anneaux de 5 mm et placez-la sur la pâte.
6. Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez les aliments.
7. Faites chauffer le four à 180 degrés et faites cuire la pizza à la pâte feuilletée avec les oignons marinés pendant une demi-heure. Dès que les aliments sont dorés, sortez-les du four et servez immédiatement pendant qu'ils sont chauds !
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une pizza à la pâte feuilletée.
