Les croûtons de champignons parfumés et croustillants sont un excellent apéritif qui peut être utilisé dans la cuisine de tous les jours et des fêtes. Rapide, satisfaisant, simple et délicieux. Une recette pas à pas avec une photo de toast aux champignons. Recette vidéo.
Et avec tout, ils cuisinent des croûtons, du poisson, de la viande, du fromage, des légumes et des fruits… Tous leurs types sont très appréciés. Ils constituent une excellente option de petit-déjeuner, satisfaisante et peu coûteuse. Comme ils cuisent rapidement, ils nécessitent un minimum de produits, et ils s'avèrent invariablement toujours savoureux et nutritifs. Vous pouvez faire frire du pain ordinaire, du pain blanc et tout autre type de produits de boulangerie que vous préférez. Aujourd'hui, nous allons préparer des croûtons avec des champignons marinés et des oignons. Ils s'avèrent très satisfaisants et aromatiques. Ils peuvent être servis aussi bien chauds que froids.
Ce type de toast est le plus approprié pour des vacances ou un week-end. Un peu de bricolage avec eux, et la légère odeur d'oignons et d'ail n'est pas le meilleur parfum pour le travail ou l'école. Au fait, vous pouvez gagner du temps et mariner les champignons la veille, le soir. Vous pouvez également faire sécher le pain à l'avance. Ensuite, il ne reste plus qu'à mettre la garniture sur le croûton. Et si besoin, vous pouvez simplement réchauffer un peu les croûtons dans une poêle. Essayez ces sandwichs et la recette de toasts aux champignons marinés et aux oignons deviendra la préférée de votre famille.
Voir aussi comment faire des toasts avec des champignons marinés et des oignons.
- Teneur calorique pour 100 g - 239 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Pain (tout) - 4 tranches
- Oignons - 1 pièce taille moyenne
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Champignons marinés (tout) - 300 g
- Ail - 2 gousses
- Oignons verts - quelques brindilles
Préparation pas à pas de croûtons aux champignons marinés et oignons, recette avec photo:
1. Coupez le pain en tranches d'environ 0,8 mm d'épaisseur. Si vous voulez que tous les sandwichs soient les mêmes, utilisez du pain tranché.
2. Placez la casserole sur la cuisinière et chauffez-la. Placer les tranches de pain sur une surface sèche.
3. Faites sécher le pain des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
4. Mettez les champignons marinés sur un tamis et rincez à l'eau froide. Laissez-les pendant un moment pour égoutter toute l'eau. Placez les champignons sur une planche et coupez-les en plus petits morceaux.
5. Épluchez les oignons, lavez-les sous l'eau courante et coupez-les en fines rondelles de quart.
6. Lavez les oignons verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement.
7. Mélanger les champignons avec les oignons et les oignons verts dans un bol profond. Assaisonnez-les avec de l'huile végétale et remuez.
8. Pelez l'ail et frottez les croûtons avec des deux côtés.
9. Mettez les champignons marinés et les oignons sur les croûtons à l'ail et servez immédiatement l'apéritif à table.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des croûtons de champignons croustillants.
