Délicieux et sains, des produits simples et faciles à réaliser - salade de betteraves aux pruneaux et pommes. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas de la salade de betteraves, pommes et pruneaux
- Recette vidéo
Les salades sont une catégorie spéciale de plats, car une grande variété d'ingrédients peuvent être mélangés. Je porte à votre attention une recette de salade de betteraves, pommes et pruneaux. Il a un goût agréable et piquant, et a également un aspect solennel brillant. En même temps, c'est une recette simple, mais en même temps, de base qui peut servir de base. Vous pouvez l'expérimenter en ajoutant toutes sortes de produits à la partie de base et créer une gamme de plats de collation vitaminés. N'ayez pas peur d'introduire de nouveaux composants dans la composition qui sont absents de la recette. Par exemple, une salade de betteraves, pommes et pruneaux s'ouvrira d'une nouvelle manière si elle est assaisonnée de jus de fruits ou de jus de citron au miel.
Ce plat diététique végétal est peu calorique, riche en fibres, aux propriétés bénéfiques, a un effet positif sur la fonction intestinale et est idéal pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Les betteraves sont utiles pour renforcer le système immunitaire, améliorer le tube digestif et accélérer le métabolisme. Les pruneaux sont utiles pour les carences en vitamines et sont une source naturelle de fer naturel. Les pommes contiennent du potassium, qui stabilise la tension artérielle, et du calcium, qui renforce l'émail des dents. La salade de betteraves, pommes et pruneaux se marie bien avec de nombreux plats d'accompagnement et sera une excellente option pour un festin festif. Il peut être consommé seul ou avec n'importe quel accompagnement: purée de pommes de terre, riz bouilli ou pâtes.
- Teneur en calories pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes pour trancher, plus le temps pour faire bouillir les betteraves
Ingrédients:
- Betteraves - 1 pièce (petite taille)
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Pruneaux - 5-7 baies
- Sel - pincée ou au goût
- Pommes - 1 pièce
Préparation pas à pas de la salade de betteraves aux pruneaux et pommes, recette avec photo:
1. Lavez les pruneaux, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en lamelles. Si la prune séchée est très sèche, faites-la cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant 5 minutes. S'il a un os, retirez-le.
2. Avant de préparer la salade, faites bouillir les betteraves dans une casserole sur la cuisinière ou faites-les cuire dans du papier d'aluminium au four. Le temps de cuisson dépend de la taille des tubercules. Un petit légume cuit en 45 minutes, un gros en 2 heures. Refroidir les betteraves finies, peler et couper en lanières.
3. Lavez la pomme, séchez-la, retirez la boîte à graines et coupez-la en lamelles. Pelez la peau comme vous le souhaitez.
4. Mélanger les betteraves hachées, les pruneaux et les pommes dans un bol.
5. Assaisonner la salade de betteraves, pommes et pruneaux d'huile végétale, mélanger et servir. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de le servir.
Voir aussi une recette vidéo sur comment faire une salade minceur vitaminée à partir de betteraves, pommes, pruneaux, noix.
