Convient à la fois pour les repas de tous les jours et pour servir à la table de fête - salade aux œufs, concombres et saucisses. Comment le cuisiner, lisez la recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
En plus des salades populaires traditionnelles comme le Hareng sous manteau de fourrure, l'Olivier et le Mimosa, la famille a besoin de temps en temps de se faire chouchouter avec de nouvelles recettes. Par exemple, une salade "hâtive" très simple - une salade avec des œufs, des concombres et des saucisses. Il est parfait pour un dîner décontracté et une table de fête. La recette en elle-même est simple, les ingrédients sont préparés très rapidement et la cuisson ne prend pas plus de 20 minutes. Il est idéal pour servir en cas d'urgence pour traiter des invités inattendus. Le plat aidera quand le temps manque, quand il n'y a rien d'autre dans le réfrigérateur, à l'exception de l'ensemble de produits standard.
Grâce aux œufs et aux saucisses, la salade est très satisfaisante et savoureuse. Bien qu'il soit très variable, et des produits supplémentaires peuvent être ajoutés à la composition. Par exemple, le fromage ajoutera de la tendresse, la viande de poulet bouillie - la satiété, les bâtonnets de crabe - les épices. Vous pouvez également ajouter des pommes ou des pois verts, ces produits ajouteront de la jutosité supplémentaire. De plus, la saucisse peut être remplacée par de la langue bouillie, il n'y aura pas de salade moins savoureuse et saine.
- Teneur calorique pour 100 g - 185 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes pour trancher les aliments, plus le temps de faire bouillir les pommes de terre et les œufs
Ingrédients:
- Pommes de terre - 1 pièce
- Concombres frais - 1 pc.
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Oeufs - 2 pièces
- Sel - pincée ou au goût
- Oignons verts - 3-5 plumes
- Saucisson au lait - 250 g
Salade de cuisson étape par étape avec des œufs, des concombres et des saucisses, recette avec photo:
1. Pommes de terre et œufs précuits: pommes de terre en uniforme, œufs durs. Ensuite, refroidissez bien les aliments, épluchez-les et coupez-les en cubes. Je recommande de préparer ces produits à l'avance, par exemple un jour à l'avance, afin qu'ils refroidissent bien. Ensuite, il ne reste plus qu'à couper tous les ingrédients de la salade.
2. Couper la saucisse en cubes et ajouter aux pommes de terre avec les œufs. Il n'est pas nécessaire de prendre de la saucisse laitière, du docteur ou toute autre variété fera l'affaire. Dans le même temps, gardez à l'esprit que le produit est périssable, il doit donc être frais.
3. Lavez les concombres, séchez-les, coupez les extrémités et coupez-les en cubes. Les concombres peuvent être utilisés non seulement frais, mais aussi salés. Il sera nécessaire de bien drainer la saumure des concombres marinés et de les presser si nécessaire.
4. Lavez les oignons verts, séchez-les, hachez-les et envoyez-les à tous les produits. Il est permis d'ajouter des épices chaudes et diverses herbes au plat. Salez, ajoutez la mayonnaise et remuez. Réfrigérer la salade avec les œufs, les concombres et les saucisses au réfrigérateur pendant une demi-heure et servir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec des saucisses fumées et des concombres.
