Vous n'avez pas besoin de passer toute la journée dans la cuisine pour préparer quelque chose pour le thé. Le four se repose aujourd'hui ! Gâteau fait maison sans cuisson à partir de biscuits Maria viendra à la rescousse. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Une alternative valable aux constructions complexes de biscuits est un gâteau sans cuisson à partir de biscuits. Pour le préparer, vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences culinaires particulières, d'être diplômé de cours de pâtisserie et d'assister à des master classes gastronomiques. Un délicieux dessert à base de farine peut être préparé en un minimum de temps. L'essentiel est d'avoir sous la main la base d'une friandise sucrée - des biscuits. Il en existe de nombreuses déclinaisons: lait cuit au four, sablés classiques, crackers, gaufres croustillantes, gâteaux au miel… L'essentiel est que l'ingrédient choisi soit frais. De plus, les recettes de gâteaux sans cuisson de biscuits sont bonnes car vous pouvez utiliser différentes garnitures.
Dans cette revue, nous allons apprendre à faire un gâteau sans faire de biscuits Maria. Pour la recette, vous aurez besoin de quelques produits supplémentaires: du fromage cottage, du lait, du beurre, de la poudre de cacao et bien sûr des biscuits Maria. En option, vous pouvez utiliser des fruits, qui peuvent être ajoutés à la couche crémeuse. Il s'avère que le gâteau est délicieux et léger, et ce avec un minimum d'effort. La cuisson ne prendra pas plus d'une demi-heure. Mais vous devrez attendre un peu plus longtemps jusqu'à ce que les cookies soient trempés.
Voir aussi comment faire un cheesecake Red Velvet sans cuisson.
- Teneur calorique pour 100 g - 487 kcal.
- Portions - 1 gâteau
- Temps de cuisson - 30 minutes pour la cuisson, plus 2 heures pour le trempage des biscuits
Ingrédients:
- Biscuits - 250 g
- Sucre - 100 g ou au goût
- Beurre - 30 g
- Lait - 200 ml
- Cacao en poudre - 1 cuillère à soupe
- Fromage cottage - 350-400 g
Préparation pas à pas d'un gâteau sans cuisson à partir de biscuits Maria, une recette avec une photo:
1. Placez l'accessoire couteau dans le robot culinaire et baissez le fromage cottage, le sucre, le beurre, la poudre de cacao. Utilisez du fromage cottage avec une humidité modérée afin que la crème ne coule pas du gâteau. S'il est très humide, suspendez-le d'abord dans une étamine pendant une demi-heure afin que l'excès de sérum soit du verre. Ajustez également la teneur en matière grasse du caillé. La teneur en calories du produit dépendra de sa teneur en matières grasses.
2. Battre le caillé jusqu'à ce qu'il soit lisse, sans grains.
3. Verser le lait dans une casserole et réchauffer à température ambiante. Trempez les biscuits dans le lait pendant 3 à 5 secondes et retirez-les immédiatement. Ne le conservez plus, sinon les cookies se désintégreront.
4. Placer les biscuits sur une assiette en formant une couche de croûte.
5. Appliquez une généreuse couche de crème de caillé sur les biscuits. Par dessus, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des fruits, des baies, des noix, des pépites de chocolat…
6. Continuez à faire de même tout en récupérant le gâteau. La hauteur du produit peut être à votre discrétion.
7. Recouvrir le gâteau assemblé de crème sur tous les côtés. Saupoudrer le produit de chapelure de biscuits ou de noix concassées. Saupoudrer de chocolat ou de noix de coco si désiré. Envoyez le gâteau fini sans cuire les biscuits de Maria au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant 2 heures, puis servez-le pour le thé.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un gâteau sans faire de biscuits.
